Come cucinare il salmone al forno?

Ci sono molti modi interessanti per preparare piatti deliziosi, e se sei un fan accanito del pesce, ma non si sa come cucinare il salmone al forno, siamo in grado di aiutarvi con questo.

Se si può permettersi di comprare il pesce della classe, si consiglia di cucinare per meno di quella prescrizione considerato. Salmone al forno in un foglio di compiacere voi ei vostri bambini, in particolare la scuola a causa di tutte le varietà di lavoro che questa varietà.

Come cucinare il salmone al forno? Questo metodo di cottura di un intero salmone è semplice e non richiede particolari abilità culinarie speciali. Non è necessario pre-cucinare il pesce, solo bisogno di cuocere il salmone nel pacchetto per la cottura. Così come il salmone al cartoccio in forno, si può cuocere e salmone, o di qualsiasi altro pesce rosso. Il prodotto può essere pre-marinare e lasciare per una notte. Il gusto squisito di questo piatto vi piacerà, e non dovrà stare in piedi per ore ai fornelli.

Per la cottura del pesce, sono necessari i seguenti ingredienti:

2,5 kg di salmone precedentemente eviscerato;
1 limone tagliata a fette sottili;
foglia di alloro (può essere macinato);
la radice di finocchio;
pepe nero (parecchi piselli);
aglio (diversi denti);
prezzemolo;
200 ml di vino bianco;
Sale (a piacere).

Per preparare l'insalata per essere servito con il pesce, sono necessari i seguenti ingredienti:

1 cetriolo (tagliato a fette);
1 mazzetto crescione;
1 finocchio radice (cerchi sottili fette);
aneto (tritato);
1 cucchiaio di succo di limone;
1 cucchiaio di olio di oliva;
2 cucchiai di aceto di vino bianco.

Avanti, si consideri la sequenza di cottura.

Salmone intero sventrato. Lavare e asciugare i pesci buoni asciugamani da cucina. Per le pinne non bruciavano nel forno, hanno bisogno di essere tagliato. A seconda della forma in cui si cuocere il salmone, è possibile tagliare la testa e la coda.

Dopo aver preparato il pesce, che può essere riempito con un limone. Mettere le fette di limone in pesci, finocchio e 1-2 foglie di alloro. Mettete un pezzo di carta spiegazzato nel mezzo del pesce, in modo che ha mantenuto la forma (è possibile pre-marinare il pesce).

Quindi, preparare un modulo per la cottura. Rimettere pellicole e grassi in abbondanza o olio d'oliva. Su un foglio di stendere le fette di limone diffusione, piselli pepe nero, alloro e prezzemolo tritato.

pesce Rub pestate l'aglio e sale qb (al posto del sale può essere utilizzato anche per il pesce condimento). Quando il modulo è pronto, stenderlo con il pesce e versare il vino bianco secco. Salmone dovrebbe essere coperto con un foglio in alto, in modo che sia uniformemente impregnata con succo, vino e non era asciutto.

Preriscaldare il forno già a 180 – 200 ° C. Mettete il pesce in forno e cuocere per 35-40 minuti.

Quando il pesce è pronto, espandere attentamente il foglio (a proposito, può essere preparato in una simile ricetta salmone in pastella). Attendere che il salmone si raffreddi, e spostarlo in un'altra ciotola (per quanto possa crollare caldo). Mentre il pesce caldo rimuovere la pelle con una lama sottile dalla testa alla coda.

Accanto alle belle decorazioni e piatti di portata stanno preparando un'insalata. Tagliare gli anelli di cetriolo e finocchio. Aggiungere il finocchio e foglie di insalata di crescione. Versare il bianco aceto di vino, olio d'oliva e mescolare bene. È possibile aggiungere il succo di limone a piacere.

Disporre l'insalata su un piatto di grandi dimensioni, alto e con attenzione inserire il pesce. Si può servire non solo il salmone con insalata, ma anche con le verdure.

Come cucinare il salmone al forno? Molto semplice! Questo cibo sano ti piace, e si può includere nella vostra dieta quotidiana.

Non esagerare con il pesce al forno, perché può asciugarsi e perdere il suo gusto morbido e proprietà benefiche!

Ora che sapete come cucinare il salmone al forno e guarnire. Decidere, naturalmente, a voi, ma da mangiare ai pesci sul tavolo bisogno solo di verdure. Salmone può anche decorare foglie di lattuga e cospargete con l'aneto tritato. Il piatto può essere servito in un piatto grande o in pezzi, per ciascuna porzione.