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fantasia culinaria aringhe iwashi

, Amore Herring e sapere tutto. Tuttavia poco noto che le aringhe nel senso pieno della parola, questo pesce non è. Sardegna, che si trova nel Mar del Giappone, la gente del posto chiamato "ma-iwashi", che cosa fa esattamente "sardine". Nome commerciale internazionale del pesce "aringhe" deriva dal nome locale, insieme con la comparsa del pesce è molto simile ai rappresentanti della famiglia aringhe.

Nonostante le sue origini, aringa – sano, gustoso, prodotto poco costoso che può servire come un ornamento a qualsiasi tavolo.

Che ci sia solo il "aringhe sotto un cappotto di pelliccia" tradizionale che ogni donna sta preparando per la sua strada. Ecco la ricetta di una delle "nuvole" caratteristiche sapore dolce originale, aroma speziato. Naturalmente, questo cibo ogni giorno – prova troppo difficile per lo stomaco, ma a volte si può sorprendere i vostri ospiti inaspettatamente piccante, molto appetitoso combinazione di prodotti. Per la preparazione di necessità:

  • aringhe, salate, disossato;
  • barbabietole bollite;
  • patate bollite;
  • carote fresche;
  • pera;
  • mele;
  • piselli;
  • uova bollite;
  • cipolle (verde può);
  • peperoncino a terra e nero;
  • maionese.

Tutti i componenti (tranne i pesci con le patate) grata. Piccolo o grande grattugia scegliere decide la padrona di casa, concentrandosi esclusivamente sul vostro gusto.

Pesce (adatto non solo aringhe iwashi ma Caspio, Don, Norvegia), le patate vengono tagliate a dadini.

Cipolle mentre teneva in aceto.

Poi tutto è semplice: i prodotti sono immessi sul larghi strati piatto, ogni strato debolmente peperoni, spalmato con maionese. ordine di sovrapposizione è: patate, aringhe, cipolla, uova, mele, carote, pere, piselli, bietole. Apple darà un "cappotto" di una piacevole acidità e pera – un sapore sottile.

Questa "cappotto" dovrebbe essere buona per insistere sul fatto che tutti gli strati imbevuti di maionese.

V'è una versione più semplice e veloce. Per richiedeva solo patate, aringhe, cipolla, carote bollite, barbabietole. Tutti i prodotti di terra prima mescolati con una piccola quantità di maionese, e solo allora sono disposti a strati. Questo piatto può essere consumato subito dopo la cottura, che assume la forza di 10-15 minuti.

si può preparare anche più piatto festivo da qualsiasi aringhe "uova di uccelli". Cook è relativamente lunga, ma il gusto e l'aspetto degli spuntini sono sprecati tempo.

In primo luogo, le aringhe o qualsiasi altro pelati, le ossa, tagliato in pezzi molto piccoli. È possibile utilizzare un tritacarne a grandi cellule. La massa è mescolata con una piccola quantità di cipolle tritate, l'uovo tritato bianca, si sviluppa su un decorato foglia di insalata ciotola a forma di piatto, ponendo al centro di un tuorlo d'uovo sodo. Intorno la risultante "uova" arco Cucumber formare una "presa". Si scopre molto gustoso e bello.

E, naturalmente, uno dei piatti più popolari per i quali è richiesta la preparazione, l'aringa – carne tritata. Lui, come il resto delle ricette può essere tradizionale o copyright. Tale pesce pate è eccellente per la prima colazione, che può essere utilizzato come snack freddo.

Per la preparazione di uno dei tipi di piatti ebraici nazionali è necessario prendere:

  • aringa salata o leggermente affumicato;
  • circa un quarto del pane bianco;
  • olio di oliva;
  • mazzo di cipolle verdi;
  • mela acerba verde;
  • senape dolce;
  • uova;
  • pepe.

Tutti i prodotti passati più volte attraverso il macinino, agitata bene (meglio – in un frullatore), interferisce in frigorifero.

Il pane può sostituire il burro: il gusto sarà più sottile.

Se mescolate il trito di aringhe, cipolla, carote bollite, peperoni, in salamoia o cetrioli marinati, aggiungere un pizzico di zucchero, una goccia di aceto, olio vegetale, si ottiene una deliziosa insalata, molto originale che può essere usato come spuntino.