Insalata con lenticchie: una ricetta con una foto

Dal momento che si sta leggendo questo articolo, probabilmente avrete bisogno di portare un po 'di varietà nei vostri orizzonti culinari. E siamo felici di aiutarvi con questo. Oggi ci raccontano come preparare un'insalata con lenticchie. La ricetta di questo piatto può essere chiamato quasi perfetto per una dieta sana, e per molti è necessaria a piacere. Lenticchia cucinato un sacco di diverse specialità, e in alcuni paesi ci vuole quasi un posto di primaria importanza in cucina. Nei nostri piatti paese da questi fagioli non sono così popolari, ma grazie ad una vasta gamma di prodotti importati nei supermercati oggi lenticchie diventano facilmente accessibili.

Le culture antiche

Sì, è vero. Lenticchie – uno dei più famosi e le culture più antiche del mondo. I suoi benefici sono così grandi che in molti paesi è stato inizialmente utilizzato come farmaco, e dopo aver imparato a cuocere il pane e per cucinare un sacco di piatti deliziosi da esso, e anche le lenticchie oggi è considerata la "regina" di tutti i legumi.

Circa le sue qualità utili che possiamo parlare all'infinito, ma faremo un po 'accento sul fatto quello che sarà utile insalata con lenticchie. La ricetta sarà sicuri di includere verdure fresche e fagioli (in scatola o bollite). Ortaggi freschi giocano un ruolo importante – a causa del loro contenuto di vitamina C proprietà utili di piccoli fagioli saranno utilizzati per il pieno. Il corpo può assorbire il più possibile tutti i minerali e le vitamine necessarie per lui, che è così ricca lenticchie. ricette insalata (foto a loro, anche noi lo farà) saranno rilevanti per le persone che soffrono di sovrappeso, perché le lenticchie un sacco di proteine, quindi abbiamo bisogno di essere forte e vibrante, ma non v'è quasi nessun grasso. E 'un ottimo pasto dietetico, che sarà soddisfacente e semplice allo stesso tempo. Cominciamo.

Insalata di pollo e lenticchie

Vi suggeriamo di provare l' insalata di pollo con lenticchie. Ricetta con una foto e la descrizione vi aiuterà a preparare. Abbastanza semplice piatto estivo forma di realizzazione che può essere utilizzato come snack, e come base. La soluzione perfetta per la cena semplice e delizioso.

Avrete bisogno di:

• Bank of lenticchie in scatola;
• 200 g di pollo bollito;
• una manciata di baccelli di fagiolini;
• 200 g di pomodoro fresco;
• limone;
• 2 uova (bollite);
• 1 cucchiaio. l. senape non acuta;
• 10 olive o olive snocciolate (opzionale);
• olio di oliva;
• tuorlo d'uovo crudo;
• erbe aromatiche, sale e pepe.

Come si prepara:

baccelli di fagiolo bollire in acqua salata per circa 5 minuti, togliere e fresco.

Versare fagioli in scatola in una grande ciotola. Essi aggiungono un po 'grattugiata di buccia di limone, mescolare.

In un piala separata collegare la senape, tuorlo d'uovo e cucchiaio di olio grezzo, questo è il vostro spogliatoio. Tritare finemente le erbe e riempirlo con il succo di un limone spremuto, lasciare che un piccolo stand up.

Con le lenticchie, aggiungere le olive, pomodori a fette, fagioli e pollo. Dopo – verdi e spogliatoio, a piacere con sale e pepe nero arco. guarnire con fettine di uova sode prima di servire. Rinfreschi pronti.

Insalata con i pomodori e le lenticchie

Semplice e insalata facile con lenticchie ricetta contiene un minimo di cibo, e si scopre così, molto gustoso!

Avrete bisogno di:

• 400 g di lenticchie bollite (sciacquato e asciugato);
• 2-3 pomodori freschi;
• 1 grande peperone;
• cipolla media;
• ½ limone, olio d'oliva, erbe aromatiche, sale e pepe a piacere.

