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Peperoni ripieni di verdure – i segreti di cucina

Piatti di peperone dolce non solo è delizioso, ma anche molto utile. Peperoni ripieni di verdure, contiene una grande quantità di vitamine. Cuocete molto facile. La cosa più importante – è quello di scegliere dieci pezzi di pepe di circa uguale dimensione. Per il ripieno è necessario prendere queste verdure:


due pomodori;

due carote;

mezza tazza di riso;

due lampadine;

uno o due spicchi di aglio;

raggio verde;

Sale qb;

pepe.

Inoltre, è necessario preparare la salsa di pomodoro, lecho, che richiederà: un peperone, cinque pomodori, una cipolla, uno spicchio d'aglio, un paio di cucchiai di pasta o ketchup, sulla punta di un cucchiaino di zucchero, sale, pepe macinato.

Peperoni sono ben chiaro di semi, senza danneggiare la parete, e quindi ben lavati e asciugati. Dal petrolio podsolnenchom leggermente dorato tutti i peperoni in modo uniforme su tutti i lati. Successiva sta preparando il ripieno. Prima di tutto, è necessario lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti. Come al solito, Lavare il riso e far bollire a fuoco lento. L'aglio passato attraverso lo Spadefoot. Pure tritare verde e finemente. Carrot Grate, grande meglio, e cipolle – tagliate a dadini.

La padella aggiungere l'olio e soffriggere la cipolla per qualche minuto. Dopo di che, dobbiamo aggiungere le carote e messo fuori un po 'di più. Poi raffreddare il composto. In una grande ciotola unire il riso, carote, cipolle, pomodori, aglio ed erbe fresche. Tutto questo ripieno mescolare, pepe e sale qb. Ora è possibile riempire i peperoni.

sugo di cottura-lecho è la seguente. Pomodori Lavare e strofinare su una grattugia, preferibilmente grande. Pepe e cipolla tagliati a cubetti di media grandezza, in modo che essi stufato. Spadefoot macinare aglio. L'olio di semi di girasole friggere pochi minuti la cipolla e l'aglio. Qui aggiungere cubetti di pepe e mettere fuori altri quattro minuti. Poi mettere i pomodori qui e tutto cuocere per venti minuti. Poi la massa si addensa. Alla fine è necessario aggiungere ketchup, se non c'è ketchup – concentrato di pomodoro, e, infine, tenere il fuoco per tre minuti. Non dimenticare allo stesso sale, aggiungere un po 'di zucchero e pepe la massa risultante. In questa salsa put Pepe farcito con verdure, coperchio coprire e cuocere per una piccola scintilla di circa quaranta minuti. Sul tavolo è servita peperoni, irrigazione suo sugo in cui in umido, e guarnire con i verdi.

Ora si può cucinare peperoni ripieni di verdure e riso. Di solito, questo piatto è fatto nei giorni della Christian Lent.

In primo luogo, è necessario lavare una mezza tazza di riso in acqua bollente, portare a morbido. Su una grattugia grossa grattugiare le carote, cubetti di cipolla tritata e friggere il tutto in una padella in un olio vegetale poco. Quindi aggiungere un riso cotto a metà e mescolare tutto. Peperoni ripieni di verdure, devono essere combinati con la salsa. Essa si compone dei seguenti verdure: cipolle, tagliate a dadini, carote grattugiate, aneto, prezzemolo, sedano, quindici grammi di paprika, curry sette grammi, sale, pepe, foglie di alloro coppia, mezzo litro di brodo vegetale. Poi il necessario per cucinare i peperoni, lo spurgo dal seme. Dovrebbe essere fatto con attenzione in modo da non disturbare l'integrità di pepe. Ora è possibile riempire i peperoni ripieni saldamente il suo duro.

Quando il processo è completo, mettere i peperoni ripieni di verdure in una padella e versare la sua salsa. Lasciate cuocere il composto sopra basso calore necessario a quaranta minuti. Dopo il raffreddamento può spremere attraverso spadefoot uno spicchio di aglio, e l'odore sarà più fragrante. Per imparare a fare peperoni ripieni può dire qualsiasi padrona di casa. E proprio come ogni casalinga vanta un metodo di fornire peperoni sul tavolo e decorazione – ognuno avrà un proprio, sapore unico in questa ricetta.