Mushroom impermeabile: come cucinare fuori di esso deliziosa

Fungo impermeabile riferisce a una famiglia di champignon. Ha un odore gradevole funghi e una polpa bianca densa. Si può trovare, da agosto a novembre, nelle foreste di conifere, prati e parchi.

Nel nostro paese, impermeabili hanno una popolarità speciale. Essi appartengono al quarto gruppo di funghi. Molti credono che inconsapevolmente li immangiabile o addirittura velenosi. Ma non è – impermeabili sono considerati i più deliziosi funghi. Questi i loro amanti – gli italiani, che sanno come molti modi per preparare un impermeabile. Questo fungo non solo è delizioso, ma anche utile.

I suoi impermeabili gusto per mantenere fino a quando la polpa è bianca. Essi non sono destinati per lo stoccaggio a lungo termine. Pertanto, è necessario utilizzare questi funghi immediatamente dopo la raccolta. Eccellente gusto e l'aroma sono quei piatti che includono funghi impermeabile. Come cucinare un pasto, questo articolo vi dirà.

Da lisciante può essere cucinato molti piatti. Molto vario e buono in questo senso, la cucina italiana. Ci sono due modi classici della cucina, così come le opzioni non standard che hanno un gusto particolare.

Mushroom impermeabile. Come cucinare

Far bollire i funghi, ma non obbligatorio, molti preferiscono per riscaldare processo di cottura di loro. Ebollizione non farà che aumentare il tempo di cottura. Si consideri la versione più semplice delle impermeabili di preparazione.

I funghi devono essere lavati in acqua e buccia esecuzione. Poi tagliate in piccoli pezzi e friggere in una padella con il burro. Per i funghi, è necessario aggiungere gli anelli di cipolla e mezzo tritate (alcuni preferiscono di più e verdure varie). Dopo aver chiuso la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.

E ora guardare un'altra ricetta, presa in prestito dagli italiani, in cui il fungo è presente l'impermeabile. Come cucinare italiano?

Lavare e pulire i funghi, mettere in un piatto o padella e versate il vino bianco. Aggiungere pepe nero e sale. Mettere sul fuoco e cuocere, coperto di circa 20 minuti tritare le verdure: carote, cipolle, pomodori, erbe aromatiche. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiustare di sale e aggiungere un po 'di olio vegetale. funghi in umido, aggiungere le verdure, condite con una goccia di succo di limone. Si scopre insalata sapore delizioso!

Naturalmente, c'è un sacco di varietà di ricette, in cui l'ingrediente principale è l'impermeabile di funghi. Come cucinare questi piatti, si può guardare nel libro di cucina della cucina italiana.

proprietà utili

Ma non solo per le qualità gustative pregiato impermeabili funghi. proprietà utili permettono loro di utilizzare questo prodotto naturale nella medicina popolare. Tintura di funghi è eccellente agente emostatico rimuove vari tipi di infiammazione, viene applicato ad un dysbacteriosis. Grazie alle sue proprietà di pulizia impermeabili utilizzato per l'escrezione di sostanze tossiche.

Quando si raccolgono impermeabili importante ricordare che ci sia una controparte di questi funghi, che è velenoso. Nella carne lisciante falso è grigio o di colore giallastro, e c'è un odore pungente di patata cruda.