Cooking lussureggianti e deliziose patate Shangi

patate Shangi sono deliziose torte da forno, che sono fatti da lievito pasta lievitata. Vale la pena di notare che questo piatto è molto simile a formaggio normale. Tuttavia, invece di ricotta in esso vengono utilizzati solo tuberi di patata rugosa.

Delicious e lussureggianti patate Shangi: foto e la ricetta

ingredienti necessari per la pasta:

• latte fresco – 800 ml;
• lievito granulato – ½ cucchiaino;
• burro fresco – 70 g;
• uovo di una piccola gallina – 1 pc;.
• sabbia di zucchero – 2 cucchiai grandi;
• sale – 3 pizzichi;
• Farina di frumento – strofinare fino a quando la pasta spessa.

Il processo di preparazione delle fondazioni

Prima di creare le patate Shangi, dovrebbe essere messo pasta lievitata. Ciò richiede un po 'di latte fresco riscaldato, sciogliere lo zucchero in esso, e poi versate il lievito granulato e attendere che vzbuhnut. Successivamente, sulla base della necessità di aggiungere sale da cucina, burro fuso, uova e farina di frumento. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un impasto duro, che dovrebbe essere per alcune ore in un luogo caldo.

ingredienti necessari per il ripieno:

• latte fresco – 200 ml;
• giovani di patate tuberi – 6-7 pezzi;.
• le uova di pollo media – 2 pezzi;.
• burro fresco – 80 g;
• sale e pimento – a sua esclusiva discrezione.

ripieno di cottura

Alcune massaie fanno patate Shangi ripieni di purea di tuberi. Tuttavia, il piatto più gustoso si ottiene se usato come riempitivo purea. Per la sua preparazione è necessario per pulire le verdure, e mettere in acqua bollente salata, e poi cuocere a fuoco lento. Accanto al liquido privo patata bollente deve porre il burro, uova, latte, e pimento. Tutti gli ingredienti devono essere nel libbra purè utilizzando tolkushkoy. Fare questo frullatore non è consigliabile, perché nel risultato, si ottiene massa appiccicosa e insapore, come una pasta.

formazione di prodotti

Formando patate Shangi desiderabile immediatamente dopo l'impasto lievito aumenta bene. Quindi, da questo ne consegue nip un pezzo, cospargere con la farina, rotolare in una palla, e poi travolgere delicatamente fino a una torta soffice. Inoltre, nel bel mezzo delle nozioni di base necessarie per mettere 1 cucchiaio grande di purè di patate e pizzicare i bordi, lasciando la parte superiore aperta. Dopo che tutti i semilavorati sono pronti, hanno bisogno di muoversi su una teglia, unta d'olio, e sulla parte superiore, con un pennello, applicare un uovo sbattuto.

trattamento termico

Ural shangi con patate al forno in duhovochnom armadio per circa 30-38 minuti. Una volta che le torte sarà completamente pronta, è auspicabile grasso caldo con burro e posto in un piatto fondo.

Come portare in tavola

Forno è raccomandato torte al forno con patate spiegazzate di presentare gli ospiti solo caldo. Inoltre, dovrebbero essere applicabili salsa piccante di pomodoro, dolce tè forte, crema densa, e così via. D.

consiglio sano

patate Shangi risulteranno molto più saporito quando purè ulteriormente aggiungere le cipolle, fritte nel burro, o erbe aromatiche tritate.