Broccoli in forno: opzioni di salse per grigliate

I nutrizionisti dicono che di tutti i tipi di broccoli – la più utile e "figurospasitelnaya". Lo facciamo non è veramente preso piede, anche se l'acquisto non causa problemi. Solo le persone non hanno imparato che il "utile" – non significa necessariamente "cattivo gusto". Ma quando la gente tenta di, per esempio, i broccoli, cotti al forno, il piatto avrà un preferito e appaiono spesso sul tavolo. Anche i bambini di buon grado mangiano questo cibo!

Broccoli in crema

Prima di tutto bisogna prepararsi cavolo. Per fare questo, tagliare la parte inferiore della testa (cade immediatamente scomposto in singoli ornamenti), rompere le foglie vengono tagliate e oscurate, se presente. Si dovrebbe ottenere 300 grammi di infiorescenze. Grande dovrebbe essere diviso in quelli più piccoli, tutti propeklis. Piatto di cottura unta con, nel suo broccoli strettamente prevista – al forno, è un po 'ridotto di volume. Il due ciotola montata uova qui stessa crema e versato in un bicchiere spezie backfilled, il sale e il formaggio grattugiato (100 grammi). Mescolare la salsa ampliato con infiorescenze, e il foglio viene rimosso da un quarto d'ora in forno caldo. Quando marroni casseruola, è coperto con un foglio e nascosto indietro nel tempo stesso. Buon appetito!

Broccoli con salsa di formaggio

Per questo piatto, di un chilogrammo di cavolo già smontato prima prodotta in acqua prisolennoy e lasciato in un colino per drenare. In parallelo, fatto di cipolle fritte e peperoni. Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungere alla padella un chilo quarto di formaggio grattugiato, spezie e un bicchiere di crema. Sugo di cottura diversi minuti sotto agitazione continua, versarlo in una teglia Laid cavolo, nascondere un foglio di broccoli e cuocere in forno per circa un quarto d'ora. Rimuovere con attenzione la pellicola per evitare scottature. Broccoli cotto in forno per questa ricetta, gustoso e calda e fredda.

salsa di aglio per il cavolo

Ricetta curioso che bollire prima di infiorescenze di cottura non è necessario, ma anche in forno, sono collocati in una sola volta. Broccoli, lavati e smontati, versò olio (2 testa media piuttosto accoppiamenti cucchiai) spruzzato pepe, aglio sale e pressione. Per una distribuzione uniforme del contenuto del recipiente viene agitato e lasciato per dieci minuti a marinare. Poi cavolo con la salsa viene posizionato sul vassoio e posizionato per 15 minuti in un forno. Quando il broccolo in forno raggiunge il pronto, si sviluppa in una ciotola o su piastre, cosparso di limone e mangiare a destra – ha un sapore migliore caldo.

Casseruola con pancetta

Si può cucinare più di un broccolo in forno, ma integrarla con qualcos'altro interessante. Per una casseruola cavolo fresco di nuovo e dovranno scaricare l'ebollizione. Se avete acquistato congelato, questo passaggio può essere omesso. Il vassoio, che preparerà un piatto, mettere i broccoli mista, fette di pancetta e porri, tranciato in anelli. 600 grammi per 120 grammi di cavolo abbastanza pancetta. In una ciotola 3 montata uova con fetta di formaggio grattugiato (consigliato parmigiano, ma le variazioni sono possibili), il prezzemolo tritato, noce moscata, sale e pepe miscela. Essa è stata versata mezzo litro di latte; impastato salsa e lo versa in cimette con lardo. Così broccoli preparata nel forno terrà una mezz'ora, forse un po 'di più – non ancora acquisire un bello e appetitoso colore. Mangiare budino posto caldo.

Se avete già imparato il piatto "i broccoli in forno", è possibile iniziare a sperimentare. Esso può essere combinato con qualsiasi verdura. Soprattutto piatto maturo, che si compone di tre tipi di cavolo broccoli, cavolfiori, cavoli di Bruxelles o cavolfiore. Sorprendentemente fuori pieno secondi piatti: carne, pesce o pollo al forno con broccoli. E verdura al forno mescolare questa cavolo è decorare ed arricchire il gusto.