212 Shares 5542 views

Come cucinare involtini di verdure

cucina giapponese di oggi sono molto popolari. Nel mondo le persone sono felici di mangiare sushi e panini, cucinato in molti modi diversi. A volte la combinazione di ingredienti in loro non può essere del tutto convenzionale. Ad esempio, particolare attenzione deve essere vegetali rotoli. Oltre al suo basso contenuto calorico, questi prodotti sono molto utili per il corpo umano. Ad esempio, prendere in considerazione alcune delle opzioni più interessanti per la loro preparazione.

Per i vegetariani veri

I tifosi possono rendere vegetariani cibo rotoli vegetali, utilizzando i seguenti ingredienti base: 2 zucchine, cetrioli, carote, peperoni dolci pod e un po 'di crema di formaggio.

Per preparare questo piatto è necessario:

  1. Zucchine accuratamente tagliato longitudinalmente in strisce uguali in forma di nastri sottili. E 'meglio utilizzare un coltello speciale.
  2. Sbriciolate le verdure rimanenti strisce.
  3. Striped formaggio fuso zucchine. Strato non deve essere troppo spesso.
  4. Da un capo all'altro di mettere sulla sua piccola composto di verdure.
  5. rotolo di Twist, ordinatamente avvolgendo le dita nei prodotti sottile striscia.
  6. Salvare il modulo a un piatto e non dispersa, è necessario perforare il lato di un piccolo spiedo o stuzzicadenti abituale.
  7. Fate lo stesso con il resto delle strisce di zucchine.

Ottenuti i rulli di verdure originali, ma molto deliziosa. Succosa e saporita, che sarà certamente appello ai fan del cibo sano. In linea di principio, al fine di prepararli, non necessariamente di essere un vegetariano.

Rotoli ripieni di verdure

Se si modifica una piccola parte delle otturazioni classici, possono ottenere piuttosto interessante rotoli di verdure. In questo caso, l'operazione sarà necessario: 200 grammi di riso, e lo stesso Adyg formaggio 1 avocado, 5 grammi di sale, 2 tazze di acqua, cetriolo, pepe mezzo baccello e 4 fogli nori.

Preparare tali rulli nel solito modo:

  1. In primo luogo, è necessario riempire il riso in una pentola e poi riempirlo con acqua, salare e cuocere per 20 minuti fino a quando tutto il liquido bolle di distanza. Il prodotto finito deve raffreddarsi gradualmente. Ciò richiederà 1-2 ore.
  2. Gli ingredienti rimanenti sono stati accuratamente tagliati in strisce di spessore inferiore a 5 millimetri.
  3. Stendere su una stuoia tavolo e mettere sul suo foglio di alga pressato.
  4. Metà dell'intera superficie da coprire nori rice. Poi tira per non dispersi, deve essere adeguatamente compattato.
  5. Da un lato di mettere una parte del ripieno preparato.
  6. Sollevare il bordo del tappeto e aiutare dita torsione strettamente i prodotti in un rotolo. Non è necessario piegarlo troppo stretto. In questo caso, il foglio non può stare e rottura. Lascia per l'incollaggio di 3 cm, e il resto del nori accuratamente tagliato con un coltello affilato. Come tale, la preforma deve trovarsi almeno 10 minuti.
  7. bordo di lama assetto, e poi il resto della bobina divisa in sei parti uguali.

Tale Rolle salsa di soia genere alimentati, zenzero in salamoia, wasabi.

involtini primavera

In quale altro modo cucinare involtini di verdure? La ricetta può variare non solo la composizione del ripieno. Ad esempio, effettuare splendide "involtini primavera", fatta di frittelle di riso sottili. Avrete bisogno delle seguenti suite di prodotti: alcuni frittelle di riso, verdure (carote, cetrioli, cavolo cinese, peperoni, cipolle verdi, avocado, coriandolo), un cucchiaio di semi di sesamo, salsa di soia, un paio di "tabasco" gocce, così come sesamo e olive olio.

Il processo di cottura comprende diverse fasi consecutive:

  1. Verdure tagliate a julienne (non troppo sottile) e metterli in una ciotola. C'è anche aggiungere i semi, salsa di tabasco e olio. Per gustare il ripieno era più piccante, è possibile inserire qualche goccia di succo di limone. Prodotti devono mescolare bene.
  2. Ogni pancake primi 20 secondi immersi in acqua, e quindi la diffusione sul tagliere. Al centro mettere il ripieno e avvolgere la busta prodotto.

Eat tali rulli dovrebbero essere immersi nella soia (o altro) salsa. Composizione del riempimento può essere qualsiasi. Tutto dipenderà le proprie preferenze di gusto e la disponibilità di prodotti specifici.

Rotoli nella pasta

Invece di usare fogli di pasta nori "filo", si può cucinare ottimi panini di verdure. A casa, lo rendono un gioco da ragazzi. Richiedono i seguenti componenti: 15 fogli la pasta "Filo" 300 grammi di germogli di soia, carote 2, metà della testa di cavolo cinese, 2 peperoni, zucchine 1 bit per l'aceto sushi e olio d'oliva.

Il metodo di preparazione di rotoli, in linea di principio rimane lo stesso:

  1. Prima di tutto bisogna fare ripieno. Per fare questo, i fagioli devono essere risciacquati e ben asciutto e pulite le carote tritate con una grattugia speciale per la cucina coreana.
  2. Entrambi i prodotti sono piegati in una ciotola, versare l'aceto e mettere a marinare per almeno un paio d'ore.
  3. Pepper a vapore nel forno, e poi togliersi la pelle e togliere tutti i semi. La polpa rimanente viene tagliato arbitrariamente.
  4. Cavolo finemente frantumarsi.
  5. Zucchine tagliata a strisce ordinate.
  6. Su un tagliere per stendere la pasta.
  7. Condividi su di lui ingredienti preparati, e quindi chiudere tutta la strada classica. Il "filo" rimanente bordo deve essere inumidita con acqua e colla.
  8. Friggere nel burro a fuoco medio fino a quando la superficie della frittella appare caratteristica doratura.

Tali rulli di buono da mangiare sia calda che fredda.

Rotoli di messicano

Utilizzando ricette cibo messicano, inoltre, può cucinare un delizioso rotolo di verdure. La foto del piatto finito sembra molto appetitoso. Per la preparazione dei seguenti prodotti sono utilizzati: 1 tortilla, 10 grammi di pepe, 50 g di crema di formaggio morbido, 5 grammi di salsa di peperoncino, e, se desiderato, può essere aggiunto un po 'di pomodoro, lattuga 'Iceberg', la cipolla di Crimea e salsa "Salsa".

Piatti pronti molto in fretta:

  1. Il primo passo è quello di mescolare accuratamente la salsa di peperoncino rosso con formaggio.
  2. La massa risultante viene diffuso piatta.
  3. Tagliare con cautela in strisce sottili tutte le verdure e metterle al centro della tortilla.
  4. Nascondere la torta nel rotolo, e quindi tagliato in pezzi alla carta esso.

In genere, tali rulli vengono serviti con salsa tradizionale messicano "Salsa". Può essere pre-acquistati presso il negozio o creare il proprio. Per fare questo, melenko sbriciolare peperone, pomodori, cipolla, erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, aneto) e il sedano. Poi solo bisogno di aggiungere un po 'di ketchup, e un buon mix.