Condire con sale Pomodori con aspirina: ricette interessanti

Le verdure più popolari per inscatolare in ogni momento considerati come pomodori e cetrioli. Nel periodo estivo-autunnale, molte casalinghe stanno cercando di preparare il più possibile lo stoccaggio a casa per l'inverno. Al fine di diversificare la gamma di sottaceti, offriamo una ricetta collaudata per generazioni – pomodori con l'aspirina.

Aspirina agisce come un antibiotico, impedisce la crescita di microrganismi patogeni contribuisce alla conservazione di zakatok scatola e dà un sapore peculiare di verdure. Per creare questo originale e amato da molti pasti avrà bisogno di un minimo di sforzo e di tempo, ma il risultato supererà le aspettative. Ed è bello al freddo per ottenere un barattolo di questo snack colorati e trattare i suoi cari.

pomodori marinati con l'aspirina: una ricetta

Prendere 10 litri di liquido, otto chilogrammi di pomodori freschi, 10 compresse di aspirina, zucchero (una libbra), trecento grammi di sale e aceto 9% (500 ml). A proprio piacimento, si può prendere un mazzo di aneto, foglie di ribes, coriandolo, rafano, aglio e prezzemolo.

Risciacquare capacità bene e poi sottoposto a sterilizzazione a bagnomaria con coperchio. Pomodori devono essere risciacquati in acqua corrente, e poi ermeticamente compattati nel contenitore, in alternanza con le erbe. In acqua bollente sciogliere compresse, sale, aceto e zucchero, versare in banche è chiuso. pomodori negozi con l'aspirina, è auspicabile in cantina o in soffitta, dove non c'è luce diretta del sole.

modo intelligente per

Una tre litri vaso richiede i seguenti ingredienti: (. 2 pezzi) due forti kg di pomodori senza difetti e danni, due cipolle, paprika, aglio spicchi due, aspirina, sedano, finocchio, sale e polstakana vetro aceto.

Verdure lavate accuratamente. Cipolle tagliate in diversi pezzi, pepe – fette, il sedano – arbitrariamente. Livelli previste verdure preparate. Il fluido mescolare sale, acido acetilsalicilico e aceto. Versare i pomodori acqua fredda con l'aspirina chiudere con tappi puliti e tenere il contenitore in una pentola di acqua calda (a pochi minuti). Mangia 60 giorni.

pomodori marinati in inverno con l'aspirina

Per questa ricetta richiederà piccoli pomodori, preferibilmente nedospevshie. Troppo morbido si crepa e girare in poltiglia. In un tre litri prendere contenitore: peperone, foglie di alloro, la carota, peperone (4 pz.), Spicchi d'aglio, ribes o lamponi foglie, coriandolo, prezzemolo, aneto, due aspirine. Salamoia: cento grammi di aceto, lo zucchero (50 g), sale (due cucchiai).

Per cominciare, preparare tutte le verdure: broda, pulito, raramente. In vasetti sterilizzati lay out gli strati di tutti questi prodotti, non dimenticare le pillole. Se sei un fan di piccante, quindi aggiungere peperoncino pod. Far bollire l'acqua e aggiungere l'aceto, sale e zucchero. Quando la marinata un po 'di fresco, riempirli di banca superiore, a rotolare e spostare i pomodori con l'aspirina in un seminterrato.

pomodori e cetrioli assortiti

Mark chilogrammo verdure fresche, grandi sale (circa 60 g), foglia di alloro (2 pz.), Rafano, pepe (5 pz.), Finocchio, pepe nero, cinque spicchi d'aglio, cinque foglie ciliegie e ribes, ramo shiritsy, acido acetilsalicilico (tabella 3) e un litro di acqua.

Quando si selezionano i cetrioli e pomodori con attenzione guardare l'aspetto. La cosa principale è che sulle verdure non sia danneggiata, altrimenti le banche esploderanno. Risciacquare tutte le spezie. Erbe possono contenere una tazza di acqua fredda per mezz'ora.

Nella parte inferiore di un contenitore pulito per mettere i prodotti di cui sopra. Tutte queste spezie cetrioli daranno un bel Crunch e sapore corposo. In cima put cetrioli e pomodori, verdure alternati. Il contenitore aggiungere compresse in polvere, zucchero e sale. Versare acqua bollente e subito rimboccarsi pomodori per l'inverno con le coperture aspirina. Per attivare a testa in giù, consentono alle banche di raffreddare e si muovono in una stanza buia.

salatura a secco

Il nome di questo metodo di conservazione parla da sé. Per salatura non ha bisogno di liquidi, come ci si rende conto, i pomodori saranno nel suo sugo. Quando questo sale è necessario prendere un gran numero – 10 chilogrammi di verdura va chilogrammo di sale.

Essi possono essere posati in botti di legno e vasi, generosamente cosparsa di sale. Ci gettare anche l'aspirina. Per accelerare il processo di salatura, ogni pomodoro deve essere forato con una forchetta. Dopo che tutte le manipolazioni sui pomodori con aspirina montati giogo e il contenitore è coperta con un coperchio.