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Una ricetta deliziosa per l'aria spugna: caratteristiche cucina e recensioni

Come devo prepararmi aria Pan di Spagna? Ricetta in multivarka e forno realizzato, saranno discussi in questo articolo. Inoltre, imparerete perché questa torta utilizzato in cucina e come renderlo il più tenera e deliziosa.


Passo dopo passo la ricetta per l'aria spugna a casa

Il metodo classico di preparazione di un tale prodotto è noto a quasi tutti. Ciò è dovuto al fatto che viene spesso usato per creare una varietà di panini, torte e altri dolci. Tuttavia, alcuni cuochi hanno rifiutato di applicare la ricetta tradizionale di biscotti dell'aria, riferendosi al fatto che è stato a lungo tutti stanchi. Pertanto, essi preferiscono utilizzare le versioni più originali.

Quindi, come per rendere il prodotto in questione? Quali sono gli ingredienti necessari per comprare una ricetta insolita biscotti dell'aria?

Per la torta si è rivelato tale offerta un lussureggiante, delizioso e, dovrebbe essere riservato:

  • Più piccolo barbabietola da zucchero – 275 g;
  • uova di gallina fresche – 4 pezzi;.
  • pranzo soda – ½ cucchiaino;
  • latte condensato – 150 g;
  • Fresco ricco di grassi panna – 250 g;
  • olio vegetale – circa 6 ml (utilizzato per la lubrificazione forma);
  • Farina di grano luce – circa 265 g

Come ad impastare la pasta?

Visto ricetta per un delizioso biscotto aria è particolarmente popolare tra i cuochi. Infatti, grazie a lui, in casa possono essere effettuate morbida, tenera e letteralmente fusione in vostra torta bocca. Per implementare questa idea, è necessario rispettare rigorosamente tutte le regole della prescrizione.

Impastatrici basi biscotti uova dovrebbero essere pre-raffreddati in frigorifero. Successivamente, hanno bisogno di essere divisa in bianchi e rossi. La seconda componente deve essere aggiunto a tutta la barbabietola e arrota incandescenza con un cucchiaio. È necessario proteine frusta separatamente freddi anche.

Eseguendo questa procedura, i due componenti sono combinati in una ciotola e mescolare a fondo. Accanto a loro è stato aggiunto latte condensato e panna fresca, in cui il pre-estinguente bicarbonato di sodio.

Re sbattere gli ingredienti attraverso il frullatore, si diffondono farina di frumento. Mescolare il cucchiaio ordinario del prodotto, sono molto delicati e arioso pasta. Lascia fare a lato di non essere. La base deve essere immediatamente sottoposto a trattamento termico, altrimenti si depositerà, e la torta non risulterà così rigoglioso come si vorrebbe.

prodotti da forno Proper

Pan di Spagna con panna acida e latte condensato dovrebbe cuocere bakeware con i bordi alti. Pulire e asciugare contenitore leggermente scaldato sulla stufa o in forno, poi accuratamente lubrificato con olio di girasole. Dopo di che, appena si diffuse la pasta zameshennoe. Cuocere solo nel forno già caldo (200 gradi) per 55-57 minuti.

Come dimostra la pratica, questa volta è sufficiente a rendere la torta è ben rosolata e divenne molto lussureggiante.

applicazione

Come si può vedere, la ricetta di biscotti dell'aria è realizzato molto semplicemente. Una volta che il prodotto è pienamente vypechetsya, viene rimosso dalle stoviglie o raffreddato direttamente in esso. Inoltre, alta gustosa torta su un grande tortovschitse e imbevuto di sciroppo di zucchero. Inoltre è possibile lubrificare qualsiasi crema o applicato alla superficie della mousse bacche.

Rimozione il dolce a forma di frigorifero, lasciarlo lì per tutta la notte. Al mattino, ben imbevuta pan di Spagna, il che renderà più saporita e tenera.

Una ricetta semplice di bianco biscotto aria

Pochi sanno, ma i modi di cucina casalinga biscotti abbondano. Se la ricetta classica per lungo tempo un prodotto come si è stanchi, allora proponiamo di sfruttare con questo metodo.

Così, al fine di realizzare la ricetta di biscotti aria di casa, abbiamo bisogno di:

  • di medie dimensioni-barbabietola da zucchero – 280 g;
  • uova di gallina in media – 5 pezzi;.
  • pranzo soda – ½ cucchiaino;
  • yogurt naturale senza colorante – 200 ml;
  • panna da montare – 150 ml;
  • olio vegetale – circa 5 ml (per forma lubrificazione);
  • pasto leggero – circa 355

Preparazione della pasta

Per impastare la bianca pasta biscotto dovrebbe essere utilizzato solo yogurt naturale senza coloranti. La sua diffusione in un contenitore di smalto e poi versare un cucchiaio di soda. Non appena l'ultimo ingrediente di rimborsare nella stessa ciotola aggiungere i tuorli, la panna leggermente montata e zucchero.

Mescolare i componenti con un mixer, procederà al trattamento dei bianchi d'uovo. Sono resistenti a picchi fluff frullatore e poi aggiunto alla massa.

Dopo aver ricevuto la miscela lussureggiante e l'aria al suo versare un po 'di farina. Allo stesso tempo, in modo che nella pasta biscotto non si forma grumi.

Cuocere torta di latte in multivarka

Come cuocere la torta in aria un dispositivo come multivarka? In primo luogo, deve essere attentamente ciotola unta con olio o la cottura. Inoltre, la confezione è necessario mettere tutta la pasta impastata.

Chiusura della ciotola con un coperchio, è necessario selezionare la modalità appropriata. Come regola generale, per la preparazione di biscotti fatti in casa programma di uso di cottura. E 'questo modo facilita la doratura rapida la torta e lo rendono rigogliosa e vermiglio.

Il tempo di cottura del prodotto è 50-58 minuti. Dopo questo tempo multivarka emette un segnale acustico, che indica il completamento del trattamento termico.

Se avete dei dubbi che la torta è completamente preparato, può essere trafitto da uno stecchino di legno. Dopo aver rimosso l'oggetto dal biscotto dovrebbe esaminarlo. Se lui rimane pulito e asciutto, quindi il prodotto è pronto. In caso contrario, si dovrebbe essere tenuto in multivarka per qualche tempo.

Come portare al tavolo?

Dopo avere preparato torta bianca, dovrebbe essere completamente freddo. Questo può essere fatto in una ciotola Multivarki e pre-disposto su un piatto piano.

Ci sono molti modi diversi in cui tale prodotto dovrebbe servire. Qualcuno forme di esso torta fatta in casa, qualcuno fa una torta, e qualcuno utilizza solo. In quest'ultimo caso, si consiglia di cospargere la torta con lo zucchero a velo, tagliatelo a pezzi triangolari e servire i membri della famiglia, insieme a tè.

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