Dolci con gelatina: idee e ricette

dessert gelatina – la migliore soluzione per una vacanza per bambini e per la solita famiglia tè. Inoltre, un buon modo di indulgere in un bottino dolce una figura senza grandi rischi. Varietà di dolci è impostato. Si consideri il più popolare e ricercato da bambini e adulti pasti.

Nota dolci di gelatina sono molto diverse, ogni persona è in grado di scegliere un unico nel suo gusto. La caratteristica principale caratteristica di questa prelibatezza – a basso contenuto calorico, che è un vantaggio per la perdita di peso e di coloro che se ne frega figura. Inoltre, la caratteristica eccellente di questo tipo di dessert è che è combinato con molti prodotti. E 'possibile aggiungere tutto il cioccolato, frutta secca, noci o formaggio fresco. Dessert di ricotta con gelatina per preparare un tutto semplice. In questo articolo, si descrive tutte le sfumature di questo semplice processo.

La versione originale

Chi farà il dessert a tre strati a base di ricotta con gelatina. I più interessanti e più semplici chicche opzione – gelatina multistrato. Non solo, unisce una varietà di sapori adeguati, così sembra anche interessante ed è una migliore idea di leccornie sane di festa dei bambini. Così inizia la cottura della cagliata dessert con gelatina.

Avrete bisogno di:

• 90 gr. ciliegia, calce, gelatina di limone;
• 150 g di formaggio;
• panna 50 g;
• crema quattro cucchiai;
• un cucchiaio di zucchero.

cucina

Per iniziare con strati di gelatina. Qui, tutto è molto semplice: 85 grammi di gelatina da sciogliere in 1 tazza di acqua calda, poi versare in una ciotola profonda e raffreddare in frigorifero per un'ora o due. pappa pronta strato fresco essere coperto soufflé di ricotta. Preparare dovrebbe essere in tal modo: ricotta, panna acida, panna montata con lo zucchero con un mixer, sciogliere la gelatina di lime e mescolare tutti i soufflé ricevuti. Per strato irrigidito bisogno anche circa un'ora. La procedura deve essere ripetuta fino a quando l'ultimo strato di gelatina. Tale cagliata dolce infine solidifica altre due ore, dopo di che può essere tagliato e alimentato decorazione panna montata. Questo è un trattamento molto gustosa, e, nonostante il tempo speso per la sua preparazione, è relativamente semplice da preparare.

Dessert al latte con la gelatina – questo è molto utile e golosità, e, soprattutto, che preparano elementari. Per preparare una varietà di dolce solo bisogno gelatina (30 g), latte (750 ml) e lo zucchero (100 g). Per aggiungere sapore al piatto, è anche possibile utilizzare la cannella o altro condimento aromatizzato, aggiungere la vaniglia o sostituire crema di latte e decorare con frutta. Ci sono altre opzioni per la cottura. Ad esempio, il processo di cottura può essere combinato con un solubili succhi di frutta caffè latte, cioccolato, cacao, frutta o. Questi dolci possono essere preparati seguendo le indicazioni sulla confezione di gelatina, basta sostituire l'acqua nel latte. La cosa più importante in questo piatto – suo favore. Sostanze naturali che rafforzano il tessuto osseo, sono contenuti in gelatina, calcio per ossa forti – latte, cacao agisce come un antidepressivo, e l'uso di, per esempio, il miele lo rende un dolce al posto dello zucchero solito più utile tra gli altri.

Consigli di cucina

Dessert al latte con la gelatina si ottengono particolarmente delizioso se si utilizza latte vaccino intero, ed è meglio se è pastorizzato. Sgradevole ombra acquisiscono gelatina, preparata da latte bollente, quindi non hanno bisogno di farlo. Scremato, scremato e dare non sapore molto buon trattamento, non hanno bisogno di usarlo. Inoltre, questo dessert può assumere un colore bluastro brutto. Se nessun latte, quindi in ogni caso, non ricorrere all'uso di secco solubile, sarà assolutamente non gustoso piatto. E 'meglio cuocere la panna acida con dessert di gelatina.

Come cucinare?

Prendete la gelatina (due Art. Cucchiaio) Versare acqua tiepida (500 mL) e riscaldare. Quando l'impasto si gonfia, filtro e mescolare bene con panna acida (500 g), zucchero (100 g). Aggiungere al nulla miscela di uva passa alle noci e frutta, si ottiene un delizioso piatto dolce.

