Come cucinare un gustoso coniglio

E 'noto che la carne di coniglio – è uno degli alimenti di salute. Si può anche essere somministrato ai bambini in tenera età. Gusto la qualità di questo prodotto è anche in quota. E 'carne tenera e gustosa. La cosa principale – per sapere come cucinare il coniglio. Qui le opzioni sono molte. Questo prodotto è popolare e perché viene cucinato in modi diversi.

Questo tipo di carne è una caratteristica – un odore specifico. Pertanto, prima della cottura coniglio, esso deve essere immerso nel latte, aceto o una soluzione diluita di acqua. È quindi possibile selezionare una delle tante ricette.

Quindi, cosa cucinare il coniglio? Cominciamo con una ricetta semplice. Prendere la carcassa di un medie dimensioni, ben lavare e noi tagliatela a pezzi. Poi cospargere di sale e pepe. Abbiamo messo sul piatto fuoco e friggere i pezzi in olio vegetale. Tre lampadine devono sbucciare e tagliato in piccoli pezzi. Cipolle e friggere fino a ben dorate. Mettere la carne in un tegame, preferibilmente con un fondo spesso, e sposta il suo arco. Versare indietro come circa due tazze di acqua e lasciate cuocere per mezz'ora. Quindi aggiungere tazza di panna acida, che è premiscelato con il formaggio grattugiato (100 grammi). stufato di coniglio per altri 40 minuti.

E ora su come cucinare un coniglio con patate. Fa caldo. Prendere la metà del coniglio e tagliarlo a pezzi. Aggiungere il sale e il pepe. Noi li friggere in una padella con un fondo spesso. Poi versare la parte posteriore acqua in modo che copriva la carne. Fate cuocere per circa 40 minuti. Successivamente, al brodo risultante aggiungere alloro, pepe, cipolla tritata (una testa) e mezzo kg di patate a fette (preferibilmente giovani). Far bollire fino a quando le patate saranno pronte. Servire e guarnire con i verdi.

E un'altra ricetta come cucinare un coniglio con verdure. Prendere circa 600 grammi di carne. Tagliare a pezzi. strofinare con sale e pepe e cuocere fino a quando una crosta buona. 5 patate bollite in acqua salata, ma non fino a piena disponibilità. Da carota a fare lo stesso.

Cancellare i due spicchi d'aglio. Patate e carote tagliate a grandi dimensioni. Porro, prezzemolo e cipolle verdi e taglio, ma molto piccola. Mescolare tutti gli ingredienti tranne la carne.

Prendete una teglia e metterlo sul coniglio intorno al luogo le verdure. Mettere piatto in un forno che è preriscaldato per 30 minuti.

carne di coniglio Il cibo può essere alimentato in varie salse. Ad esempio, un funghi pomodoro. Per la sua preparazione deve prendere funghi freschi e tagliate a loro piatti. Poi friggere i funghi in una padella. Aggiungere le erbe fresche tritate e concentrato di pomodoro. Versare la salsa preparata coniglio fritto.

Se non sai come cucinare il coniglio, basta friggere allo spiedo o alla griglia. Pre-bisogno di marinare. A questa miscela è olio adatto vegetale (4 cucchiai) e aceto (2 cucchiai). Anche aggiungere la foglia di alloro, prezzemolo, due lampadine, due spicchi d'aglio, pepe e sale. Questo marinata dovrebbe tenere la carne per circa 2 giorni. Di tanto in tanto si dovrebbe girarlo. Poi arrostire sulla griglia o allo spiedo.

Non importa quanto hai cucinato carne di coniglio, in ogni caso sarà dieta e piatto molto sano. Ebbene, le qualità gustative dipendono dalla ricetta selezionata.