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Tasty Baking – salsicce in pasta sfoglia in forno

Salsicce, cotto in pasticceria – uno spuntino delizioso e soddisfacente che è adatto anche per pic-nic, in quanto possono essere preparati in anticipo e portare con voi sulla natura. Cuocere wurstel può in pasta, lievito di birra o qualsiasi altro prodotto di pasta che può essere cotto in un forno o in un olio per friggere in una padella. Considerate le varianti più comuni di questo piatto

Il più delle volte, cuocere la salsiccia in pasta sfoglia in forno. Preparare uno spuntino è molto semplice, se disponibile ready-made pasta sfoglia, servita in un negozio di alimentari. impasto congelato deve essere lasciato a temperatura ambiente in modo che scongelato e poi srotolare sul tagliere, infarinata. Lo spessore dello strato – circa mezzo centimetro. Tagliare la sfoglia in rettangoli, il lato lungo che è uguale alla lunghezza della salsiccia, che intendiamo cuocere. Mettere salsiccia spellata sul bordo del rettangolo di pasta e avvolgerlo come fare un rotolo. Tuttavia, questo piatto può essere preparato in modo diverso. In questo caso di pasta sfoglia arrotolata strisce tagliate cucitura aventi una larghezza di circa due centimetri, e quindi queste strisce dovrebbero "wrap" salsiccia, evitando la formazione di spazi vuoti tra gli strati di pasta.

Maiali in coperte posati su teglia unta, lubrifica la parte superiore dell'uovo. Se lo si desidera, il prodotto può essere spruzzato con semi di sesamo o semi di papavero. Cuocere salsicce in pasta sfoglia nella necessità forno a circa 180 gradi. Tempo di cottura – 20-30 minuti.

Cottura delle salsiccie in pasta sfoglia in forno, è importante non esagerare, il prodotto pronto quando l'impasto diventerà d'oro (non marrone) di colore.

Come cucinare salsicce in pasta sfoglia, se l'impasto non è disponibile? Cucinare i propri pasta sfoglia sulla ricetta classica è abbastanza difficile, e ci vorrà tempo per cucinare un sacco. Pertanto, è necessario utilizzare la cucina ricetta di prova "in fretta."

Tutti i prodotti per la preparazione di questo test devono essere freddi. Prendete un pezzo di burro (200 grammi) dal frigorifero e di farci strofinare su una grattugia, cospargendola con farina (farina dovrebbe prendere due bicchieri). Di conseguenza, si ottiene un chip oleose. Macinare questo impasto a mano non dovrebbe essere, perché l'olio alla prova stessa fusione e laminazione l'effetto sarà ridotto.

Successivamente, sciolto in mezzo bicchiere d'acqua mezzo cucchiaino sale e versare ci cucchiaio di succo di limone. Versare il liquido in una ciotola con le briciole di petrolio e impastare rapidamente la pasta. Poiché la qualità di farina può essere diverso, è possibile in è necessario il processo di miscelazione per aggiungere un po 'd'acqua o farina. L'impasto finito in frigo per mezz'ora. Poi rotolare sul tavolo, piegato in quattro strati e stendere nuovamente. Ripetere questa operazione due volte e ancora per una decina di minuti Mettere l'impasto in frigorifero. Dopo di che può essere arrotolato, tagliare e avvolgere la salsiccia in esso. salsiccia Cuocere in pasta sfoglia in forno per 20-30 minuti

Cuocere le salsicce possono essere in pasta fatta con il lievito. In questo caso, è possibile utilizzare anche semilavorati acquisire l'impasto in un negozio o fare la pasta da soli, usando la seguente ricetta.

In un bicchiere di latte riscaldato per sciogliere bustina di lievito secco e un cucchiaino di zucchero. Lasciare la massa fino a quando il lievito non salirà come un "tetto". Nel frattempo sbattere le uova, aggiungere un cucchiaio di zucchero e mezzo cucchiaino di sale. Versare il composto nel lievito che si avvicina, aggiungere un paio di cucchiai di olio vegetale, e circa 50 grammi di burro, che deve essere pre-fusione. A poco a poco aggiungere la farina (lasciare circa 3,5 tazze) e impastare un impasto morbido. Lasciare lievitare per circa un'ora. Poi obmyat, rotolo, tagliare e avvolti in una pastella salsiccia. Tali salsicce in pasta di lievito possono essere cotti in forno, dando loro pre rasstoyatsya (quindici minuti) e spazzolare la parte superiore dei prodotti a base di uova. O friggerle in olio in una padella.