Crema di sedano, salmone o asparagi

Nutriente e sufficiente piatto calorico, chiamato zuppa, a base di purea di verdure, carni, cereali, pesce o pollame. La zuppa sembra appetitoso, diverso eccellente corposo gusto, facile da digerire nel corpo umano. Minestre possono essere inclusi nella dieta di una dieta o di alimenti per bambini. Essi sono molto utili per gli anziani. Una regola generale per rendere tali alimenti: è necessario bollire fino al momento tutti gli ingredienti, poi bolliti e asciugarli con l'aggiunta di brodo, salsa o crema.

ricetta 1

Il sedano è stato a lungo utilizzato non solo in cucina, ma anche la medicina, tutte le parti di questa pianta sono utilizzate nella dieta. Ad esempio, la zuppa di sedano preparato con le foglie ei semi di questa pianta. Per questo piatto è necessario:

• 2 tazze di acqua bollente.
• 2 tazze di brodo di pollo.
• 1 cipolla, tritata finemente.
• 2 cucchiaio di burro.
• Pepper.
• Salt.
• 3 tazze tritato foglie di sedano.
• cucchiaini ¼ semi di sedano (opzionale).
• 3 cucchiaio di farina.
• 1 tazza di panna basso contenuto di grassi.
• 2 tazze di latte.

Cook sedano in brodo di pollo e l'acqua a basso calore per ½ ora, poi convertiti al frullatore in una massa omogenea. Cipolla fino al morbido fritto nel burro, aggiungere la farina e il latte, cuocere a fuoco basso fino a quando addensato. Maiusc salsa di sedano, versato il latte e la panna aromatizzata con sale e pepe, ancora una volta tutto fluff, ha portato ad ebollizione. Crema di sedano può essere servito come il primo piatto per un pranzo leggero, così come condimento per altri piatti.

ricetta 2

Sedano ha un effetto tonico, effetti benefici sui reni e il fegato, ha un alto valore nutritivo. Le proprietà uniche di questa pianta la rendono ideale in zuppe, insalate, bevande e condimenti. Si può cucinare la zuppa di sedano senza la panna, che richiederà i prodotti:

• 1 sedano, purificata e tagliato a dadini; per evitare che si oscuramento subito gettato in acqua fredda con succo di limone o aceto.
• 1 testa sedano (gambi e foglie) vengono lavate e grossolanamente tagliare.
• 1 litro di brodo di pollo.
• 3 cipolle medie, puliti e tagliati a cubetti.
• Salt.
• Cucchiaio ½ cucchiaino di semi di sedano.
• Macinata di pepe.
• prezzemolo fresco tritato per la decorazione.

verdure stufate in brodo di pollo fino al morbido, circa 15 minuti brodo viene svuotato e lasciato per fare la zuppa. Verdure vengono triturate in un frullatore purea, aggiungendo un liquido. Mescolate la purea con il liquido rimasto e aggiungere il condimento. Prezzemolo e decorare alimentati sedano zuppa calda o fredda. Ben tenuto congelato.

ricetta 3

In una dieta sana e nutrizione di utile comprendere bene il salmone zuppa, che contiene una grande quantità di proteine, vitamina D e acidi grassi insaturi omega-3. necessario per la zuppa:

• 0,25 kg di salmone fresco.
• 4 cucchiaio di burro.
• 1 spicchio d'aglio tritato.
• ¼ di tazza di farina.
• ¼ tazza tritate le cipolle verdi.
• 3 tazza di panna.
• 2 tazze di latte.
• ½ tazza di passata di pomodoro.
• 2 cucchiaio di sherry.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1 cucchiaio di aneto tritato.
• Macinata di pepe bianco.

Salmone, pulito e tagliato a pezzi, accantonata a lato. In una padella con il burro fuso aggiungere la cipolla e l'aglio, soffriggere qualche minuto, aggiungere la farina, mescolando continuamente. Versare lentamente il latte e la panna, fate cuocere per circa 5 minuti (fino a quando addensato). Viene miscelato con il pesce, viene montata in frullatore, versò lo sherry, il sale, l'aneto e pepe bianco. Versato in una teglia coperta con un coperchio e riscaldato a fuoco basso per 15 minuti prima di servire decorare aneto.

ricetta 4

Si può cucinare la zuppa di asparagi, 10 dei quali avrà bisogno di porzioni di cibo:

• 4 tazze tritate le foglie di cipolle gialle.
• di burro 8 cucchiai di cucchiai.
• 2 kg asparagi legno rimosso lunghezza del pezzo di 2,5 cm e taglio nel resto dei pezzi stessi.
• 2 litri di brodo di pollo.
• ½ tazza di panna o yogurt (se si effettua una zuppa fredda).
• sale
• Pepe nero macinato fresco.

In una grande pentola di olio cipolla stufato 25 minuti (fino al morbido) spesso mescolare. Aggiungere il brodo di pollo, quando tutto arriva a bollore, buttare gli asparagi in un tegame, coperto con un coperchio, ridurre il calore e fate cuocere per 45 minuti o fino a quando gli asparagi non diventa molto morbido. zuppa Review mosse frullatore, il mosto ottenuto viene versato nella padella e cuocere circa 10 minuti minestra calda condito con sale e pepe e servita al tavolo. Quando si prepara la zuppa fredda, allora è raffreddato, crema o yogurt, sale e pepe, mescolate e mettete in frigorifero aggiunto. Servire molto freddo.