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Fegato in multivarka guarnito con cavolo stufato

Fegato di pollo in multivarka ottenere abbastanza morbida e succosa. Dopo tutto, questo piatto è cucinato in salsa di latte con l'aggiunta di una piccola quantità di verdure e le erbe.

Fegato in multivarka: ricette per squisito gulasch con contorno

ingredienti necessari:

  • fegato di pollo , congelati – 500 grammi;
  • cipolla – 2 pezzi di grandi dimensioni;
  • di panna – 200 ml;
  • Crema 20% – 100 grammi;
  • Latte 2,5% – 1 bicchiere pieno sfaccettato;
  • Carote fresche – 1 grosso pezzo;
  • Porri – frecce 8-9;
  • olio di oliva o di girasole – 2 grandi cucchiai;
  • fresche erbe – per decorare la cena;
  • pepe nero – un paio di pizzichi;
  • sale – 1 cucchiaino di parte;
  • spezie profumate – al gusto e desiderio;
  • Limone – la metà del frutto.

Fegato in multivarka: preparazione del sottoprodotto

Per ottenere un fegato gustoso e non è amaro, si consiglia di trattare con molta attenzione. Dopo tutto, se anche una goccia di bile entra nel prodotto, diventa immediatamente non idonei per un ulteriore uso come localmente si sentirà l'amarezza.

Così una libbra di fegato di pollo deve essere ben lavato in acqua fredda per rimuovere tutto vena inutile e quindi frammentato in cubetti di misura a due a due centimetri. Dopo questo taglio-prodotto è necessario mettere in una ciotola di metallo e versare un bicchiere pieno di latte a basso contenuto di grassi. Immergere il fegato è raccomandato per circa un'ora. Dal momento che la carne è molto più tenera e saranno privati di ogni amarezza disponibili.

Fegato in multivarka: preparare le verdure

Prima di caricare un sottoprodotto in multivarku, essere sicuri di friggere le verdure acquistate. Per fare questo, lavare e sbucciare le cipolle e le carote. Poi vogliono tagliare e inviare insieme con olio di oliva o olio di girasole in un contenitore del blocco cucina. Soffriggere le verdure consigliate per cinque-dieci minuti in modalità batch.

fegato di pollo in multivarka: formatura e trattamento termico di prodotti alimentari

Una volta che le verdure sono leggermente tostato nel burro, è necessario mettere sottoprodotto tagliuzzato, aggiungere le erbe, il sale, il porro e pepe, e versare 200 ml di panna e 100 g di panna.

Seguita chiudendo il coperchio dell'apparecchio cucina e mettere soppressione modalità di circa mezz'ora.

ingredienti necessari per la guarnizione:

  • cavolo – 1 grande spine;
  • acqua potabile – più della metà del vetro tagliato;
  • Carote fresche – 3 pezzi di media grandezza;
  • sale – 1 cucchiaino;
  • olio di girasole – 20 ml.

Processo di preparazione guarnire:

Per rendere cavolo brasato, dovrebbe essere tritare finemente tutte le verdure, aggiungere un po 'di sale e di acqua potabile, e poi mettere su fuoco basso per mezz'ora. Accanto al cavolo per aggiungere olio vegetale e soffriggere su un fornello a gas.

Fegato in multivarka: corretta alimentazione a tavola

Dopo guarnire gulasch e sono pronti, dovrebbero essere messi su un piatto, versare la salsa di panna con generosità, cospargere con succo di limone e guarnire con erbe fresche. Questo piatto non richiede particolari conoscenze e competenze, ma si scopre che è sempre deliziosa e interessante.