Come si prepara:

Tagliare tutte le verdure cubetti di medie dimensioni, anelli di cipolla e mezzo, e connettersi con le lenticchie bollite raffreddati. È possibile utilizzare in scatola, si tratta di una questione di gusti. Collegare il succo di limone e il burro, aggiungere un po 'di sale e pepe, versare questa insalata salsa di lenticchie.

La ricetta è molto semplice, e ci vorrà tempo per preparare molto poco. Questo è uno dei più semplici, ma al tempo stesso una grande ricetta.

Insalata con le barbabietole, formaggio e lenticchie

Questa è un'insalata molto gustosa e originale con le lenticchie. Ricetta con una foto e la descrizione vi aiuterà a preparare un piatto utile e bello. Esso contiene ingredienti che si combinano perfettamente tra loro e contengono molti elementi in tracce utili e vitamine.

Avrete bisogno di:

• 1 piccola barbabietola;
• 1 tazza bollito lenticchie;
• 100 g di formaggio;
• manciata di noci purificata;
• un mucchio di lattuga, o qualsiasi verde di vostra scelta;
• olio d'oliva, un pizzico di sale e pepe nero.

Come si prepara:

Barbabietole tagliate in piccoli pezzi, condire con sale, pepe, e versare un po 'd'olio. Invia in forno (200 gradi) cuocere in forno. Una volta che è morbida – rimuovere e lasciare raffreddare. Noci sono un po 'friggere in una padella e tritarli.

In una ciotola a parte, mescolare i fagioli lessati con bietole, aggiungere le spezie se lo si desidera. Su un grande piatto mettere le erbe scelti, top – lenticchie e barbabietole, e su di loro – pezzi di formaggio a pasta molle e noci tritate. Cospargere l'insalata con olio vegetale, ora può portare al tavolo.

Insalata calda con funghi e lenticchie

Molto semplice e delizioso caldo insalata di funghi con le lenticchie. La ricetta può essere preparata in un post con olio vegetale, e su un normale maionese giorno, panna acida o aggiungere un po 'crostini di pane croccante.

Avrete bisogno di:

• tazza di lenticchie bollite;
• 2 pomodori;
• 100 g di funghi;
• 1 piccola cipolla;
• sale, olio ed erbe aromatiche.

Come si prepara:

Cipolle tagliate a semianelli, funghi – piastre. Friggere in olio di girasole, un po 'prisolit. Collegare lenticchie bollite con i funghi, per inviare le erbe tritate e pomodori tritati medie. Aggiustare di sale e aggiungere pepe nero a piacere. Insalata pronta.

Insalata tiepida con zucca e lenticchie

L'originale e gustosa insalata autunnale. Con ricette di lenticchie in scatola preparati molto più veloce, ma si può far bollire fresco e usarlo per insalata. Il formaggio può prendere qualsiasi morbido, secondo il vostro gusto. Il piatto sarà certamente ottenere una deliziosa ed erbe dargli un sapore squisito.

Avrete bisogno di:

• jar lenticchia (scatola);
• 300 g di zucca;
• 200 grammi di formaggio a pasta molle (feta);
• verde (spinaci, rucola);
• per 1 ora. L. erbe provenzali e salsa balsamica;
• olio di oliva, sale.

Come si prepara:

zucca tagliata a dadini e condire con sale, aggiungere ad essa le erbe provenzali, friggere in olio vegetale.

Preparare il condimento: mescolare la salsa di aceto balsamico (è possibile aggiungere un po 'di miele), e mescolare bene.

Collegare le lenticchie con la zucca, mettere il composto su un blocco di erbe fresche e versare il condimento preparato. Mettere i migliori pezzi di formaggio a pasta molle. Il piatto è pronto.

Qui ci sono alcune opzioni diverse per la cucina leggera e deliziose insalate di lenticchie. Ci auguriamo che essi troveranno sicuramente i suoi fan in mezzo a voi, e voi, a sua volta, scopriremo qualcosa di nuovo, gustoso e sano. Buon appetito!