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Come cucinare una deliziosa pasta

Pasta amato da tutti. Questo è davvero gustoso e cibo sano. Se aggiungiamo a loro una varietà di ingredienti, piatto di pasta può essere trasformato in uno squisito e speciale. Gli italiani dicono che la pasta a cuocere facilmente, molto più difficile da preparare bene. Come delizioso per cuocere la pasta? Per fare questo, è necessario possedere alcuni piccoli segreti.

Come cucinare una deliziosa pasta

Per prima cosa selezionare il negozio di pasta "giusto". Se essi sono costituiti da grano duro, liscio, hanno un colore crema e vetroso in una pausa, allora la vostra scelta è corretta. Ora date un'occhiata alla regola d'oro: "10-100- 1000", chi lo sa, forse, ogni amante italiano. Vuol dire cucinare 100 g di pasta, è necessario usare 1 litro di acqua e 10 g di sale. Queste proporzioni sono considerate ideali.

Il sale viene aggiunto all'acqua già bollente, in ogni caso non la pasta, che sono bollito o cotto. Vari tipi di pasta forniscono un metodo di riempimento. tagliatelle brevi versato lentamente in modo che non si attacchi insieme. Prodotti glomerate, è necessario svelare il forchettone di legno. Gli spaghetti schiacciare metà non vale la pena, hanno messo in acqua completamente, distribuite a ventaglio, e quando si ammorbidiscono, preme delicatamente per immersione totale.

Lessare la pasta è meglio a bollore lento e scoperto. Lavato con acqua, dopo la bollitura, non è consigliabile: variazioni di temperatura sarà ridurre il contenuto di vitamine utili nel prodotto. Non mescolare la pasta troppo spesso, si ottiene loro di danneggiare o rotti, e non può essere digerito, in modo da non ricevere a seguito di poltiglia viscosa. Una volta che abbiamo tirato indietro la pasta in un colino, basta scuotere loro un po 'e il trasferimento ad un piatto caldo.

Come cucinare una pasta deliziosa, sappiamo già, ora è possibile farli ancora migliore con l'aggiunta di salse o altri prodotti. Si prega di essere consapevole del fatto che la salsa (l ' "anima" di pasta) è assorbito nel prodotto, arricchendo il loro gusto. È necessario riscaldare il piatto con la salsa preparata in anticipo.

ricetta deliziosa pasta per gli amanti

Ci sono molte variazioni sul tema: come fare una deliziosa pasta, aggiungere gli altri ingredienti. Toss la pasta con le verdure, si saturare il piatto con vitamine, ferro e calcio. Irrigazione corna ragù di carne bollita – sforzi hanno aminoacidi essenziali e proteine, vitamine B6 e B12. Preparare una casseruola di maccheroni con frutta – per adempiere il piano sull'uso di fibra alimentare. Mescolato con formaggio magro cottage – e ottenere un contenuto calorico ridotto, ma piatto sostanzioso, con un alto contenuto di calcio. Ecco alcuni suggerimenti su come preparare una deliziosa pasta con funghi, formaggio e salsa di cipolla.

Pasta "in francese"

Questo piatto è preparato rapidamente e facilmente. In primo luogo, tritare le cipolle sono di medie dimensioni e lay out in padella sull'olio vegetale caldo. cipolle volta fritte, pancetta diffusione (300 g) è stato cubetti o strisce, aggiungere funghi (400 g). Versare la crema in padella, aggiungere sale e pepe a piacere. Decotto di pasta, metterli in un piatto, versare la salsa francese cotto.

Pasta in salsa di cipolla

Deliziosa salsa cipolla rende questo piatto originalità. Friggere le cipolle (700 g) in olio (6 cucchiai), aggiungere la panna (2 cucchiai). Dopo salsa aromatizzata con sale e spezie, aggiungere 200-250 g duro formaggio, grattugiato su una grattugia grossa. Quando il formaggio è completamente sciolto, versate la salsa di pasta pronta.

Maccheroni e formaggio

Se sei un grande fan di formaggio, questo piatto è per voi. Per preparare la salsa di formaggio, è necessario sciogliere il burro in una casseruola. Poi versare la farina in piccole porzioni, e il sale. Mescolare bene e versare il latte. Rimozione della miscela risultante dal fuoco, aggiungere che il formaggio grattugiato, mescolate fino a diventare una massa omogenea. pasta cotta mettere in forma, versare la salsa, cospargere con le spezie, si può grattugiare il formaggio in cima. Cuocere in forno già caldo per circa 30 minuti. Sulla necessità piatto: 400 g di pasta 150 g di burro, 50 g di formaggio, 0,5 tazze di farina 1 tazza di latte, spezie.

Tra le tante ricette diverse per deliziosi piatti di pasta, qualsiasi persona troverà un favorito per me stesso. Cook, divertirsi e gustare i deliziosi frutti del loro lavoro! Buon appetito!