178 Shares 4818 views

"Gallinaccio" – insalata con una torsione e un dado

Se sei già stanco del tradizionale "Olivier" e "Aringa sotto un cappotto di pelliccia" prova prima delle vacanze di fare conoscenza con un nuovo ed entusiasmante piatti come, ad esempio, "Gallinaccio". Questa insalata prende il nome per il suo aspetto peculiare in sede di applicazione. Come cucinare, e avete bisogno di fare, questo articolo vi dirà.


ingredienti

Per cominciare a fare l'acquisto di tutto il necessario per cucinare. "Gallinaccio" – un insalata, per la cucina che richiede i seguenti prodotti:

  • noci sgusciate (circa 150 g);
  • 150 g di prugne secche;
  • 150 g di uvetta;
  • 165 g di formaggio duro;
  • 2 carote grandi e succosi;
  • 2 grandi barbabietola;
  • 1 pomodoro;
  • un paio di pezzi di olive;
  • maionese (il suo importo deve essere determinato in base ai gusti di ciascuno).

Ora che tutto è a disposizione per la preparazione di insalata, è necessario andare in cucina.

Insalata "Gallinaccio": ricetta

Per cominciare dovremo capire, che cosa fare con le barbabietole. Ricordiamo che le "foxy" -salat richiede due di tali vegetali. La frutta deve essere lavato sotto l'acqua e poi bollire. barbabietole ostuzhennoy devono essere puliti dalla pelle e strofinare su un piccolo margine grattugia.

Prugne e uva passa dovrebbero vapore fuori. Per fare questo, è necessario versare acqua bollente e lasciare in questo stato per un breve lasso di tempo (sarà sufficiente, e 30 secondi). Poi svuotare e tritato frutta secca.

Carote, che viene utilizzato in questa insalata non richiede cottura. Verdure crude devono essere puliti, lavare accuratamente e griglia. Lo stesso destino attende e formaggio. Noci stesso predepurata, necessarie per schiacciare.

Insalata "Gallinaccio sotto un cappotto di pelliccia": come applicare

La bellezza di questo piatto – la sua forma, perché è disposto in forma di immagine una volpe.

Per rendere questa insalata sembrava davvero come un animale, dopo il quale prende il nome, è necessario assumersi la responsabilità per il processo della sua presentazione.

Particolarmente importante appoggiare delicatamente il primo strato, dal momento che è la base per tutti gli altri. Cominciamo.

In primo luogo, su una piastra a forma di volpe dovrebbe definire prugne. Dietro queste frutta secca dovrebbe inviare le noci. Dopo tutto, è la barbabietola. Completa l'insalata di uva passa. Tenere presente che ogni strato di lattuga dovrebbe maionese attentamente fluff, altrimenti il piatto risulterà asciutto ed insipido.

Ora si procede alla decorazione di piatti. Per i piatti di FOX davvero trasformato, è necessario effettuare una museruola e del seno per la bellezza rossa con l'aiuto di formaggio grattugiato. Lo stesso prodotto dovrebbe essere messo e coda di volpe. Dopo di che, l'area restante dovrà piatti fluff maionese, e sulla parte superiore della salsa versare delicatamente la carota.

Ora non resta che disegnare i contorni di finferli. Questo ci aiuterà olive. Per mezzo di essi, è necessario rendere gli occhi, il naso, così come finferli piede. E pomodori in questo piatto è richiesto solo per il design delle bellezze rosse della bocca.

Il risultato è un piatto originale che farà piacere non solo l'occhio, ma anche le papille gustative. Così il nostro "Gallinaccio" -salat pronti, e possono essere serviti al tavolo di festa. Buon appetito a voi e ai vostri ospiti!