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spremiagrumi professionale per le mele – una descrizione, caratteristiche e recensioni

La scelta e l'acquisto di uno spremiagrumi professionale per le mele – un compito difficile e responsabile. In questo articolo andremo a discutere le principali caratteristiche dei modelli più popolari e ti dirà che cosa si dovrebbe prestare attenzione a quando si effettua un acquisto così importante. Non meno importante è la questione della frutta di qualità da cui si produce il succo.


Quali sono considerati i migliori varietà di mele per il succo?

Nel mondo sviluppato più di 7.500 tipi di mele. E non tutte queste varietà per la creazione deliziosa, e, soprattutto, utile succo di mela. Diamo un'occhiata a diversi tipi di mele, che sono disponibili nei nostri negozi, e perché si dovrebbe scegliere uno o l'altro tipo:

  • Idared è considerata come la migliore opzione per la creazione di un delizioso succo. Esso contiene un sacco di zucchero, in modo dolce prodotto si ottiene in uscita. Idared è un tipo di mele, che ha la più alta quantità di sostanze nutritive.

A proposito, c'è un dibattito tra gli chef, se sparare davanti al succo facendo leva è necessario per sbucciare le mele, perché contiene gran parte del valore nutrizionale della frutta. Pertanto, per ottenere il massimo del succo di mela, ha senso lasciare la pelle nel processo di spremitura.

  • mele Gala sono nativi della Nuova Zelanda, ma hanno guadagnato grande popolarità nel nostro paese. Ma comprato nel frutto supermercato di una specie sono spesso troppo differenziano per il loro gusto. Quindi è meglio usare la frutta fatto in casa per la produzione di succo di mela.
  • Varietà Golden meno succosa rispetto alle due precedenti. Per questo motivo è meno adatto per la creazione di un succo deliziosa. Ma non preoccupatevi, potete sempre cucinare un mix di due o tre varietà. Questo gusto non solo compiacere tuo recettori, ma anche arricchire gli oligoelementi utili del corpo e vitamine.

Quanto tempo ci mele per ottenere un litro di succo di frutta?

Tutto dipende dalla succosità di un tipo o dell'altro. Alcuni frutti sono carne secca di altri. Ciò significa che potrebbe essere necessario varietà di mele più secche per produrre una tazza (250 ml) di succo rispetto ad una scuola elementare. Ad esempio, per una tazza di succo di frutta è sufficiente 3 varietà di mele Gala, ma allo stesso tempo necessità 5 varietà di frutta d'oro.

Si prega di notare che la quantità di succo che si ottiene tanto dipende da che tipo di spremiagrumi durante l'utilizzo. I modelli professionali significativamente migliori di tutti i giorni.

spremiagrumi elettrico

Il vantaggio principale di spremiagrumi professionale per le mele è che hanno una maggiore capacità. I loro sviluppatori hanno fatto in modo che una macchina del genere potrebbe funzionare per ore e ore e non si surriscaldi. Prestazioni spremiagrumi elettrico professionale per le mele fino a 120 litri all'ora. In questo caso, il succo ottenuto qualitativa e concentrato.

Nel mercato nazionale sono ampiamente presentati diversi modelli di centrifughe dei seguenti produttori:

  • "Nettuno";
  • "Rossoshanka";
  • "Salute";
  • "Estate residente".

Panoramica dei modelli produttori popolari

sguardo approfondito alla produzione della prima società. Spremiagrumi grande prestazione dal marchio "Nettuno" sono dotati di una comoda funzionalità – rimozione automatica della torta dalle mele. Così il minimo consumo energetico – solo 300 watt.

macchina americana Robot Coupe J80 – uno spremiagrumi professionale per le mele, una grande prestazione, l'efficacia della sua rotazione fino al 45% in peso di frutti caricato in esso. Essa presenta i seguenti vantaggi:

  • Sistema automatico di alimentazione (diametro 3 pollici), che permette l'ingresso di frutta e verdura senza l'uso di un pusher. Il design unico del tubo di alimentazione elimina la necessità di pusher.
  • Potente, robusto motore di tipo commerciale opera ad una velocità di 3000 giri / min. Ciò significa che il succo si ossida più lentamente che in spremiagrumi ordinaria.
  • Il livello di rumore è così bassa che il dispositivo può essere utilizzato nel bar proprio di fronte al cliente.

Shopping per il succo facilmente ritirato. Ciò consente di produrre rapidamente e facilmente pulirlo senza l'utilizzo di attrezzature speciali.

Juicer "Estate Resident SVPR-201" non ha una grande capacità e prestazioni tali. Il suo peso è superiore a 10 kg. La purezza del prodotto raggiunge 92%. Un minuto può elaborare 1 kg di mele, da cui, alla fine, sarà succo fino al 50% del peso iniziale di mele.

Un altro leader della produzione nazionale – spremiagrumi "Salute". Propri indicatori di prestazione non sono simili al modello sopra descritto, l'unica volta che la potenza del motore è di 400 W, e il peso è di 13 chilogrammi. All'ora unità può emettere fino a 60 litri di alta qualità e il succo di utile.

