Cosce di pollo al forno con patate

Cosce di pollo al forno – uno dei piatti più popolari del paese. E, in effetti, rara in una famiglia che non preparano per le vacanze. La carne di pollo è poco costoso, preparato in modo rapido e non richiede una lunga preparazione.

Cosce di pollo al forno – La ricetta più semplice

Richiesto: 6-8 gambe medie, sale e maionese. Carne lavato maionese polbanki mescolata con sale mezzo cucchiaino. Rub questa miscela di cosce di pollo su tutti i lati, si sviluppa in una ciotola profonda, coprire con un coperchio. Includere forno, riscaldato a 220-250 gradi e mettere in esso la carne per circa un'ora. Per il pollo ha trasformato "una crosta", un quarto d'ora prima della fine del tappo viene rimosso.

Invece di maionese, si può prendere un basso contenuto di grassi panna acida, la senape, adjika, ketchup o qualsiasi altra salsa preferita.

Cosce di pollo al forno possono essere cotti assieme a patate – in questo caso, non solo cotto piatto di carne, ma anche un contorno a lui.

Per preparare il necessario: 6 pezzi di gambe, 8-10 patate, cipolla piccola e 100 g di formaggio solido. Manzo lavato e strofinato con sale, si sviluppa su una teglia. Le patate pulite e tagliate longitudinalmente a cubetti, aggiungere un po 'di sale e posti su una teglia da forno tra le gambe. Cospargere con cipolla semianelli tritato e formaggio grattugiato. Preparazione delle gambe vorrà circa un'ora a 220 gradi. Ungete la cottura non è necessario – il grasso dalla carne di pollo sarà sufficiente.

Cosce di pollo al forno con erbe

6 gambe prendono 6-8 pezzi. patate polpachki maionese, un paio di rami di verde fresco basilico, aneto e prezzemolo (o cucchiaino di verde secco), pepe, spicchi d'aglio e un paio di mezzo limone. In primo luogo, una patata – pulito e tagliato a fette, spessore di 0,5 cm, sono distribuite su una teglia. Si è considerato come la gamba – li lavate, permesso per drenare l'acqua, lavato con una miscela di sale e maionese, pepe e diffondere in cima alle patate di cottura. Poi versare il succo di mezzo limone e cospargete con le erbe tritate o erbe secche. Bicarbonato di mettere in forno a 200 ° per un'ora. La carne non è seccata durante la cottura, è possibile coprire con un foglio di stagnola.

Cosce di pollo al forno con funghi

Ingredienti: pollo okrochka – 4 pezzi, 2 grossi pomodori, un chilo di funghi o altri funghi freschi, 2 cipolle, un piccolo bicchiere di panna acida e un paio di cucchiai di farina .. Carne è divisa in 2-3 pezzi ogni strofinata con una miscela di pepe e sale, fritto in padella in modo che la carne dorare aggiungendo un po 'di olio vegetale. Funghi tagliati fette e anelli cipolla mezzo tritata, friggere separatamente in una padella per cinque minuti. panna acida mescolata con farina, pomodori tagliati a dadini. Si sposta tutti gli ingredienti in una pirofila profonda – la parte inferiore delle gambe sono posti, poi i funghi, cipolle, pomodori, e versare tutto il salsa di panna.

Come cucinare cosce di pollo in salsa di arancio dolce

Per preparare il necessario: 4-5 gambe, un bicchiere d'acqua e succo d'arancia, dado o un cucchiaio di condimenti a secco per il pollo, mezza tazza di panna acida, trave dragoncello, amido e cipolla. La padella versare l'olio vegetale e friggere in esso lavato le gambe fino a quando non compaiono crosticina dorata. Le stesso olio friggere fette di cipolla semicerchi minuti 4. Separatamente riscaldavano in un pentolino il succo d'arancia è stato aggiunto in esso cubo o erba, tritato dragoncello verdi, diluita con acqua fredda amido due cucchiai e crema. La carne viene posto in un contenitore profondo, coperchio e coperchio è riempito 2/3 della salsa calda finito, e quindi inviato al forno per cuocere, preriscaldato a 180 gradi. Come la bollitura salsa all'arancia versare. Un'ora più tardi, una gamba può essere rimosso e servire in precedenza irrigazione residui di salsa.