Maiale: ricetta con limone e menta

Se avete intenzione di cucinare kebab, è necessario innanzitutto determinare il tipo di carne e marinata per lui. Nel nostro paese, il migliore è quello di utilizzare carne di maiale. Questa carne è disponibile e quindi è adatto per questo piatto. Tuttavia, marinatura shish kebab di carne di maiale non sarà così semplice come la scelta di carne. Il fatto che ci sono molte marinate diversi, e la loro selezione dipende sapore del piatto. Uno dei migliori tipi di marinatura è quella che utilizza il succo di frutta o verdura, così come l'acido naturale. Ecco perché i spiedini di carne di maiale al limone è molto popolare tra i veri intenditori di cibo.

ingredienti

Per la preparazione è necessario:

– Maiale – 2 kg;

– sale;

– pepe;

– un grande limone – 2 pezzi;

– bow – 1 kg;

– zenzero in polvere;

– menta.

Preparare la marinata

Questo tipo di marinata suggerisce che sarà preparato per un'ora prima dell'uso. È essenziale che tutti i componenti siano presenti e inzuppato. Così spiedini di carne di maiale (ricetta con limone e menta) saranno marinare per due volte. La salsa è fatto da ben purè-, ma non strappato foglie di menta, che sono mescolati con zenzero in polvere e versare il succo di limone. La carne di agrumi non viene scartata, e tagliato in pezzi di grandi dimensioni.

Preparazione a base di carne

Una volta che il secondo marinata preparata e infuso, dovrebbe prendere la carne. A tal fine, carne di maiale tagliata in pezzi appropriati, sale, pepe e mettere in una ciotola profonda. Su di esso diffondere gli anelli di cipolla tritata. Maiale (ricetta con limone e menta) richiede successivo decapaggio. Le spezie e cipolle carne dovrebbe essere lungo quanto il secondo marinata stessi configurare. Si versa nella padella con il barbecue, mettere il limone per la polpa e mettere in un luogo fresco.

per arrosti

Successivamente, è necessario per stringa su spiedini future spiedini di carne di maiale. Ricetta con limone suggerisce che la carne sarà fritto in proprio, senza le cipolle e verdure. Se ancora bisogno di loro, friggerle sugli spiedi separati. Carne non dovrebbe fortemente appoggiarsi a vicenda, ma non dovrebbe essere lasciato tra i pezzi di distanza. Spiedini su carboni sono disposti solo quando iniziano a diventare coperto con fioritura bianca. Se lo si desidera, la carne può essere innaffiato con i resti di marinata, ma solo per loro, come gli altri componenti rovinare la carne di maiale barbecue. Ricetta con limone e menta, e così diversi che non soffre ingredienti aggiuntivi e varie inclusioni. Tuttavia, alcuni miele gourmet vengono aggiunti alla marinata per dare un tocco di caramello arrosto, che può migliorare notevolmente il sapore del piatto. Prima di effettuare tali esperimenti, fare in modo che tutti coloro che mangiare barbecue, accettare l'aggiunta di un tale ingrediente.

alimentazione

Questo kebab servito su uno spiedo, decorandolo con rametti di menta fresca. Il suo sapore gradevole e insolita rende il superbo antipasto piatto per il vino rosso o vodka fredda. Come contorno per soddisfare kebab verdure fresche e patate al forno, anche se spesso viene utilizzato come un piatto a parte.