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insalata di cavolo con aceto, pomodori e peperoni

Cavolo – un magazzino di sostanze nutritive e vitamine. Insalate preparate da cavolo, sono leggeri e nutrienti. Possono essere fatti di diversi ortaggi, ma possono consistere solo di cavolo. Tutte le verdure per le insalate devono essere utilizzati nella sua forma grezza – cavolo, sedano, piselli, ravanelli, cetrioli, pomodori, peperoni … Su richiesta dei piatti è possibile includere mela, arancia o di frutti di bosco. Particolarmente rilevanti sono le insalate inverno e la primavera, quando le vitamine nel corpo diventano affamati. Offriamo a cucinare alcuni insalate leggere da questo vegetale.


insalata di cavolo con aceto

Per preparare due porzioni prendere mezzo chilo di cavolo, un po 'di verde (per la decorazione), zucchero e sale (qb), due grandi cucchiai di aceto e la stessa quantità di olio vegetale. Shinkuem cavolo e aggiungere fino a una ciotola tazza o insalata. Per insalata era deliziosa, è necessario distruggere il più sottile possibile, e la lunghezza dei pezzi non importa. cavolo bisogno di cospargere di sale e obmyat le mani, ma non molto, e fino a quando il succo. Questa insalata di cavolo con aceto preparare in qualunque momento presto. Il fatto che l'insalata cavolo tritato per un po 'per essere pre-sale, e poi – a marinare nel ripieno, preparato da sidro di mele o aceto di vino, olio e zucchero.

insalata di cavolo con aceto e carote

Per preparare l'insalata è necessario prendere 100 grammi di cavolo e la stessa quantità di carote, mezzo cucchiaino di miele e senape preparata, 30-40 grammi di sedano (salato) e un po 'di prezzemolo fresco, un po' ukususa. Shred il cavolo, mettere in una tazza e pestate un pestello di legno fino a quando le carote di gara tagliate lunghe strisce sottili e mescolare con cavolo. Aggiungere il prezzemolo tritato e gli altri componenti. Tutti mescolati e condito con aceto. Insalata di cavolo con un aceto ha una piacevole acidità e la nitidezza.

Per rendere il nuovo sapore piatto può riempire con varie salse, maionese o panna.

Insalata di cavolo con vusterovskim o salsa di soia

A volte l'insalata diventa una componente importante della salsa. Come in questa ricetta. Shinkuem 300 grammi di cavolo, grattugiare una carota media, tagliare gli anelli di cipolla e mezzo. E ora la salsa è pronta. Per lui, abbiamo bisogno di sei cucchiai di maionese, un cucchiaio di ketchup, latte e salsa di soia (preferibilmente vusterovskogo) e, come se può sembrare strano, sei cucchiai di tritato in un frullatore o in scatola di mais ananas. Tutti i componenti del mix di salsa e condite con il cavolo. Insalata è pronto! È possibile fare un insalata di cavolo con aceto.

Coleslaw e maionese

Cavolo finemente shinkuem, bastoncini di granchio (un pacchetto), tagliata a cubetti, tre grattugiato cetriolo fresco uno, due uova sode, tagliate a cubetti. Tutti i mix, aggiungere mais in scatola (liquido sgocciolato), maionese o panna acida. È possibile aggiungere le cipolle, sia verde e cipolle – ma è il gusto. Potete riempire questa insalata con olio d'oliva – che vi darà la sazietà piatto, ma non aggiungerà calorie.

"Autunno" insalata di cavolo con pomodori e peperoni

Come suggerisce il nome, questa insalata può essere arrotolato per l'inverno, ed è possibile chiudere kapron coperchi e porre in frigo per la conservazione. Questa insalata è una proprietà incredibile – il più a lungo si trova, il più gustoso diventa. Due vasi litro bisogno di prendere un chilo di cavolo e 500 grammi di pomodoro, cipolla e peperone dolce, 50 grammi di aglio, mezza tazza di zucchero, due grandi cucchiai di aceto, Olio di girasole non raffinato, sale, pepe (a piacere).

Tagliare le verdure sono mescolati in una ciotola o casseruola, sale, pepe e cosparso ben pugni. Zucchero diluito aceto, aggiungere le verdure e mescolate. Poi versate l'olio e mescolate di nuovo. insalata di cavolo con peperoni e pomodori disposto su contenitori sterili e chiudere il coperchio.