Ricetta: Zuppa di polpette con tagliatelle e verdure saltate

Minestra con le polpette di pollo preparati rapidamente e facilmente. Va inoltre notato che questo primo corso è una dieta. È per questo che una tale abbastanza deliziosa e abbondante pasto particolarmente popolare tra coloro che hanno paura di aumentare di peso.

Ricetta: Zuppa di polpette con le tagliatelle

ingredienti necessari:

• pollo fresco – mezzo chilo;
• piccola cipolla – 2 pezzi;
• vermicelli "Gossamer" – 50 grammi;
• Patate fresche – 2-3 piccole patate;
• porri – fascio medio;
• peperoncino – 1-2 pizzichi;
• Erbe fresche – fascio;
• grande carota – 1-2 pezzi;
• olio vegetale per le verdure sautéing – 25 ml;
• sale iodato – pieno cucchiaino;
• Crema per decorare i piatti – su richiesta.

Ricetta: zuppa di verdure polpette rosolate

trito di pollo cottura

Per i primi piatti dietetici si consiglia di acquistare solo pollo fresco. carni avicole devono essere lavati, puliti di osso, cartilagine e pelle, e poi macinato in un frullatore o macinino con la prima testa di cipolla. Inoltre aggiungere ripieno richiede sale iodato, porro tritato e pepe rosso. Dopo di che, tutti i prodotti devono allungare le mani fino a che liscio consistenza della carne.

Ricetta: Minestra con le polpette tagliolini "Gossamer"

Lavorazione degli ortaggi e rosolare

2-3 piccoli tuberi di patata fresca, cipolla piccola e una grande carota necessaria per lavare, sbucciare e tagliare a cubetti. Da allora in poi, le cipolle e le carote devono essere messi in padella con olio di girasole, e poi il sale e il pepe e fritti per 16 minuti fino a quando le verdure sono completamente diventano morbidi e non coperti con una crosta marrone.

Come cucinare la zuppa con le polpette: il trattamento termico dei prodotti alimentari

Per preparare i primi piatti senza carne dovrebbe prendere una pentola, riempire a 2/3 della sua normale acqua potabile e portare a ebollizione. Dopo di che si vuole prendere il pollo tritato nella quantità di un cucchiaio da dessert, rotolare fuori di esso una palla in miniatura pulito e immediatamente gettare nel liquido bollente. Per analogia da lavorare e il resto del prodotto a base di carne. Ulteriori polpette inoltre essere formata sale, mescolare e portare all'ebollizione e versare le patate tagliate a cubetti. Cinque minuti prima che le verdure nel brodo pronto ad aggiungere un sottile vermicelli, che è consigliato anche a bollire un po '. Poi la zuppa deve essere rimosso dal fuoco, versare in essa tritate le erbe e le verdure sono dorate.

Ricetta: Minestra con le polpette rosolate le verdure e la pasta

corretto Servire

Il primo piatto dietetico di polpette e pasta per la cena è tenuto a depositare solo quando caldo. Anche ad esso se lo si desidera, è possibile aggiungere un paio di cucchiaini di basso contenuto di grassi panna acida.

piatti Caratteristiche

Vale la pena ricordare che la cottura totale questo vegetali cena richiede meno di mezz'ora. A questo proposito, questa zuppa può essere fatto facilmente quando si ha assolutamente tempo per gli altri, più sofisticate delizie culinarie.