prugna in salamoia: una ricetta per tutti i gusti

verdure e frutti in salamoia sono un antipasto originale, permettendo diverse per diversificare il menu del giorno. Per esempio, la ricetta per le prugne in salamoia permettono di provare i soliti frutti in una nuova versione, piccante agrodolce. Per ciascuno dei modi suggeriti di cottura, provare a utilizzare un denso, frutto non troppo maturo.

prugna marinato con senape

Avrete bisogno di sei chilogrammi di prugne, litri tre anni e mezzo di acqua per litro di aceto tabella 6%, sette tazze di zucchero, dieci cucchiai di senape in polvere, sette cucchiai di sale. Sciacquare e mettere in un serrato tre litri vaso di prugna. Mescolare in ciascuno di qualche cucchiaio di senape. Versare l'acqua in una pentola, aggiungere lo zucchero e il sale, far bollire, mescolando di tanto in tanto, e versare l'aceto. Togliere dal fuoco, lasciate raffreddare e versare salamoia otterranno prugne. coperture in plastica parboiled, si chiudono le banche, quindi rimuovere la prugna per due settimane in un luogo buio e freddo. Otteniamo molto gustosi prugne sottaceto. La ricetta, come si può vedere, molto semplice. Senape porterà un tocco di spezie alla dolcezza del lavandino e fare un aperitivo memorabile.

prugna in salamoia: malto ricetta salamoia

Avrete bisogno di dieci chilogrammi di prugne, duecentocinquanta grammi di zucchero, un centinaio e cinquanta grammi di sale, un centinaio di grammi di malto (uso orzo o farina di segale), centocinquanta grammi di frumento o di paglia di segale, cinque litri di acqua. Sciogliere il sale, lo zucchero e la farina in acqua bollente, coprire con la sua paglia. Dopo qualche tempo, ceppo, versare salamoia ottenuto prugne, accuratamente pre-lavati, che si muovevano, imposero sulle banche. Chiudere il coperchio e rimuovere un paio di settimane in un luogo fresco. Saremo pronti per drenare consistenza morbida e dal sapore dolce-amaro e la salamoia ad essere delicato colore rosa con un piacevole aroma caratteristico e gusto.

prugna in salamoia: miele ricetta salamoia

Come per i precedenti, per questa ricetta dovrebbe prendere ferma, prugna non troppo matura senza crepe, e le sezioni morbide. Dieci chili di frutta e cinque litri di acqua, sarà necessario quattrocento grammi di miele e settantacinque grammi di sale. dissolvere in acqua bollente, lasciate raffreddare e versare salamoia disposti in vasi di vetro di prugna. Preforme dopo aver coperto i coperchi partono per una ventina di giorni. Se si memorizza una merenda in frigo, rimarrà fresco per diversi mesi.

prugna in salamoia: Ricetta salamoia con lo zucchero

Forse una delle opzioni più semplici e classiche. Dieci chilogrammi di denso di prugne e cinque litri di acqua si deve prendere solo centocinquanta grammi di zucchero e settantacinque grammi di sale. La preparazione è la stessa come nelle altre forme di realizzazione. Loop e lavare prugne, metterli ermeticamente in un barattolo di vetro pulito, bollire l'acqua completamente disciolti sale e zucchero. Dare la salamoia raffreddare, versare le prugne preparata, e poi stringere il tappo. Rimuovere il pezzo in un angolo fresco e spento, lasciate fermentare per un paio di settimane e poi servire.