Diabete mellito: prodotti per i pazienti con diabete. I principi di base del diabete nutrizione
Qualsiasi malattia provoca una persona emozioni negative, soprattutto se non può essere curata. Il diabete mellito si riferisce ad una malattia cronica che non può essere completamente guarito, ma può coesistere con essa per gli anni a venire con il giusto stile di vita. Quello che dovete fare ora sappiamo.
Che cosa è il diabete?
Una malattia in cui il pancreas non possono controllare la produzione di insulina e livelli di zucchero nel sangue si chiama diabete. Ci sono due tipi di malattia, si differenziano per il tipo di (prima e seconda). Si differenziano tra di loro, ma il risultato è lo stesso – un pizzico di zucchero. Questa malattia è pericolosa perché non può essere rilevato immediatamente, che impedisce al corpo il tempo di cominciare supporto, farmaci e cibo. Va notato che la malattia è molto più giovane negli ultimi decenni. Se prima che potesse incontrare negli anziani, ma ora lo si può trovare anche nei bambini piccoli.
Diabete (ciò che gli alimenti possono essere consumati, sarà discusso più avanti) è al terzo posto tra le malattie complesse e comuni in tutto il mondo. Colpisce punti deboli del corpo in una volta, ma questi processi sono irreversibili, quindi è importante per tutto il sistema per evitare guasti può essere utilizzato per avviare supporto.
Quello che la gente si dovrebbe limitare nel diabete?
Una volta che si scopre che la vostra famiglia (o, Dio non voglia, si dispone) stata diagnosticata questa malattia, non si dovrebbe rinunciare e assumere conclude che la vita. Quando la modalità, l'alimentazione, il sonno, l'esercizio fisico, la vostra famiglia (o) ben organizzata vivrà a lungo e vita frenetica.
Per sostenere la necessità del corpo per fare in modo che i livelli di zucchero nel sangue sono rimasti nel range di normalità per i diabetici (prima dei pasti: 3,8-7,2 mmol / l dopo un pasto – fino a 10 mmol / l). Tali indicatori possono essere assicurate, rispettando alcune regole:
- Una corretta alimentazione. Per queste persone c'è una dieta speciale per la prima volta è meglio fare una lista dei prodotti per i pazienti con diabete, che non aumenterà il livello di glucosio.
- È ora di andare a dormire e svegliarsi (per esempio, il sonno 22,00-7,00).
- Evitare di varie lesioni cutanee, come in questa malattia le sue proprietà rigenerative si deteriorano in modo significativo.
- Cercate di non sovraccaricare fisicamente. Forte di carico aumentare di zucchero nel sangue.
principi nutrizionali in questa malattia
Dal momento che il cibo è di grande importanza per il funzionamento del corpo umano, poi il suo regime di sviluppo per i diabetici di un'attenzione particolare. Nel diabete di tipo 1 pazienti non possono fare a meno di iniezioni mediche e cibo, senza consentire l'ingestione di zuccheri. Esso richiede un approccio leggermente differente, diabete di tipo 2. Prodotti allo stesso tempo dovrebbero essere scelti in modo che il loro indice glicemico è stata bassa. E 'anche importante notare che la malattia di tipo 1 permette a una persona di prendere quasi tutti i prodotti, con solo piccole limitazioni, e la seconda nel piano di dieta è più complicato. Ma una tale dieta può rapidamente abituarsi ad esso e anche cominciare a godere.
I malati hanno bisogno di rispettare rigorosamente i principi di diversi e di potenza frazionaria, richiesti dal diabete malattia. diabete prodotti devono contenere un complesso di vitamine e minerali, ma anche entrare nel corpo in piccole porzioni. I diabetici hanno bisogno di mangiare 4-5 volte al giorno, non naedites.
Sia per consentire i granelli di pazienti affetti da diabete?
Per scoprire quali cereali non possono essere utilizzati come cibo in questa malattia, non hanno bisogno di un tavolo di prodotti per i pazienti con diabete, sono facili da ricordare. Questa malattia preclude l'uso di semola e riso. Questi prodotti aumentano in modo significativo i livelli di zucchero nel sangue, in modo da loro è meglio astenersi. Tutti gli altri cereali possono essere consumati in quantità normali. Particolarmente utili sono di grano saraceno, avena e orzo cereali.
Pane e farina prodotti per diabetici
Si ritiene che il pane e prodotti derivati da inaccettabile per una tale malattia come il diabete. Prodotti in diabete in realtà non dovrebbero contenere carboidrati facilmente digeribili – è da forno, crostate, torte, dolci e pane dalla farina. Ma la produzione di prodotti da forno non è a posto, le aziende oggi sono disposti a fornire lo spettro delle altre farine di cottura. prodotto utile e necessario è considerata la proteina-crusca o di segale pane, crusca muffin. Ridurre il consumo di pane è necessaria se il giorno si decide di mangiare qualsiasi fagioli o lenticchie.
