Come cucinare la marmellata di pere. Ricette per principianti

Con l'avvicinarsi dell'autunno ogni donna comincia a pensare a come risparmiare un po 'di estate in inverno: cosa cucinare deliziose composte, marmellate e confetture? Uno dei più popolari nel nostro latitudini frutta è pera, questo è il dono della natura adatto per cottura di varie prelibatezze per il futuro, come la marmellata.

La marmellata di pere classico

Se non sai come cucinare marmellata dalle pere, quindi prima di tutto è meglio provare a cucinare nella ricetta classica, e poi scatenare la fantasia. Avremo bisogno di 3 kg di zucchero e 5 kg di pere. Vale la pena notare che per questa ricetta è meglio scegliere frutta matura.

Prima di cuocere la marmellata, frutta devono essere accuratamente lavare, sbucciare e togliere il nocciolo. Successivamente, i frutti sono collocati in acqua e cuocere per 40 minuti. A volte ci vuole meno tempo. Guarda con attenzione, come le pere evidenziato pronti per l'ulteriore elaborazione è la loro morbidezza, a patto che essi non sono diffusi.

verdure cotte devono essere passati attraverso una grande setaccio, posto in un volume adatto padella, aggiungere 1,5 kg di zucchero e mettere sul fuoco. Far bollire la marmellata di pere classica per essere inverno circa 3 ore. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto, in modo da non bruciato. Trascorso questo tempo, in una pentola necessario aggiungere 1,5 kg di zucchero, cuocere per altri 3 h, e scomposto in vasetti sterilizzati, arrotolare.

marmellata di pere al limone

Se sei già stanco di ricette classiche, ma non si sa come cucinare marmellata di pere, con l'aggiunta di altri frutti, offriamo questa semplice ricetta che include una combinazione di un ingrediente principale con il limone.

Quindi, avrete bisogno di 1 kg di frutta, 400 grammi di zucchero e limone. Questi componenti sono abbastanza per fare una deliziosa marmellata di pere. Ricetta per il prossimo.

1. Lavate e sbucciate nuclei e le sezioni di frutta fetta danneggiato.
2. Metteteli in una padella e, Golfo 400-600 g di acqua, far bollire fino al morbido, mescolando ogni tanto.
3. Macerato scorze di frutta ed eliminare i semi con un setaccio, poi mettere nel contenitore.
4. Aggiungere il succo di limone spremuto pre-, lo zucchero e far bollire per circa mezz'ora.
5. Decomporre delicatezza dei vasetti sterilizzati immediatamente dopo il completamento del processo di cottura.

Ricetta per la marmellata di pere e mele

Un altro frutto popolare nel nostro paese sono le mele, quindi non è sorprendente che molte casalinghe in cerca di una ricetta per cucinare la marmellata di pere, con l'aggiunta di mele. E per rendere abbastanza facile!

Frutta in proporzioni uguali – 1 kg 1 kg pere e mele – accuratamente lavato, taglio, disposto in un contenitore di alluminio o smaltato, riempiti con acqua e bollite per 20 minuti. Inoltre dovrebbero essere attraverso un setaccio per eliminare dalla massa di semi e bucce. La purea ottenuta viene aggiunta a 500 g di zucchero massa viene cotto per 90 minuti, e poi ampliato in vasetti sterilizzati e arrotolata.

Multivarka – un grande strumento per la cottura marmellata di pere

L'emergere di nuovi elettrodomestici, la vita moderna sta diventando sempre più facile per le casalinghe. Si scopre che molti già sanno come cucinare marmellata di pere e molti altri frutti in multivarka. Se sei il proprietario di questo miracolo della tecnologia, la ricetta illustrato di seguito sarà quindi disponibile.

Per deliziosa marmellata bisognosi multivarku mettere 1 kg di pere pre-lavati, pelate e affettate, 700 g di zucchero e 500 g di acqua. E 'importante che tutti gli ingredienti non sono occupati più di 2/3 del volume tazza.

Cook marmellata deve essere in modalità "Tempra" per due ore. Circa ogni 30 minuti, dovrebbe essere mescolato con un cucchiaio di legno. Dopo questo periodo, trattamento dovrebbe essere ampliata in banche, e per arrotolare, avvolto, gradualmente raffreddato.

Qualunque di queste ricette per marmellate si sceglie, si può essere sicuri che l'intera famiglia può godere di un gustoso trattare in inverno, ricordando le giornate di sole.