Il costo dei prodotti nazionali è nel range di 4-6 mila rubli.

Come spremiagrumi

Il processo per ottenere il succo di mela piuttosto in termini di tempo. A differenza di altri frutti, più morbidi, non è sufficiente per utilizzare un meccanismo di pressatura. spremiagrumi professionale per il lavoro le mele in due fasi:

  1. Frantumazione. frutto chiamato deve essere schiacciato in pezzi molto piccoli. Tra l'altro, la maggior parte dei produttori di spremiagrumi professionali per le mele offerti per questo scopo mulini specializzati o "skruchivateli". mele lavate servita intera in una tazza speciale, e quindi passano attraverso i denti metallici girevoli.
  2. Press. Anche in questo caso, in contrasto con i frutti di bosco, mela è necessario premuto con forza per liberare il succo. presse di Apple sono disponibili in diverse dimensioni. Ma indipendentemente dalla loro lavorano lo stesso principio. mele Podroblennye sono poste all'interno del telaio della pressa, che è dotato di un sacchetto in tessuto, che saranno raccolti torta o cade nel contenitore appositamente progettato per esso.

Come scegliere la migliore spremiagrumi per le mele

Immediatamente ha avvertito che non è opportuno acquistare spremiagrumi professionale per le mele in un piccolo appartamento. Sembrano grandi nella cucina del ristorante o il bar.

Lo studio di marketing ha dimostrato che la decisione di acquistare una centrifuga alla famiglia, di regola, prendere le donne, di età compresa tra 20-50 anni. A caratteristiche di base, che sono attratti l'attenzione dei potenziali acquirenti – è l'ingombro e il peso dell'apparecchiatura. Ma questa casa approccio.

L'acquisto lo stesso spremiagrumi professionale per le mele richiede particolari conoscenze. Ancora più importante, quanto è necessario per prestare attenzione è il principio di funzionamento delle apparecchiature. Il mercato offre le seguenti opzioni spremiagrumi:

  • Centrifuga.
  • Auger.

I primi sono più economici, ma continuo uso pesante è il prodotto della mela riscaldata. Tale processo influisce negativamente sulla qualità del prodotto. Dopo tutto, le vitamine vengono distrutte nel prodotto finito ad alte temperature.

vantaggio spremiagrumi con un principio di funzionamento vite

Auger spremiagrumi non è un prodotto finito viene riscaldato, così nel succo di mela viene mantenuto più sostanze nutritive e vitamine. Gusto è il valore più delicato e nutrizionale è molto più alto. Quando questo worm è molto modelli più economici consumano energia elettrica. D'accordo il 20% risparmio di energia elettrica – è l'ottimo vantaggio, soprattutto quando si tratta di grandi produzioni.

Al momento dell'acquisto di uno spremiagrumi dovrebbe prestare attenzione alla presenza della griglia per filtrare il succo. È auspicabile che essa sia fatto di acciaio inossidabile.

Il prossimo punto sulla scelta del spremiagrumi professionale per le mele è la dimensione del collo. La sua larghezza non deve essere inferiore a 75 mm, in caso contrario l'unità non può essere considerato come professionista. E ricordate, il collo più largo meglio. Perché allora sarà possibile posare nella macchina mele intero. E sarà risparmiare tempo.

Scegli uno spremiagrumi con la potenza del motore di 300 W, ed è meglio – 500 watt. Da questa figura dipende dal livello di prestazione della centrifuga. I modelli con potenza del motore, la gamma da 300 a 500 watt, produrranno 3 litri di succo di frutta per ogni 10 minuti. E questo nonostante la velocità media.

Recensioni di centrifughe per un gran numero di mele

opinione dei consumatori su un particolare modello – è un ottimo modo per imparare a effettivamente in esecuzione la macchina di cottura selezionata. Dopo aver esaminato la revisione dei migliori modelli di centrifughe per le mele intere, siamo in grado di dire una cosa – non lesinare sulla qualità. I membri notato che il modello a basso costo è più spesso realizzato con materiali di scarsa qualità, e questo ha un effetto negativo sulla durata di vita. Quindi è necessario scegliere i modelli in acciaio inox e plastica resistente.

Tutti i possessori di juicers dicono che il gusto del succo appena spremuto non vuole nemmeno essere confrontato con l'acquisto e prodotti confezionati. Un beneficio non può essere sopravvalutata la salute. I proprietari di bar e ristoranti ha osservato che l'acquisizione di spremiagrumi professionale per le mele ha avuto un impatto positivo sullo sviluppo del loro business. Questo non è sorprendente, perché ora tutta la rabbia di uno stile di vita sano, e succhi di frutta freschi – il suo attributo essenziale.

postfazione

Guidati dalla consapevolezza che hai guadagnato studiando questo articolo, si può tranquillamente andare per lo shopping. Ricordate le regole e le caratteristiche di ogni macchina cucina modello semplici, e quindi è possibile acquistare il miglior spremiagrumi per le mele.