Quali prodotti sono indesiderabili per i pazienti con il diabete? carne
Molte persone pensano che l'uso di diversi tipi di carne non c'è nulla di sbagliato in questa malattia. Ma si dimentica che la carne può variare nel contenuto di grassi e cibi grassi troppo danno al paziente. E le varietà a basso contenuto di grassi dovrebbero venire dentro sotto controllo, in modo da poter facilmente digerire. Carne e pesce sono accettati a pazienti con diabete sono:
- magra di pollame – tacchino, piccione, pollo giovane;
- carne è a basso contenuto di lipidi – krolyatina bovine;
- magra pesce – merluzzo, merluzzo giallo, Haarder.
Bere bevande, succhi di frutta e composte
Diabete (cibo, prodotti, pianificazione del menu, l'attuazione delle istruzioni dietetiche ed altre azioni pertinenti della malattia) è un fardello pesante per coloro che amano essere coccolati bevande alcoliche. L'alcol è severamente vietato in questa malattia. Molti non capiscono il motivo. La risposta è semplice: 1 grammo di alcool puro contiene 7 calorie, anche dosi moderate può innescare gli zuccheri nel sangue elevati.
Non si può bere bevande di frutta e succhi di frutta con contenuto di zucchero di frutta o di quelli in cui un sacco di glucosio. Soprattutto controindicato nel succo d'uva, ananas, fragola, lampone. Una buona alternativa è succhi di frutta cotta, naturalmente, senza l'aggiunta di zucchero o miele. bevande preferite sono nero o tè verde piuttosto debole bevanda al caffè dalla cicoria. Lo zucchero nelle bevande calde può essere sostituito con la saccarina o altri dolcificanti.
Frutta e verdura per i pazienti affetti da questa malattia
Non tutti i frutti e le verdure possono essere utilizzati per le persone con una malattia come il diabete. nel diabete prodotti devono essere sottoposti a un attento monitoraggio del paziente, quindi è necessario sapere che tipo di frutta è categoricamente inaccettabile. Per quanto riguarda le verdure, poi, fatta eccezione per pochi, essi sono autorizzati in qualsiasi quantità.
Di frutta in quantità illimitate permesso di mangiare verde mela e kiwi. Tutti i frutti rossi e gialli, purtroppo, non può mangiare. I frutti rossi maturi formano una grande quantità di glucosio. Non è assolutamente consentito mangiare fichi, frutta candita, cachi e pesche con una malattia come il diabete. Prodotti alimentari, prodotti devono essere organizzati in modo da essere in grado a volte di dare il vostro corpo una pausa dalla monotonia. In un numero limitato dovrebbe permettere a te stesso di prugna, verde pere, frutta secca, barbabietole, patate e carote.
Prodotti lattiero-caseari: se è possibile da usare?
Non possiamo vivere senza latticini, perché con loro abbiamo un sacco di elementi utili, il più importante dei quali – il calcio. Consentito prodotti nel diabete e può ospitare un sacco di prodotti lattiero-caseari. Ma ci sono alcune sfumature che devono essere prese in considerazione nel loro uso.
- Il latte deve essere senza grassi, altrimenti deve essere un po 'diluito, tutto non va bene.
- panna acida dovrebbe essere usato nessun grasso superiore al 15%. Se non lo fa, può essere diluito con l'aiuto di yogurt.
- Yogurt, yogurt, siero di latte, Arjan anche bisogno di controllare il contenuto di grassi. Non dovrebbe superare il 2,5%.
- Kefir dovrebbe essere usato troppo spesso come lo yogurt. Il problema con lo yogurt richiede un attento, perché il prodotto acquistato nella sua composizione ha uno zucchero e vari gusti di frutta. Meglio se sarà fatto a casa.
- Ricotta è utile prendere in alimenti con contenuto di grassi pari a 0 per cento; 1; 5.
Se le uova sono utili?
Tutti conoscono i benefici di uova per il corpo. Gli scienziati hanno dimostrato che con l'uso che possano causare danni, e se il loro uso improprio. Nella loro struttura avere il colesterolo che colpisce i vasi già deboli delle persone con diabete. nel diabete prodotti devono essere leggeri e digeribili. Per queste persone, le uova possono essere consumate non più di 2 alla settimana. Un altro uovo di quaglia cosa – questo è un prodotto utile per tutte le persone, bambini compresi. Si attivano l'attività cerebrale, aiutano a rimuovere le tossine dal corpo e normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Eppure non è necessario l'abuso, perché la loro calorico non è stato annullato.
Dal momento che la malattia è fortemente agisce principalmente sul fegato, la dieta dovrebbe includere un prodotti che contengono agenti lipotropi. Si tratta di prodotti come la soia, la ricotta, farina d'avena. Con il pollo è meglio rimuovere la pelle, perché è anche il colesterolo elevato. Inoltre, si dovrebbe cercare di cucinare tutti i pasti per una coppia, quindi mantiene tutte le sostanze nutritive e le proprietà dei prodotti.