Ricetta per meringhe in forno e forno a microonde

Insolitamente gustosa torta meringata (e molte altre golosità) sono apparsi in Francia. La ricetta è molto semplice, ma gli artigiani hanno trasformato la meringa classico in una delizia per tutti i gusti, aggiungendo il peso di tutti gli ingredienti.

Nonostante la semplicità della meringa ricetta, la cottura richiede il rispetto di determinate regole. Prima di tutto, è necessario scegliere le migliori uova fresche per lui. li sbattere avete solo bisogno di pulire i piatti, altrimenti non sarà possibile ottenere la consistenza desiderata di schiuma. Uno zucchero in una proteina deve essere aggiunto molto lentamente e con attenzione, altrimenti la schiuma "sedersi".

Nel nostro tempo, è stato in grado di sostituire il forno a microonde non è solo, ma anche al forno. È stato a lungo pensato fino a cucinare la meringa nel forno a microonde, e dalle chicche risultanti per rendere deliziosi dolci e dessert.

Ricetta per meringhe in forno e il forno a microonde.

Questa ricetta può essere chiamato un classico, ma alla fine si scopre gustoso trattare per il tè. Per cucinarlo è necessario uova – 3 pezzi. (Più precisamente, 3 proteine), zucchero – 200 grammi, sale e acido citrico.

Questa ricetta per meringa al forno è molto semplice. Albume d'uovo deve essere versato in una ciotola profonda, aggiungere di più per una goccia di sale e 2 tavolo. l. zucchero. Tutto questo, sfiora fino schiuma spessa, e il volume dovrebbe aumentare due volte. Quindi aggiungere gradualmente l'acido citrico e lo zucchero restante, e ancora una volta scuotere con attenzione, a causa di questo dipende dalla qualità della meringa.

Grill microonde bisogno di porre la pellicola e grasso con un po 'di olio. Piccolo cucchiaio diffondere sul suo massa montata, lasciando tra la distanza "gocce", come sono sparsi un po '. Poi cuocere torte in un forno per circa un'ora o in un forno a microonde preriscaldato a t 130 gradi (tempo -. Circa 30 min). meringa Ready può essere consumato come torte, ma loro una crema di olio torta si può fare. In ogni caso – molto gustoso.

Meringhe con fragole e panna.

Per preparare questa torta con panna e fragole, prendere come meringa prescrizione in forno come descritto sopra. Provate a fare le torte con un diametro di 8-10 cm.

Prendete 250 grammi di panna, mescolarle con 1 tavolo. un cucchiaino di zucchero vanigliato. La miscela risultante riempire una tasca da pasticcere e spremere sulla metà di meringa secca. Lavare le fragole e tagliate in 4 parti. Per ogni torta di mettere su un quarto.

Meringa con caffè e gelato.

Cake è necessario preparare in conformità con la prima ricetta. 1 tavolo. cucchiaio di caffè solubile convenzionale per riempire la stessa quantità di acqua calda e attendere fino a che freddo. 1 tazza di panna e 3 della tabella. l. Sbattere lo zucchero e mescolare con la soluzione di caffè. La crema risultante viene collocato in una tasca da pasticcere e spremere fuori di esso ai dolci. In cima a ogni bisogno di mettere la ciliegina sulla snocciolate (può essere fresco, in scatola può essere) e pallina di gelato.

Meringa con mandorle e arance.

Oltre agli ingredienti meringa convenzionali è necessario arancione 1, 2 albumi 120 g di mandorle, circa 100 grammi di zucchero a velo e la buccia di limone.

Per preparare la crema di mandorle avete bisogno di un po 'di sale ai bianchi e li frusta, introducendo gradualmente la polvere, mandorle finemente sfrangiati e scorza. La massa risultante è necessaria per mettere in stampi (riempiendole metà), cospargere con un po 'di farina e messo in ogni torta di fette d'arancia. Cuocere in forno per circa 15 minuti nel frattempo, è necessario per scuotere la proteina con scorza di limone e lo zucchero, e quando lo zapechetsya pasta di mandorle, mettere in cima ad ogni torta su una massa proteica cucchiaio, poi rimesso in forno e tenere lì fino a quando lo strato superiore non si asciughi.

Meringa con fichi e datteri.

Questo dolce, indipendentemente dal fatto che si prende per una ricetta o meringhe in forno sarà cuocere le meringhe nel forno a microonde, si scopre molto gustoso. La massa cottura finito, la cui preparazione è descritta nella prima ricetta, è necessario aggiungere i fichi e le date tritate finemente, che danno un sapore dolce insolito.