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Come cuocere una torta grattugiato

E 'difficile elencare tutti i tipi di test utilizzati per preparare dolci. Ma la torta grattugiato va sempre in animali domestici a causa della loro amanti senza pretese alle condizioni speciali e l'abilità del cuoco. Per molti è l'odore dell'infanzia con gli stessi dolci con marmellata o mele.

Classic tagliuzzato torta al forno con marmellata di prugne, ribes strofinato o marmellata di mele. Ma il più saporito, come dimostra la pratica, il prodotto è un inceppamento. È auspicabile che il ripieno era un acido, poi la torta non è eccessivamente dolce.

Un altro notevole proprietà, che ha grattugiato torta, questa variazione nel gusto. In estate come ripieno, è possibile utilizzare una varietà di bacche e frutti succosi. Bravo a grattugiato Cherry Pie, da cui i pre-box devono essere rimossi. Versione invernale del ripieno berry – alimenti surgelati.

Al centro del dolce popolare è pasta frolla fatta di farina, uova, burro e zucchero. Inoltre lievito in polvere o soda. Ricetta bisogno di partire dalla quantità di grasso (burro, margarina o la diffusione), come la farina prende sempre un importo diverso, a seconda del contenuto di umidità e la varietà. Non prendete la farina con un alto contenuto di glutine, rende la pasta troppo spessa, anche dura.

Grattugiato sulla torta di dimensioni medie che meglio si adattano in una forma circolare con un diametro 24-26 cm o in un quadrato con un lato di 26-28 cm, è necessario prendere una confezione di burro 200 g di farina 3 tazze cucinare, ma non è sempre tutto va nella pasta. Ha bisogno di un altro uovo e 150 g di zucchero. Dolcezza può anche essere regolato a proprio piacimento e prendere lo zucchero a 30 grammi, più o meno.

tecnologia di preparazione di test è semplice e veloce, è sufficiente per ottenere il loro olio in anticipo del frigorifero, in modo che diventi temperatura ambiente. Mescolare gli ingredienti comodamente utilizzando una mietitrebbia. In una ciotola a riempire metà della farina cotto mescolato con bicarbonato di sodio, quindi aggiungere l'uovo e lo zucchero. Mescolare fino a quando la massa liscia e cominciare a versare lentamente la farina rimanente. Di conseguenza, dovrebbe ottenere pasta dura.

Grattugiato pasta torta è fatto da freddo, quindi è necessario mettere un lotto nel congelatore per circa mezz'ora. Per la pasta era facile da lavorare, prima di inviarlo al gelo, si consiglia di dividere tutto il pezzo in due parti. Uno per fare un po 'di più rispetto agli altri, il rapporto approssimativo – il 40% e il 60%. Avvolgere ogni pezzo in involucro di plastica separatamente.

Fino a quando l'impasto viene raffreddato, dovrebbe includere riscaldare il forno e preparare una teglia. Formazione di base – per porre il fondo con carta da forno, per rimuovere facilmente la torta fragile. carta Grasso non è necessaria, è sufficiente testare. Jam deve essere a temperatura ambiente, non troppo spessa, ciliegie utilizzati in forma fresca o congelata.

E 'il momento di raccogliere la torta. Su un piatto piano strofinare rapidamente un pezzo più grande di pasta su una grattugia grossa, si sviluppa la massa grattugiato su una teglia da forno. premere leggermente lo strato di palma, per meglio distribuire il ripieno. Se usato come strato di marmellata di riempimento o inceppamento non deve superare 0,5 cm, altrimenti il flusso torta e brucerà. Ciliegie è riempito solo strato.

Squisitamente deliziosi giri torta al limone grattugiato. Scorza di limone deve essere rimossa utilizzando una grattugia fine e aggiungere all'impasto durante l'impasto. E il resto del limone (meglio prendere 2 pezzi) per macinare un frullatore e aggiungere un paio di cucchiai di zucchero. Mettere sullo strato inferiore è stato strofinato.

Su ripieno, indipendentemente dalla sua forma, la seconda porzione griglia dell'impasto congelato non schiaccia. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Dopo 15-17 minuti, la torta è pronta. Tagliare i diamanti sotto forma di calore, steso su una tavola di legno.