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Trota arcobaleno – la regina di ogni festosa festa

Nel nostro grande e potente russo, l'epiteto "rosso" spesso significa non solo un frammento della scala di colore, ma anche una straordinaria bellezza reale, l'importanza del fenomeno e dell'oggetto dotato di questo colore. A questo proposito, il pesce del gastronomia non è solo chiamato rosso per il colore, ma è ricco di elementi nutritivi molto pregiati, proprietà gustative eccellenti e viene considerato un componente piuttosto importante della dieta per chiunque cerca di aderire alla nutrizione e al sano stile di vita.


Il pesce rosso (salmone, trota arcobaleno) diventa sempre il re di ogni tavolo festivo: pochi rifiuteranno un bel panino con un pesce rosso con un rametto di prezzemolo. Il pesce rosso è riconosciuto come un vero cibo russo, anche se non sappiamo tutti di questo pesce delicatezza. Naturalmente, è deliziosa e nutriente, ma non è tutto quello che si può dire su di esso.
Il vantaggio fondamentale di un pesce come la trota iridescente e il salmone può essere chiamata la presenza di sostanze uniche – acidi grassi Omega-3. Il livello di colesterolo nel sangue di una persona torna alla normalità solo quando questi acidi sono abbastanza nel nostro cibo. Grazie a Omega-3 le nostre navi diventano elastiche e forti e il sistema cerebrale e nervoso può funzionare in pieno.

Sulla base dei risultati di numerosi studi, gli scienziati hanno concluso che le persone che regolarmente includono pesce rosso nelle loro diete sono diverse volte meno probabilità di soffrire di ipertensione, malattie oncologiche, e hanno anche una buona memoria fino alla vecchiaia.

Se si parla più specificamente di trote, va notato che si tratta di un pesce molto bello che ha un dorso piuttosto scuro, ventre e lati dorati. Il suo corpo è abbastanza lungo e sulle pinne si possono trovare alcuni diversi punti colorati, per cui i pesci hanno ottenuto il suo bellissimo nome – trota arcobaleno.

Più spesso, le trote vengono vendute fresche solo in grandi ipermercati, e nei negozi ordinari si possono spesso trovare pesce congelato. Si consiglia di cucinare trote fresche, dal momento che avendo acquistato una trota congelata, non si può essere sicuri di quanto è già stato sul bancone prima del congelamento. Una fresca può essere considerata, sniffata e assicurata che questo sia il campione perfetto che è stato catturato di recente, e decorerà il tuo tavolo attuale. L'arcobaleno di trota è perfettamente combinato con succo di limone e verdure, soprattutto se è cotto nel forno.

Trota di arcobaleno, cotto nel forno

Quindi, oggi stiamo preparando la trota per una super-ricetta, che viene passata di generazione in generazione per molti secoli, in quanto questo piatto delizioso e incredibilmente gustoso risulta essere il focus di attenzione in ogni caso per cui è cotta. Prendete due trote di succosa bistecca, carote, cipolle, succo di limone, spezie per il pesce. Le bistecche vengono lavate accuratamente sotto acqua fredda, quindi asciugate delicatamente con gli asciugamani e assicurati che i pesci non restino pezzi di carta bagnati. Spruzzare le bistecche con spezie e lasciare in un luogo fresco per un paio d'ore, quindi sono ben ammollati. Carote di medie dimensioni vengono strofinate su una grande grattugia, lo spandono sul fondo dello stampo, dove il pesce sarà cotto. Cipolle tagliate a mezza anima e sparse sulle carote. Inoltre mettiamo le bistecche, li bagniamo con succo di limone, copriamo una forma per la cottura con una lamina. La trota viene cotta in forno per circa 35 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Un pesce pronto può essere spruzzato con erbe per il tuo gusto, e si dovrebbe servire con verdure stufate. Credimi, questo straordinario piatto vincerà quello per il quale cuocerai – prima che l'aroma e il gusto delle trote arcobaleno siano cotte nel forno, nessuno potrebbe resistere.