Insalata "Ziff": ricetta

Il nome insolito insalata "Ziff" è stato a causa di aspetto attraente. Tradotto dal uzbeko significa "primavera". Nel loro insalata patria "Ziff" è da tempo meritato il riconoscimento di tutti i buongustai. Abbiamo anche iniziato a fare il suo recente. Tuttavia, qui è molto piaciuto. Questa "Ziff" cotto con carne di montone. Tuttavia, in Russia preferiscono versione più semplificata, e farlo con pollo o prosciutto magro. Così, insalata delizioso e nutriente "Ziff" diventa sempre piatti dietetici, che certamente soddisferanno la metà femminile. piatti Dignità ancora nel fatto che i prodotti si possono acquistare in ogni supermercato. Ciò significa che, in qualsiasi momento dell'anno è possibile concedersi uno stato d'animo di primavera.

Acquistiamo prodotti

Nonostante il nome insolito per un'insalata russa, alimenti per bisogno di lui il più semplice:

• a base di carne o salsiccia – 250 g;
• Pomodori – 200 g;
• Uova di pollo – 3 pezzi;.
• cipolla rapa – 1/2 testa;
• Giovane cetriolo – 200 g;
• Aglio – 1-2 chiodi di garofano;
• cipolle verdi – 4-5 piume;
• coriandolo, aneto, prezzemolo – 30 g;
• spezie, sale.

Preparazione dei pasti

Quindi, tutti gli ingredienti vengono acquistati, è possibile iniziare a preparare un'insalata, "Ziff". Se si utilizza una salsiccia, poi basta tagliare a striscioline. La carne viene immerso in acqua e dare a riposare per un paio d'ore. Poi metterlo a cuocere, e nel frattempo fare altri prodotti.

Se cetrioli e pomodori acquistati presso il negozio, è anche auspicabile per tenerli per un po 'in acqua. Se le verdure del suo orto, allora si può saltare questo passaggio e subito iniziare a tagliare. Cetrioli tagliato in strisce. Se i pomodori sono abbastanza solido, hanno tagliato anche a striscioline, dopo aver tolto i semi. Uova versare acqua e far bollire sode. Una volta purificata, e triturato con una forchetta o attraversato yaytserezku. Bow-rapa tagliati ad anelli e mezzo, per rimuovere il gusto amaro, può essere leggermente spruzzato con aceto o succo di lime. Aglio tagliato con un coltello o pressato attraverso la stampa. Verdi accuratamente lavato e messo in un colino o setaccio al vetro liquido. Successivamente, tritato. La carne finito viene raffreddato e tagliato cubetti di medie dimensioni. Inoltre, tutti i componenti preparati piegate in una ciotola e mescolate, sale e pepe aggiunto.

Ultimi ritocchi

Insalata "Ziff" quasi pronta ora a preparare rifornimento e decorare. Per riempire il piatto può essere maionese, olio raffinato, ma si può fare una miscela di olio di oliva e gocce di aceto balsamico. Tutto dipende dalla fantasia delle preferenze Cook and Taste. medicazione selezionata versato sopra il piatto appena prima della somministrazione. Per decorare, è possibile utilizzare formaggio tagliuzzato, lattuga e pomodoro a fette.