zuppa deliziosa e sana con cavolo

Zuppa di cavolo – il tema dell'articolo di oggi. I vantaggi di verdure possono parla molto, ma è meglio per cucinare alcuni pasti.

Crema di broccoli

zuppe puree – è un'opzione per coloro che non amano pezzi di verdura cotta al primo piatto. E questo, come dimostra la pratica, eredità non solo i bambini ma anche gli adulti. Cuocere la zuppa come domestica. Avrete bisogno di: broccoli, cipolle, burro, brodo, farina, cipolle verdi, panna, sale, noce moscata e pepe. Friggere le cipolle. li pre-tagliati in piccoli pezzi di qualsiasi forma. Far bollire i broccoli o brodo di carne, o in acqua normale. Mescolare un paio di cucchiai di farina nel burro fuso. Versare mezzo bicchiere di crema in esso. In una pentola con il brodo, luogo di cipolla, farina di sugo, aggiungere il sale, aggiungere la noce moscata, il dado e un po 'di pepe. Cuocere a fuoco medio, quindi utilizzare un frullatore ad immersione per fare una zuppa purea. Poi versare in esso anche mezzo bicchiere di panna. Portate ad ebollizione e togliere dal fuoco. Lasciare che la zuppa di infondere, poi cospargere con cipolla verde tritato e servire.

Zuppe e zuppa di cavolo, purè di patate con broccoli e formaggio grattugiato

Un altro modo gustoso per preparare zuppa di cavolo. Uso: broccoli, cipolla, carota, aglio, brodo (pollo, verdure), latte (panna), farina, formaggio, sale e pepe, olio vegetale. In un tegame, scaldare l'olio. Fry ivi precedentemente grattugiato carote e cipolla tritata. Mettete i broccoli, coprire con brodo e aspettare fino a ebollizione. Dopo di che, altri 10 minuti bollire zuppa. In un contenitore separato, mescolare delicatamente un paio di cucchiai di farina con latte o panna. Cercate di evitare grumi formati. A tal fine, il liquido deve essere introdotto nella farina, e non viceversa. Versare il composto risultante in una zuppa. Quanto più si mette la farina, lo spessore sarà il vostro piatto. Condire con sale, aggiungere il pepe, l'aglio schiacciato. Attendere fino a quando la zuppa arriva a bollore e togliere dal fuoco. Utilizzare un frullatore ad immersione. Nel caldo, versato in porzioni a piastre, piatti, aggiungere il formaggio grattugiato. Top leggermente cospargere con paprica e guarnire con un rametto di verde

Zuppa di fagioli e cavolo

Non basta fermarsi a zuppe broccoli. Una realizzazione eccellente e serviranno convenzionale cavolo. Dal momento che è possibile preparare non solo tradizionale zuppa e borscht, ma un sacco di altre minestre. Prendere: fagioli (rosso, bianco), patate, cavoli, cipolle, carote, olio vegetale, concentrato di pomodoro, spezie (maggiorana, lavrushku, sale, pepe), erbe aromatiche. La zuppa di cavolo, è possibile aggiungere pepe, pomodori. Tutto dipende da quello che ti piace. Per questo piatto, i fagioli dovrebbero essere messi a bagno in anticipo. C'è un'altra opzione – l'uso di cibi in scatola. Questa ricetta da fagioli freschi. Attualmente fagioli versare in una casseruola, versare l'acqua. Come il liquido arriva a bollore – e rimuovere la schiuma, aggiungere il sale. Cuocete per mezz'ora. Le patate tagliate a cubetti, aggiungere al piatto. cavolo, gettato dietro. È possibile effettuare perezharku di cipolle e carote, e si può mettere le verdure grattugiate nella loro forma grezza. La nostra zuppa è un perezharkoy. di calore olio, soffriggere la cipolla in un primo momento, poi aggiungere le carote. Come le verdure sono ben rosolate, la padella mettere 2 cucchiai di concentrato di pomodoro e acqua per mescolare. Poi tutti i prodotti nel fuoco. Perezharku Mettere in un piatto di minestra. Aggiungi condimenti. La zuppa dovrebbe stare per qualche minuto sul fuoco. Piatto in piatti cospargere con le erbe tritate. Ora che sapete come cucinare la zuppa di cavolo.