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Come gettare una linfa di betulla? Raccolta linfa di betulla in inverno

Come gettare un succo di betulla e conservarlo fino a quando l'inverno? Su questa e altre domande circa la detta bevanda, vi risponderemo in questo articolo presentato.


Panoramica

Linfa di betulla è amato da molte persone. Qualcuno ottiene nel negozio già in forma finita, e qualcuno si prepara proprio a casa. Va notato che la preparazione di questa bevanda gustosa e sana è necessario solo di impegnarsi in primavera, perché in questo periodo dell'anno gli alberi sono al massimo saturi d'acqua che dà la vita, che non è contrario a godere di ogni. Ma non tutti sanno come organizzare una linfa di betulla. E se si decide di primavera per preservare la bevanda a banchettare su di essi in inverno, allora dovete assolutamente prendere familiarità con le regole di base della sua preparazione. Dopo tutto, molte delle ricette spazi vuoti esistenti può salvare linfa di betulla ad un massimo di luglio e agosto. A questo proposito, abbiamo deciso di presentarvi alcuni semplici modi di conservazione, in modo che si può bere un delizioso drink durante le lunghe vacanze di Capodanno.

Come gettare una linfa di betulla?

Se si desidera mantenere questa bevanda fino alla stagione invernale, si deve preservare allo stesso modo come la raccolta convenzionale. Con l'aiuto di pastorizzazione e successive contenitori di cucitura con coperchi in metallo, si può godere di un succo di frutta di betulla per un tempo molto lungo. Così, consideriamo diversi modi.

Opzione 1: limoni

Succo di betulla per l'inverno sulla prescrizione presentato richiede l'uso aggiuntivo di ingredienti quali zucchero, acido citrico e limone fresco (1/3 di frutta). È necessario prendere un 1 litro bevanda Appena versare ivi due cucchiai grandi di zucchero e di un acido citrico poco (pinch). Dopo che richiede frutta tagliata acida fette sottili, e poi messo in un contenitore di linfa di betulla, che è stato pre-miscelato con gli ingredienti di cui sopra. Inoltre, la bevanda è tenuto a mettere a fuoco medio e far bollire. Dopo l'ebollizione, il liquido deve versare in barattoli precedentemente sterilizzati. Prima di fissare in ciascun contenitore di vetro deve essere immesso nuovamente 1 fetta di limone. vaso sigillato dovrebbe essere lasciato sul tavolo fino a raffreddare, poi inviato alla camera di raffreddamento per una lunga conservazione.

Opzione 2: Lievito

Raccolta linfa di betulla in inverno su questa ricetta richiede l'utilizzo di lievito secco. Questi dovrebbero essere prese dal tasso di 20 g per 1 litro di bevanda. Pertanto, è necessario versare il succo in un pentolino smaltato, e quindi leggermente riscaldato e diluirlo lievito secco. La bevanda deve essere raffreddato e posto in una camera di raffreddamento, dove è desiderabile riposare per 4 giorni. Trascorso questo tempo, è necessario versare il succo in vasetti sterilizzati e arrotolare strettamente.

La raccolta linfa di betulla per un paio di mesi

Per imparare a gettare correttamente una linfa di betulla, si capisce. Ora diciamo come fare una bevanda deliziosa e sano senza sterilizzazione. Dopo tutto, non tutti possono tollerare prima l'inverno per provare la linfa primavera. Inoltre, il trattamento termico rinnovatore priva di tutte le vitamine. Ecco perché gli esperti raccomandano di bere linfa di betulla fresca o cucinare da esso è uno dei più deliziosi drink che delizieranno voi e la vostra famiglia per la sua incredibile aroma e gusto al centro della stagione estiva.

Kvas dal succo di betulla

Per preparare 1,5 litri di kvas, dobbiamo fare un succo di betulla, uva nera con semi in una quantità di 20 pezzi e 2 grandi cucchiai di zucchero. La bevanda è tenuto a versare in una bottiglia di vetro e poi mettere di nuovo tutti gli ingredienti di cui sopra. Tra l'altro, oltre al succo può aggiungere la buccia di limone o arancio. Inoltre, la bottiglia deve essere chiusa ermeticamente e mettere al freddo. Betulla linfa, che implica l'uso di cantina di stoccaggio o vano frigorifero, si raccomanda di mettere sullo scaffale orizzontalmente, ossia i piatti devono essere in una posizione supina. Dopo 90 giorni, la bevanda sarà pronto per l'uso. Se Brew sembravi amaro o stantio, allora è consentito a versare ulteriori zucchero.

Una bevanda rinfrescante nella stagione estiva

Per la preparazione della bevanda, abbiamo bisogno di pere secche, mele, zucchero e 1 litro di linfa di betulla. E 'necessario versare in una grande casseruola e aggiungere lo zucchero. Quindi, abbiamo bisogno di mettere frutta secca in una garza, e quindi abbassare il sacchetto in un contenitore con un drink. Successivamente, il piatto deve essere chiuso e inviare in frigorifero o cantina. Un rinfrescante bevanda dal succo di betulla sarà pronto in circa 2-3 mesi.

Facciamo un gustoso e sano Berezovik

Ventilatori speciali di linfa di betulla mai perdere l'occasione di cucinare il più delizioso drink-Berezovik. Per creare il necessario circa 5 litri d'acqua che dà la vita appena e 1 litro di porto, 1,5 kg di zucchero e 2 limone.

frutta lavata deve essere tagliato a destra lungo con la buccia, e poi mettere in una pentola, che in futuro dovrebbe essere quello di aggiungere una porta, il succo di betulla e zucchero. Dopo di che, la capacità necessaria per coprire e portare al freddo. Dopo 60 giorni Berezovik raccomanda di bottiglia e strettamente li occludere. Coloro che fanno questa bevanda non è sono invitati per la prima volta a rafforzare il cavo candela per evitare che volavano. bottiglie riempite preferibilmente memorizzati in una posizione supina in cantina o frigorifero. Mangia Berezovik può essere di 30 giorni dopo avere versato direttamente in contenitori.

Aceto dalla linfa di betulla

Se si preferisce utilizzare solo l'aceto naturale, può fare questa bevanda come linfa di betulla. Come conservare un prodotto, vi racconteremo un po 'più basso. Per la preparazione di aceto dovrebbe prendere 2 litri di succo di frutta fresca, e 40 g di miele e 100 g di vodka. Tutti questi ingredienti devono essere mescolati in una padella e poi coprire con una garza e mettere in un luogo caldo. Dopo 65-95 giorni aceto sarà completamente pronto. Deve versare nella bottiglia e inviato allo stoccaggio nel vano frigorifero.