Pasta con funghi in salsa di panna

Sotto la pasta si intende qualsiasi pasta. Fino ad oggi, acquistare la pasta già pronti sono disponibili in qualsiasi negozio. La salsa più comune e deliziosa di questo piatto è cremoso. Ecco perché vi offriamo un paio di ricette per la pasta con funghi, prosciutto e salsa di panna. Va notato che utilizzano un sacco di spezie durante la cottura non è raccomandato.

Pasta con funghi in salsa cremosa con parmigiano

• pasta – 450 g;
• funghi – 650 g;
• Crema – 260 ml;
• Parmigiano – 45 g;
• di farina – 1 cucchiaio di arte;.
• olio vegetale;
• pepe, sale.

I funghi tagliati a fettine sottili e posto in una padella. Ora friggerle e coprire. Quando i funghi cominciano il succo, è necessario aggiungere ad essi il pepe, farina e sale. Fate soffriggere per circa 14 minuti mescolando continuamente. Poi versare in una crema padella e lasciate cuocere qualche minuto. Nel frattempo, far bollire la pasta fino a cottura in acqua salata, quindi aggiungere i funghi. Tutto cosparsa di prezzemolo secco o basilico. Stufare un paio di minuti, poi spegnete il fuoco. Pasta con funghi in una salsa cremosa si ottiene molto profumato e delizioso. Prima di servire, spolverizzate con parmigiano.

Pasta con prosciutto e funghi in salsa di panna

Per la preparazione è necessario:

• prosciutto – 340 g;
• funghi – 420 g;
• Crema – 460 ml;
• Incollare – 450 g;
• Cheese – 130 g;
• sale.

L'acqua pentola bollire. Nel frattempo, tagliate il prosciutto a dadini. Tritare i funghi a fettine sottili. Ora posizionare i funghi in una padella e aggiungere qualche goccia di olio, poi friggere un po 'più di 6 minuti. Ora, versare la panna, aggiungere un po 'di sale e pepe. Tutto cuocere fino a spessore. In acqua bollente pasta di riempimento, ebollizione e filtro. Ora grattugiare il formaggio. Quando la salsa di panna diventa spessa, aggiungete la pancetta, poi, dopo cinque minuti, versare il formaggio grattugiato. Agitare la miscela a fuoco basso fino a quando il formaggio fuso. Poi versare la pasta in una ciotola con funghi, formaggio e pancetta. Tutto bene mescolare per formare odnoronoy di massa.

Pasta con funghi in salsa di panna

La preparazione di questo piatto semplice e veloce. ingredienti:

• incollare – 450 g;
• funghi – 1,2 kg;
• cream – mezzo litro;
• di farina – 1 cucchiaio di arte;.
• sale, pepe.

Per iniziare, far bollire la pasta. Poi tagliare i funghi a fettine e messo in una casseruola. Dopo di che, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio. Ora versate la crema ai funghi e aggiungere un cucchiaio di farina. Mescolate il tutto fino a che liscio e la salsa a versare la pasta quando serve. A soli 15 minuti e la pasta con i funghi in salsa di crema è pronta.

Pasta con funghi e pancetta

Ottima cucina italiana, che decorerà ogni tavolo di festa. Per la preparazione è necessario:

• Spaghetti – 400 g;
• cipolla – alcuni pezzi;
• Crema – 260 g;
• Aglio – 3 segmenti;
• Parmigiano – 70 g;
• funghi – circa 10 pezzi;
• pancetta – 120 g;
• olio di oliva;
• uova di quaglia – 7-8 pezzi;
• basilico – un ramoscello;
• erbe italiane;
• sale.

Prima di tutto bisogna far bollire l'acqua salata. Nel frattempo, tritate la pancetta a cubetti, tritare i funghi, cipolla tritata finemente. Aglio sbucciare e tagliare a fette. Grattugiare il formaggio e rompere le uova in una pentola a parte. Ora scaldare una padella con l'olio e soffriggere la pancetta, poi messo su un piatto. Nella stessa padella soffriggere le cipolle. Dopo di che, aggiungere i funghi alle cipolle e friggere insieme, poi aggiungere l'aglio. Poi versare la crema di funghi e cipolle e fate sobbollire a fuoco basso. Aggiungere sale, erbe e lasciate cuocere qualche minuto. Quando la salsa si addensa, deve essere rimosso dal calore. Ora Cuocere la pasta in acqua bollente. Quando la pasta è cotta, è necessario riempire con salsa di panna, poi aggiungete la pancetta e un po 'di panna montata uova di quaglia. Mescolare bene. Ora, si sviluppa su un piatto e cospargere con pepe, parmigiano e foglie di basilico.

Buon appetito!