Storione delicato. Ricette per tutte le stagioni

Uno dei pesci più popolari sul nostro tavolo – uno storione. Ricette di cucina v'è una molto semplice, e non v'è festosa, cerimoniale, che richiedono tempo e attenzione.

avannotti di storione

In fretta può solo friggere il pesce. Per fare questo, deve essere pulito e preparato storione. Le ricette sono inoltre invitati a prendere un paio di cipolle, sale, burro e verdura, così come un po 'di pepe piselli. Il pesce viene tagliato a pezzi e messo in una ciotola. Laid cipolla top grattugiato, sale e pepe strato. Tutto questo è riempito con una piccola quantità di olio vegetale. Questo storione marinato deve sdraiarsi per circa un'ora. Solo più tardi nella padella soffriggere i pezzi a fondo su tutti i lati.

Preparazione di storione con formaggio

Creare un vero e proprio capolavoro culinario contribuirà a ingredienti semplici e convenienti. Abbiamo bisogno di prendere uno storione libbra, 4 tuorli d'uovo, tazza di panna acida, un cucchiaio di olio, pangrattato, una tazza di formaggio grattugiato, burro, limone, sale e tutti i tipi di verdure. Per cominciare con il pesce dovrebbero essere bolliti con pepe, sale, prezzemolo e Lavruska. Ci vogliono solo 15 minuti. Proprio in quel momento il pesce viene tagliato in pezzi che vengono inviati in frigo per un paio d'ore.

Mentre lo storione si raffredda, sbattere i tuorli d'uovo cotto con burro e panna acida. Nella parte inferiore dello stampo o vaschetta è posto il pesce, e poi si versa la salsa. Non deve dimenticare di cospargere il tutto con il pangrattato, quindi cospargere con un po 'di succo di limone e coprire con uno spesso strato di formaggio. A soli 20 minuti e ottimo piatto di pesce è pronto. Questo storione è ben servita con patate fritte o al forno.

Come cucinare storioni nel vino?

sontuoso pasto sarà una speciale salsa tenera storione. Le ricette sono diverse. Tuttavia, il più interessante dei quali – con il vino bianco. Quindi, avrete bisogno di: 700 g di storione, un quarto di tazza di vino (preferibilmente a secco, ma essere sicuri di punto di bianco), cipolle polgolovki, un grande pomodoro, 2 cucchiai di burro, 100 grammi di pasta, formaggio grattugiato, ketchup, sale e mezzo limone.

Prima di tutto il pesce devono essere puliti dalla pelle e tagliarlo a pezzi. Successivamente pripuskayut storioni in padella. Aggiungere al bisogno di un po 'di acqua, vino e cipolla violato. La vasca di combustione deve essere di almeno 20 minuti.

Nel frattempo, un pomodoro tagliato a fettine, fritto in olio e poi aggiungere al pesce. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, reclinare in un colino. Anche loro, leggermente fritto nel burro e cosparsi con formaggio in cima.

Durante l'alimentazione dose unitaria storione sviluppa sulla piastra, versare brodo in cui questa direttamente o tushilas. Tuttavia, mescolato con ketchup. Servire con grande maccheroni e formaggio.

insalata

Ovunque è possibile trovare un pesce reale come lo storione. Ricette suggeriscono addirittura di utilizzarlo nelle insalate. Molto gustoso trasforma versione mela pomodoro del pesce. Per richiederà 350 g di storione (prima della sua necessità di cucinare), 4 patate (anche cotto), 1 uovo (sodo), 2 cetrioli, la stessa quantità di pomodori, 1 mela (preferibilmente verde), lattuga, sale e pepe e naturalmente, per il rifornimento di carburante – maionese.

Il processo di preparare l'insalata è molto semplice. Tutte le verdure devono essere tagliate a dadini. Anche stati riportati con il pesce. Solo poco prima di servire aggiungere la mela, quindi non è buio. Decorare il piatto dovrebbe essere l'uovo e lattuga.

storioni Delicious. Ricette cucina imperiale

Non per nulla è sempre chiamato questa storione reale. E 'deliziosa in qualsiasi forma. Tuttavia, in questo piatto è particolarmente evidenziato. Necessità di prendere 800 storione (senza pelle), tortine o Vol au vent (circa 12 pz.), Mezzo bicchiere di bianco vino (base secca richiesta), 1 cipolla, maionese, salsa Worcestershire (1 cucchiaino), peperoncino rosso e paprika , limone, prezzemolo (tritato finemente).

Fette di storione devono versare il vino, aggiungere il sale e un po 'messo fuori. Ci vorrà qualche parte in 10 minuti. Da allora in poi il pesce viene raffreddato e tagliato a dadini.

Storione mescolato con maionese, salsa, verde e peperoni rossi. Qui è necessario strofinare la buccia di limone. stampi commestibili pronto per essere riempito con questa massa e decorare con fettine di limone.

ricette senza pretese che utilizzano storione sempre farà piacere agli ospiti.