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carciofi Delicious. proprietà utili sono unici.

In cucina occidentale è stata a lungo un popolare carciofi, proprietà utili che permettono il suo utilizzo non solo nella preparazione di vari piatti, ma anche curare molte malattie. Si tratta di un deposito naturale del più necessari per il corpo di sostanze nutritive e altri componenti.

Si tratta di una enorme quantità di sali minerali e carotene. Gli specialisti hanno studiato a lungo questo bel con un verde di lusso al blu-violetto tinta vegetale chiamato carciofo, proprietà utili che consentono di applicare con successo in alimenti dietetici e per bambini. Immensamente alto e il potenziale di proteine. Molti sali di potassio e di sodio, che sono caratterizzati da proprietà alcaline, nonché sali di magnesio, una pluralità dei quali sono così vantaggioso per il crescente corpo di un bambino. Essi contribuiscono alla corretta formazione dello scheletro, rafforzare il muscolo cardiaco e migliora la capacità funzionale del cervello. Dimostrato e gli effetti positivi di queste sostanze nello stomaco, specialmente iperacidità prona. Anche ora è chiaro che la nostra attenzione come qualsiasi altra verdura, è degno di carciofi.

L'uso di questi vegetali insolite per assomigliare fiore unblown, insolitamente alto. Questo totale assenza di colesterolo e acidi grassi saturi, un alto contenuto di vitamina C, magnesio, acido folico e fibre. Per oltre 5000 anni, le persone hanno cresciuti carciofi, proprietà utili che sono state valutate nell'antica Roma, la Grecia e l'Egitto. Fondamentalmente Mangiarlo carnoso e un po 'ricorda il sapore del dado di noce ricettacolo.

E nel nostro mondo moderno, è particolarmente utile quando è diventato un alimento sano e naturale, molti paesi omaggio ai carciofi. I benefici si sa nel nostro paese fin dai tempi di Peter, che ha portato questo meraviglioso ortaggio in Russia dall'Europa. Per lungo tempo ha mangiato solo una parte relativamente benestanti cittadini, ma ora è completamente accessibile a tutta la popolazione verdure utile ed estremamente gustoso divennero carciofo.

proprietà utili della sua estremamente ampia. A causa del basso contenuto calorico di questa antica prelibatezza utilizzato nelle diete, e la sua composizione diversificata riempie il corpo con tutti i materiali necessari a lui. La parte inferiore contiene preziose sostanze – tsinarin, che dovrebbe consumare le persone con malattie terribili, come l'aterosclerosi. Obesi e una violazione del metabolismo solo bisogno di consumare ogni giorno nel succo di cibo o un decotto di questo ortaggio. Facilita rapida normalizzazione del metabolismo lipidico, e in combinazione con tsinarin produce forte effetto coleretico che l'effetto più benefico sul fegato e delle vie biliari.

Questo unico nella sua composizione un vegetale è considerato una delicatezza. Per la cottura è utilizzato da una parte carnosa del fiore. E ci sono questi piatti hanno bisogno non solo di aristocratici o persone con un gusto raffinato, ma anche per coloro che hanno veramente a cuore la loro salute. Usalo può essere fritto, al forno, bollito, e anche fresco e in tutti questi casi le proprietà terapeutiche del carciofo sono abbastanza alto.

Specializzati di massa si è tenuta studi, che ha trovato che l'ortaggio possiede diuretico, antitossica, coleretico e le proprietà epatoprotettivi. E la sua composizione ricca insieme di vitamine del gruppo B, C, acidi, sali e altre sostanze biologicamente attive, così come inulina, che rende particolarmente utile per i pazienti diabetici. I medici raccomandano di usarlo su una base quotidiana con cirrosi, epatite cronica, delle vie biliari e la colecistite diskenzii.

Inoltre, le proprietà terapeutiche di carciofo promuovere la normalizzazione del metabolismo, la protezione dall'esposizione a tossine e il ritiro da essi di sostanze pericolose. E 'dimostrato che una dose giornaliera di essa contribuisce alla rapida riduzione dei livelli di colesterolo, proteggere contro tutti i tipi di avvelenamento, e, soprattutto, si raccomanda, anche durante la gravidanza, che indica un alto proprietà medicinali del carciofo, e la completa assenza di controindicazioni.