cucina ucraina: asparagi arrostiti

Asparagi ha recentemente iniziato a vincere la grande popolarità in cucina. E 'bollito, fritto, al forno, cotto a bagnomaria, e così via. Questo ortaggio va bene con le insalate, uova strapazzate, altre verdure, pancetta, uova. si integra perfettamente con qualsiasi asparagi pizza, panino. Il piatto di questo prodotto salse adatte a base di burro o tuorli d'uovo con il succo di limone. Oggi parliamo di come preparare gli asparagi al forno. Va notato che questo prodotto viene consumato dalla punta verso l'alto, prendendo le mani dal piatto. La struttura di questo prodotto contiene molte sostanze utili: proteine, cumarine, potassio, acidi organici, saponine e altre.

Panino asparagi al forno

Ingredienti: duecento grammi di asparagi e succo di limone, sale marino, pepe nero, un cucchiaio di olio vegetale.

preparazione

Cotto asparagi (ricette con foto nell'articolo) comincia a preparare per lavare le verdure. Poi versato in un olio vegetale piatto (può essere utilizzato olio di oliva), asparagi immerso in esso e posizionato sul foglio, che aveva precedentemente vaschetta dim. Tutto cosparso con sale marino e pepe, e inviare in forno per un quarto d'ora. Dopo che il piatto è cucinato, si versa il succo di limone e servite al tavolo.

Cotto asparagi avvolto in pancetta

Ingredienti: cinquecento grammi di giovane asparagi, duecento grammi di pancetta, formaggio "Parmesan" a piacere.

preparazione

Secondo questa ricetta, cuocere gli asparagi in forno. In primo luogo, lavare le verdure e tagliare le estremità strette. Poi, ogni avvolti in strisce di pancetta pod e si sviluppa su una teglia unta. Cuocere per venti minuti il piatto, cosparsa alla fine della preparazione del formaggio grattugiato.

Asparagi al forno con aglio

Ingredienti: cinquecento grammi di asparagi verdi giovane, due cucchiai di olio d'oliva, due spicchi d'aglio, pepe e sale, e il succo di limone a piacere.

preparazione

Prima si sarà preparato asparagi al forno, forno caldo. Nel frattempo, lavare le verdure e tagliarle con una parte dura di spessore. Asparagi viene posizionato sul foglio, che avvolta padella, innaffiato è il succo di limone e olio d'oliva, mixato e cosparsa di grattugiato aglio sale e pepe. Poi tutto mescolato di nuovo e mettere in forno per dieci minuti per cuocere. Durante questo periodo, la crosta dorata dovrebbe comparire, e lei gli asparagi diventare morbido. Poi il suo turno su un grande piatto, cosparso di succo di limone e servite immediatamente.

Asparagi cotti in salsa di latte

Ingredienti: un kg di asparagi, tre cucchiai di burro, un cucchiaio di pangrattato, un bicchiere di salsa di latte, sale qb. Per la salsa: due bicchieri di latte, due cucchiai di farina, un cucchiaio di burro.

preparazione

ricette asparagi con foto allegate, è un prodotto molto utile, che è abbastanza facile da cucinare. In primo luogo, pulire le verdure sulle vene, lavate e tagliate in piccoli pezzi, che vengono messi in una ciotola, versare acqua bollente e lasciate cuocere finché sono teneri, e poi obsushivayut. Poi tutto il turno nella forma, riempire con olio e latte caldo salsa, cospargere di pangrattato e cuocere in forno. Il piatto finito servito caldo.

Asparagi, cotto in forno con salsa di panna

Ingredienti: asparagi dieci, due cucchiai di burro, due cucchiai di farina, una tazza di latte, una tazza di panna, il succo di limone, sale e pepe a piacere.

preparazione

Prima bollire gli asparagi, tagliare pezzi. In una padella fate sciogliere il burro, aggiungere la farina e friggere un po '. Poi a poco a poco versare il latte e far bollire per tre minuti, coperto con un coperchio, quindi aggiungere mezzo bicchiere di panna, sale e pepe, succo di limone, mescolare bene e togliere dal fuoco. Il restante la crema viene miscelato con la salsa preparata, condita miscela asparagi, mettere in cima pezzi di olio e mettere in un forno di cottura per quindici minuti. Pronto asparagi al forno servita calda, pre cospargere con il prezzemolo.

Asparagi, al forno con limone e maionese

Ingredienti: quattrocentocinquanta grammi di asparagi, due cucchiai di burro, mezza tazza di maionese, un pizzico di sale, un pizzico di pepe bianco, un pizzico di senape in polvere, limone-piano, mezza tazza di pangrattato, trenta grammi di formaggio grattugiato "Parmesan".

preparazione

Ricette con asparagi sono abbastanza varie. Questo, per esempio, è molto semplice da preparare, il piatto risulta abbondante e deliziosa. Per farlo, è necessario teglia unta di mettere gli asparagi. Poi fate sciogliere il burro, maionese mescolato con succo di limone e spezie, versare le due miscele di verdure, cospargete di pangrattato e formaggio grattugiato. Baking inviato al forno per un quarto d'ora. Il piatto finito servito caldo.

Asparagi, al forno con le cipolle

Ingredienti: duecentocinquanta grammi di asparagi, venticinque grammi di cipolle verdi, un uovo, due grammi di infusione lo zafferano, venti grammi di burro fuso, quindici grammi di limone, prezzemolo, pepe macinato, sale.

preparazione

Questa ricetta asparagi al forno è cucinato in modo molto semplice. A tal fine, le verdure pulite e tagliate a pezzi piccoli, lavati e lessati, e poi getta in un colino. Poi, tritati finemente la cipolla e fritte in olio, viene aggiunto nella asparagi con il prezzemolo, il pepe e lo zafferano. Tutto è ben miscelato e la diffusione su una teglia, pre-oliato, versare la miscela è stata montata uova e collocato in un forno a cuocere per quindici minuti. Il piatto finito versare il succo di limone e servito caldo.

Infine …

Asparagi contiene una grande quantità di acido folico, che aiuta a prevenire la formazione di rughe e capelli grigi, rafforzare i capelli. Questo prodotto è indicato come "vegetale della bellezza", si consiglia l'uso regolare di esso, perché contiene più e asparagina – una sostanza che abbassa la pressione sanguigna e rafforza il sistema cardiovascolare.