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Cucina stufato di patate con carne

Patate stufato di carne è un piatto preferito di molte persone. Dopo una tale cena risulta non solo è delizioso, ma anche molto abbondante. Vale anche la pena notare è che la cottura di verdure con il prodotto a base di carne non ci vuole un sacco di tempo casalinghe.

Come cucinare le patate in umido con carne sulla piastra

ingredienti:

  • polpa di maiale con una piccola quantità di grasso – 250 g;
  • patate – 6-7 tuberi di medie dimensioni;
  • olio vegetale – 12-15 ml;
  • grandi carote fresche – 2 pezzi;.
  • salsa di pomodoro sharp – 5 grandi cucchiai;
  • Grandi lampadine – 2 pezzi;.
  • acqua potabile – un paio di occhiali;
  • verdure fresche – opzionale;
  • sale iodato – cucchiaino.

Processo di lavorazione del maiale

Per le patate in umido con carne si è rivelata ricca e deliziosa, si consiglia di acquistare una carne di maiale, senza le ossa con un po 'di grasso. Il prodotto deve essere risciacquato, per liberare dagli elementi non commestibili, e poi tagliata a cubetti di misura 3 da 3 centimetri.

di trasformazione di ortaggi

In umido patate con carne, le cui foto si può vedere in questo articolo prevede l'utilizzo di non solo la suddetta tubero verdura fresca, ma anche prodotti come le cipolle e le carote. Così, tutti gli ingredienti necessari devono essere risciacquati, pulito e tagliare a cubetti medi. Le patate si consiglia di metterli in una ciotola con acqua fredda, altrimenti si diventa nero. Altri prodotti possono essere utilizzati in modo sicuro durante il trattamento termico.

Tostatura di prodotti a base di carne e verdure

Prima di fare stufato di patate con carne, carne di maiale dovrebbe essere sicuro per friggere le carote e le cipolle. Hanno bisogno di essere messo in una casseruola con una spessa, aromatizzare olio, sale e pepe, poi mettere a fuoco medio. Dopo la carne e le verdure coperto di crosta di tè color, possono facilmente passare per spegnere un ingrediente principale.

Tempra tutti i pasti

Da carne di maiale leggermente fritto, carote e cipolle devono versare le patate precedentemente tagliate a dadini. Ulteriori ingredienti facoltativi sono raccomandati sale iodato sale e pepe e aggiungere, se lo si desidera. Poi, patate e carne devono infondere acqua potabile normale in una quantità di 2-3 tazza e mettere una pasta di pomodoro acuta e densa (4-5 grandi cucchiai). Dopo di che è necessario per consentire la massima fuoco, attendere che il brodo bollente, ridurre il gas, chiudere la padella con un coperchio e lasciar riposare per 40-46 minuti per spegnere. Durante questo tempo, l'acqua viene parzialmente evaporato e le patate sono tenere.

corretto Servire

Patate in umido con la carne deve essere servito alla tavola calda. Per più sapore e gusto ad essa è possibile aggiungere ulteriori rametti di erbe fresche tritate e spicchi d'aglio tritato finemente. Inoltre, il piatto diventerà più calorie e saturata se all'inizio versare una piccola quantità di panna acida liquida.

A seguito di tutte le operazioni di cui sopra si dovrebbe sicuramente ottenere un gustoso, soddisfacente e saporito patate con carne di maiale croccante.