Agnello con fagioli – deliziosa delizia. Ricette di agnello con fagioli

Agnello con fagioli – deliziosa delizia! Questo è il modo in cui è possibile descrivere il piatto menzionato. Dopo tutto, è veramente molto gustoso e soddisfacente. Per essere sicuri di questo, proponiamo di fare una cena così.

Informazioni generali

Agnello con fagioli – deliziosa delizia. Se si desidera che i parenti ei parenti descrivano il piatto preparato, è necessario seguire rigorosamente tutti i requisiti della ricetta. Ciò è dovuto al fatto che per creare un delizioso piatto è estremamente importante osservare le proporzioni dei prodotti e eseguire correttamente l'elaborazione termica.

Oggi vi illustreremo diversi modi per farti ottenere un agnello tenera e succosa con i fagioli. Quale scegliere per servire i membri della tua famiglia, è a voi.

Agnello con fagioli – una delizia nutritiva per tutta la famiglia

Per fare una tale cena, non c'è bisogno di essere un esperto esperto culinario. Dopo tutto, per questo, dovresti solo contenere gli ingredienti necessari e rispettare le regole di prescrizione.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• Agnello con una piccola quantità di grasso e pitted – circa 600 g;
• Fagioli rossi – circa 1,5 bicchieri;
• La cipolla non è bianca amara – 2 grandi teste;
• Pasta di pomodoro – 2 cucchiai grossi;
• Carota non grande – 2 pezzi;
• Spicchi d'aglio – circa 3 pezzi;
• Sale, condimento, pepe nero tritato – applicare a discrezione;
• Olio deodorizzato qualsiasi – 35-38 ml;
• Crema 30% – circa 50 ml.

Elaborazione dei componenti

Come preparare il piatto presentato in modo da ottenere un agnello molto gustoso ? Brasato con i fagioli, diventa incredibilmente tenera e succosa. Questo piatto può essere servito in modo sicuro agli ospiti come il caldo principale. Prima di eseguirlo a casa, occorre procedere con attenzione a tutti i componenti.

In primo luogo, è necessario lavare il prodotto di carne, tagliare tutte le vene in eccesso da esso e poi tagliarlo in pezzi medi. Successivamente, è necessario pulire le verdure e tagliarle con un coltello in cubetti. Quanto al fagiolo rosso, deve essere lavato in un colino, versare acqua ordinaria e lasciare da parte per esattamente un giorno. Durante questo periodo, il prodotto del fagiolo assorbe l'umidità, si gonfia bene e avrete bisogno di molto meno tempo per prepararlo.

Stufare il piatto sulla stufa

Agnello con fagioli, le cui ricette stiamo considerando oggi, è molto popolare nei paesi del sud e orientale. Tuttavia, i residenti del nostro stato spesso fanno questo piatto per una cena di famiglia.

Per cucinare il montone, dovrebbe essere messo in una pentola profonda, cosparsi di grassi vegetali e stare in fuoco medio per circa 10 minuti. Dopo che i carni cambiano a colori, è necessario aggiungere carote e cipolle. Friggere questi ingredienti preferibilmente per ¼ ora.

Dopo l'ora di cui sopra, è necessario aggiungere i fagioli e le spezie al montone e quindi mescolare accuratamente, versare 2,5 bicchieri d'acqua e stufato per circa 40 minuti sotto il coperchio. Accanto al piatto pronto dovrebbe essere messo pasta di pomodoro e crema. Dopo aver mescolato gli ingredienti con un cucchiaio, devono essere cotti nella stessa modalità per circa 20 minuti. Questa volta è sufficiente per assicurare che la carne ei fagioli siano completamente morbidi e gli ingredienti addizionali hanno contribuito alla nascita di una deliziosa e ricca salsa.

Come devo presentare al tavolo della famiglia?

Agnello con fagioli – una delicatezza nutriente, che può essere preparata da assolutamente nessuno. Dopo che gli ingredienti sono ben estinti, devono essere rimossi dalla piastra, cosparsi di spicchi d'aglio schiacciati e poi mescolati, coperti e lasciati per 10-12 minuti. Successivamente, il piatto preparato dovrebbe essere distribuito tra i piatti e presentato agli ospiti insieme a un sacco di verdure tritate e una fetta di pane di segale. Bon appetit!

Delizioso agnello con fagioli in multivarchi

A proposito di come estinguere l'agnello con i fagioli rossi, abbiamo detto sopra. Ma se vuoi fare un piatto senza salsa di pomodoro, allora ti consigliamo di utilizzare altri ingredienti che nella precedente ricetta.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• Agnello con una piccola quantità di grasso e pitted – circa 600 g;
• Fagiolini verdi (possono essere usati congelati) – 1 bicchiere;
• La cipolla non è bianca amara – 2 grandi teste;
• Acqua filtrata – 2/3 tazza;
• Carota non grande – 2 pezzi;
• Dentiche di garlic – circa 2 pezzi;
• Sale, condimento, pepe nero tritato – applicare a discrezione;
• Olio deodorizzato qualsiasi – 40 ml.

Preparazione dei componenti

Agnello con fagioli di stringa è meno calorico e nutriente che con i fagioli rossi. Tuttavia, un piatto di questo tipo può essere presentato al pubblico con un piatto laterale.

Per preparare una cena di carne, devi prima preparare tutti gli ingredienti necessari e poi sottoporli a un trattamento termico in un multivarch.

Così, è necessario lavare bene il montone senza ossa e una grande quantità di grasso sotto acqua calda, tagliando tutte le vene e film da esso. Dopo questo, deve essere diviso in pezzi non troppo grandi.

Per quanto riguarda le verdure, dovrebbero essere pulite e tritate in cubetti. A proposito, per la preparazione del piatto presentato, non è necessario utilizzare fagioli freschi . Dopo tutto, può essere acquistato presso il negozio in forma congelata. Tuttavia, non è necessario pre-scongelarlo.

Fare un delizioso pranzo in un multivariato

Dopo la preparazione dei prodotti principali, dovrebbero iniziare a essere trattati con calore. Per fare questo, versare il grasso vegetale nella ciotola del dispositivo, quindi mettere fuori tutti i pezzi di agnello. Dopo aver evaporato l'eccesso di umidità sul prodotto, è necessario aggiungere cipolle e carote. In una simile composizione, il piatto deve essere arrostito finché non compare una crosta rossastra sul programma di cottura. Ciò può richiedere circa mezz'ora.

Alla fine di questo tempo, è necessario versare un po 'd'acqua all'agnello e alle verdure, aggiungere spezie e stufare sotto il coperchio per circa 25 minuti (nella stessa modalità). Oltre agli ingredienti è necessario versare il fagiolino congelato e cuocere nello stesso programma per un'altra ¼ ora. Durante questo periodo l'agnello e il prodotto del fagiolo dovrebbero diventare completamente morbidi e tutta l'umidità della ciotola evaporare.

Come devo dare alla mia famiglia un gustoso piatto di carne?

Una tale cena può essere servita al tavolo e insieme a una fetta di pane e con qualche guarnizione. In ogni caso, questo piatto farà rapidamente e ben soddisfare voi e tutti i membri della vostra famiglia.

Se decidi di non utilizzare guarnire, quindi servire al tavolo, si consiglia l' agnello tostato con verdure e fagiolini insieme a panna acida e verdi. Anche per il sapore in questo piatto, è necessario aggiungere spicchi d'aglio tritati. Ma dopo questa cena calda preferibilmente ¼ ora per stare sotto un coperchio di montaggio stretto. Bon appetit!