costolette di maiale e carne in salsa calda – deliziose ricette piatti di maiale

Forse un numero enorme di piatti diversi quali, come il maiale, non si può fare qualsiasi altro prodotto. Ed è interessante notare, l'elenco dei piatti a base di carne di maiale è in aumento con ogni giorno che passa, come gli chef provenienti da tutto il mondo stanno sperimentando questo tipo di carne, aggiungendo ad esso diverse deliziosi contorni, salse, condimenti e additivi.

Le ricette di piatti sono diverse – a base di carne, lungo languente e tostato sul fuoco, condita con rosmarino sulle raccomandazioni dei cuochi italiani o di maiale fast food Servite con panna acida e paprika, erbe e verdure fresche, come spesso in molte cucine tradizionali di Central Europa. O forse si deve gustare la vera delicatezza orientale è preparato in Cina antica più di 2500 anni fa. Questo è un piatto meraviglioso con salsa agrodolce di soia a base di zenzero, zucchero o miele.

Numerosi piatti di carne di maiale in una padella sulla brace o fuoco aperto sono molto popolari, non solo perché sono il più delizioso e saporito. La carne di maiale è considerato come prodotti ad alto valore nutritivo e meravigliose virtù culinarie, quindi è molto importante sapere quale parte è meglio scegliere per alcuni alimenti. Ad esempio, per la torrefazione grandi pezzi succosi con crosta rosolati, perfetto prosciutto, pancetta e parte lombare. Spiedini, braciole e bistecche dalla lombata meravigliosa ottenuti e stufati e goulash – mandrino a base di carne. Per deliziosa pilaf può prendere pancetta, per polpette – gambo e scapola (carne), e per jelly – testa, gambe e stinco.

Ricette piatti di maiale possono essere diversi come abbastanza immaginazione e sperimentazione abilità culinarie. Ad esempio, un molto interessanti cotolette cucina – originale, gustoso e sempre piatti adeguati. Si dovrebbero prendere per la carne (600 g.), Ananas in scatola (450 g.), Formaggi grassi (200 g.), Maionese o salsa di aglio (230 g.) E burro (30 g.). Separatamente, è necessario prendere le ingredienti della marinata – vino bianco dolce (350 ml.), L'alloro e il condimento a piacere. Come molte altre ricette di carne di maiale, la carne richiede un accurato risciacquo, la pulizia è di venire attraverso le ossa e la pelle, così come combattere a fondo. capesante futuri dovrebbero respingere loro e incubare miscela marinadnoy di vino della spezia per un'ora. Trascorso questo tempo, la carne può essere fritto in olio bollente in una padella fino a quando le fette sono senza crosta appetitoso acquisire un colore bruno-dorato. Allo stesso tempo, è necessario sbarazzarsi di acqua, ananas in scatola, tagliarli a cubetti e mettere in una teglia profonda in cima alle scaloppine pareti spesse rosolato. piatto successivo pieni di maionese (salsa di aglio), viene cosparsa di formaggio grattugiato e va in forno per un periodo di non più di 3-5 minuti.

In generale, molte ricette di maiale – delizioso e saporito – appena preparato nel forno per mantenere tutte le loro qualità, come il gusto, e utile. Ad esempio, è possibile creare un delizioso costine di maiale in salsa piccante, che è tenuto a prendere il petto (2 kg.), Cipolle e aglio (per 1 pz.), Pepe verde (1 pz.), Olio di oliva (100 ml.). spezie necessari (basilico, maggiorana, rosmarino, prezzemolo e senape secca) e concentrato di pomodoro (200 ml.) con una salsa "Tabasco". Inoltre, è utile salsa Worcestershire (50 ml.), Acqua, miele e vino rosso (50 ml.). Come già accennato in precedenza, molte ricette di maiale suggerito di smetterla di carne dalle ossa – in questo caso non c'è bisogno di. Al contrario, la pancetta deve essere tagliato in modo che ogni pezzo viene lasciato sui 3 creste. Maiale allora si può friggere in olio fino a doratura acquisizione, poi mettere nella stessa padella, tutti gli ingredienti piccanti, aggiungere il concentrato di olio e pomodoro, tutti, tranne il vino. Va aggiunto 20 minuti più tardi, quando il piatto addensa costantemente agitata, e poi bollire per qualche tempo anche maiale costole altro quarto d'ora. Al termine del tempo previsto, si può friggere la carne sulla griglia, versando salsa formata, e gli equilibri al tavolo insieme con le costole.