Come cucinare un petto di pollo in padella con formaggio, erbe aromatiche e l'aglio?

Come cucinare un pollo al seno in padella, in modo da ottenere il massimo succosa e saporita? La risposta a questa domanda, si vedrà un po 'più tardi. Vale la pena notare che la carne uccello bianco può essere arrostito nella teglia in modi diversi. Tuttavia, il modo più insolito è quello di riempire il filetto con formaggio e altri ingredienti e cuocere nel pangrattato. Ma andiamo con ordine.

Come cucinare un petto di pollo in una padella in forma di rotolo aromatizzato

Componenti necessari:

• media maionese grasso – 95 g;
• erbe fresche – un piccolo fascio;
• pollo refrigerate o congelate – 900 g;
• pepe nero macinato, spezie profumate, sale marino, condimento – aggiungere a piacere;
• formaggio solido – 135 g;
• aglio fresco – un paio di chiodi di garofano;
• olio di girasole raffinato – per friggere;
• grande uovo – 1 pc;.
• pangrattato – mezza tazza.

filetti di elaborazione

Prima di cucinare il petto di pollo in una padella, deve essere trattato bene. Per fare questo, è necessario lavare la carne bianca, togliere la pelle e le ossa rimosse, e poi dividere di intatta non spesso, ma gli strati ampi. possono essere un po 'di ritmo con un martello, ma questo è opzionale, se lo si desidera. Ulteriori filetti necessari sapore pepe nero, erbe, spezie e sale marino, e poi messo da parte, mentre i restanti componenti vengono elaborati.

ripieno di cottura

Cooking petto di pollo in padella, non richiede molto tempo. Dopo tutto, la carne non richiede trattamento termico prolungato. Ma il piatto è rivelato succosa e saporita, è necessario esercitare il massimo sforzo. Per creare un condimenti saporiti, è necessario per l'acquisto di formaggi freschi e erba cipollina, finemente e poi strofinare su una grattugia. Dopo di che si dovrebbe tagliare erbe fresche, aggiungere al resto del prodotto e mescolare, aggiungere la maionese tenore medio di materia grassa. Di conseguenza, si dovrebbe avere una massa piuttosto consistente con un forte odore di aglio.

corsi di formazione

Prima di cucinare il petto di pollo in una padella, richiede una massa di formaggio di aglio ben-dump. Per questa ampia filetti deve essere collocato su un tagliere, e quindi posto al centro del ripieno precedentemente preparato e fissare i bordi con uno stuzzicadenti. Se la carne è trasformata grande ed è facilmente avvolto in una busta, quindi utilizzare uno stuzzicadenti opzionale.

Trattamento termico del cibo

petto di pollo succosa in una padella preparare abbastanza rapidamente. Per fare questo, tutti i tiri devono essere formate immersi nell'uovo sbattuto, poi rotolare nel pangrattato. Successivamente, filetto farcito è necessaria per mettere in un piatto preriscaldato con olio e friggere su tutti i lati per mezz'ora. Durante questo periodo, il piatto è completamente propechetsya e coperto con una crosta appetitoso.

Come presentare il seno per la tavola

Farcito con carne di pollo bianco va servito alla tavola calda con pane e un contorno di verdure, cereali o pasta. Se lo si desidera, tale piatto può raffreddare, tagliato in pezzi non più di 1 centimetro di spessore e di presentare alla cena come spuntino.