Georgiano kharcho pollo: una semplice ricetta per i giovani casalinghe

Tradizionale cucina georgiana è famoso per i suoi piatti piccanti e aromatiche, che aggiungono condimenti speciali e le erbe. amante russa per lungo tempo hanno già adottato uno dei più famosi piatti orientali – zuppa di grub. Nella versione classica di questo piatto è preparato con carne di manzo o montone. Tuttavia, più veloce e più facile da cucinare la zuppa più "carne facile". Oggi vi mostrerò come cucinare kharcho pollo. Zuppa risulta molto profumato e delizioso. Una stufa si deve essere molto più piccolo. Questa ricetta apprezzeranno la giovane amante.

ingredienti

Per cucinare un delizioso pollo zuppa kharcho, è necessario fare scorta di prodotti seguenti: un chilo di pollo, cipolle, 2 grossi pomodori, mezza tazza di riso, 2 cucchiai di noci, farina di cucchiaio, luppolo-suneli, aneto, coriandolo, un paio di spicchi d'aglio, pomodoro sale pasta e olio vegetale.

Cooking kharcho pollo

1. Fate bollire il pollo

Il pollame deve essere accuratamente sciacquati in acqua fredda, tagliata in piccoli pezzi. In un tegame versare un importo forfettario di acqua e mettere la carne. Mettere sul fuoco medio e attendere fino a ebollizione. Dopo di che, il fuoco si spense un po '. Durante la cottura, assicurarsi di rimuovere la schiuma per dare un brodo chiaro. A questo punto dovrebbe essere molto tritate finemente una cipolla fresca e aggiungerlo al brodo. Lasciare il nostro futuro kharcho stufato di pollo a fuoco molto basso.

2. Preparare il ripieno

Ora è il momento di preparare un condimento gustoso per i nostri deliziosi piatti. Per fare questo, abbiamo bisogno di friggere i pomodori con le noci. Pomodori versare sopra acqua bollente un po 'per avere un colpo migliore della crosta pulita. Ora hanno bisogno di essere tagliato in piccoli pezzi e metterlo in padella, versare l'olio vegetale. C'è anche aggiungere le noci tritate e friggere a fuoco basso per 5 minuti. Alla fine mettere su una padella aglio ed erbe fresche tritate (coriandolo e aneto). Tutto bene mescolare e cuocere a fuoco lento molto di nuovo.

3. Simmer riso

In questo momento, ci laviamo il riso e metterlo in padella, dove continuano a preparare le verdure. Per cucinare il riso, versare un bicchiere di brodo dalla pentola, dove infuria la nostra grub fuori pollo, mescolare tutti gli ingredienti e lasciare il coperchio a fuoco basso per altri 10 minuti.

4. Ultimi preparativi

Dopo che il riso è venuto in una pentola aggiungere tutti i deliziosi contenuto della padella. Questo anche mettere un cucchiaio di concentrato di pomodoro e la stessa quantità di farina. Pudding chiudere il coperchio e lasciare a languire a fuoco molto basso per 6 minuti.

5. Servite la tavola

Se avete fatto tutto bene, la zuppa dovrebbe ottenere un molto gustoso e fragrante. Quando una tabella per essere sicuri di aggiungere in ogni piatto un cucchiaio di crema densa e cospargere con aneto fresco o coriandolo. Sembrerà molto bella e seducente.

Ora è finalmente pronta la vostra deliziosa zuppa di grub. Ricetta pollo è facilitato cottura forma di realizzazione di questa notevole piatto Georgia. Un giovane padrona di casa può prendere su una nota per compiacere il suo amato marito e bambini. Buon appetito!