Facile da preparare la gelatina

Nella preparazione di dolci con gelatina la cosa più importante – a rispettare le proporzioni consigliate e non disturbare la tecnologia di preparazione. Se si aggiunge un sacco di fluidi, più del necessario, o bollire la gelatina, ma semplicemente non addormentarsi, e non ha ottenuto una gelatina. Prendere mezzo litro di latte, un pezzo meglio, due cucchiai di gelatina senza diapositive. Riempire con latte caldo (250 ml) per quindici minuti.

Quando gelatina gonfiano, iniziare un po miscela calda. Molto importante: la temperatura di riscaldamento massima possibile deve essere ottanta gradi, non più, ma gelatina si scioglie bene a temperature più basse. Provate il latte delicatamente con le dita – se diventasse calda, è possibile rimuovere e mescolate. Questa miscela viene poi filtrare attraverso un setaccio.

Una seconda porzione di latte (250 ml) di nuovo calore, sciogliendo lo zucchero in esso, miele, vaniglia o cannella. Collegare le due parti del latte, versare nei piatti necessari e messo su una notte raffreddata in frigorifero. Per rimuovere il modulo gelatina risultante, abbassarlo per pochi secondi in acqua bollente fresco.

Jelly latte con frutta

Gelatina dolce con frutta – non è solo incredibilmente deliziosa, ma anche molto utile. Qualsiasi forma frutti rossi per la preparazione di questo piatto (pesche, kiwi, albicocche, arance, morbidi). Tra l'altro, è anche interessante per ottenere dessert con frutti di bosco. A tal fine, i seguenti frutti chicche si adattano: ciliegia, lampone e fragola.

Consigli

Per preparare la gelatina di latte di frutta, dovrebbe preparare attentamente questo frutto del processo: estrarre i semi e rimuovere le code, tagliato finemente, pesche e arance meglio scottare in sciroppo, successivamente permettendo al liquido di defluire. Per i dolci di gelatina sono ben accolti, in precedenza prevista sul fondo del frutto. Se il numero di frutto è grande, è necessario aumentare la dose e la gelatina. Per ogni chilo di frutta fresca è necessario prendere un ulteriore e mezzo cucchiai di gelatina.

Per i frutti erano strati nel dolce, dovremo compiere sforzi ancora maggiori. Sotto forma di miscela di latte e gelatina versato, allora si prevede di completare il congelamento, quindi disposto frutta, e quindi versata in un nuovo pezzo di gelatina. Questa procedura viene ripetuta un numero di volte. frutta fresca o bacche, e schiacciato in un miscelatore della frutta utilizzata per preparare questo dolce con lo stesso successo.

pasto dietetico

Chi ha intenzione di fare una dieta dolce gelatina.

Per farlo, abbiamo bisogno dei prodotti:

• 250 grammi di panna;
• 20 grammi di gelatina;
• pinch acido citrico;
• mezza tazza di zucchero;
• frutta (a piacere).

Il processo di cottura

Per preparare un basso contenuto calorico dessert, è necessario adottare le seguenti misure:

1. Gelatina riempire mezzo bicchiere di acqua calda bollita, quindi spingerlo circa venti o trenta minuti.

2. frusta panna acida con acido citrico e lo zucchero con un mixer o padiglione.

3. In un bagno di acqua scalda la gelatina allo stato in cui si è completamente sciolto. Versare la composizione disciolta della panna montata e mescolare accuratamente.

4. La massa viene riempito versando coppe gelati o in un appositamente preparato per questo shaper. Successivamente, cospargere con frutta, opzioni alimentari è meglio prendere un basso contenuto calorico frutta come il pompelmo. Questo è tutto trattamento dolce è pronto!

Dessert con sciroppo

Che prepara la frutta dolce di gelatina. Per preparare tali piatti effettuare le seguenti operazioni: Quindici grammi di gelatina disciolti in acqua bollita ma ostuzhennoy (50 mL). Poi il necessario per cucinare lo sciroppo. Mezza tazza di zucchero in un bicchiere d'acqua per sciogliere a fondo, si può aggiungere un po 'di succo. Inoltre è necessario miscelare con sciroppo gelatina e versare il succo di frutta (circa 50 mL) ad esso. La miscela deve essere fresco. Inoltre è necessario prendere tutte le bacche e frutti (circa 50-100 g) sono simili, espanse in tazze e versare la massa risultante. Il piatto deve essere inviata al frigorifero per qualche ora. Poi si può mangiare dolci.

conclusione

Preparare dolci con gelatina, non dimenticare che il tempo di solidificazione di ogni specie delicatezza differente, e se alcuni dei piatti è sufficiente a tenere in frigorifero per una o due ore, gli altri hanno bisogno di raffreddare durante la notte per essere in grado di rimuovere in modo sicuro il gel dallo stampo, tagliare e si applicano a tavolo. Siate creativi e sperimentare, fare dolci con gelatina.