Cucina deliziosa. frittelle di spessore con kefir

Pancakes – questo è un piatto che non passa mai di moda. Questo non è gamberetti o ostriche, che si può mangiare in una settimana. No. Frittelle si può mangiare per anni e sempre rimanere indifferente a loro. Inoltre, che consente la selezione di ricette ogni tempo per preparare nuove frittelle.

Naturalmente, frittelle sottili abbiamo friggere più spesso di grasso. E per una buona ragione. Dopo che tutti, frittelle di spessore in alcun modo inferiore nel gusto e alcuni possono anche superare sottile. Il dubbio? Quindi controllare.

frittelle ripiene di spessi kefir

Ingredienti per le frittelle:

• 0,5 ml di yogurt;

• Duecento grammi di formaggio;

• due uova;

• Trecento grammi di farina;

• un cucchiaino di zucchero;

• polchaynoy di sale;

• Un cucchiaino cucchiaino di bicarbonato;

• Olio vegetale (frittura).

Per il ripieno:

• polkochana cavolo;

• due fette di prosciutto;

• Due uova sode;

• un po 'di sale;

• olio vegetale.

Come cucinare frittelle di spessore su yogurt con ripieni

Per queste frittelle preparate nella solita pasta senza birra. Poi confezionare un buon sfregamento la ricotta con le uova e frusta frusta tutti. Si dovrebbe ottenere una massa omogenea completamente.

Aggiungere alla miscela risultante di yogurt e mescolate frullare di nuovo. Poi gradualmente aggiungendo farina (può mescolare mixer). Quindi aggiungere lo zucchero nella pasta, il sale e il bicarbonato. Mescolare accuratamente. Soda per spegnere non hanno bisogno di ripagarlo con yogurt, e girare l'impasto lussureggiante con le bollicine. La consistenza si dovrebbe ottenere l'impasto un po 'più sottile di un pancake.

Ora si può preparare il ripieno. A tal fine, tritata finemente cavolo e passiruem che dieci o quindici minuti in olio vegetale. Quindi aggiungere il cavolo tritato finemente il prosciutto.

Lessate le uova e passare attraverso yaytserezku o semplicemente strofinare su una grattugia grossa. Tutti i componenti del ripieno mescolare e aggiungere un pizzico di sale.

Torniamo ai nostri frittelle. Buon warm up una padella e ungerla con olio. Al centro della padella, versate un mestolo di test ed è distribuito su tutta la padella. Fuoco a fare ben poco. Su una metà della bobina immediatamente per mettere un sottile strato di ripieno e poi attendere l'accidenti poco per afferrare il fondo per consentirgli di prendere una pala. Inoltre, una spatola larga sollevare metà pancake senza ripieno, piegare e chiudere la metà della bobina, che è farcito. Detto più facile piegare il pancake a metà. Ora avete bisogno di un po 'di pancake travolgere (ma non esagerare, per non spremere il ripieno). Quando il bordo frittella propekutsya, è necessario capovolgerlo verso l'altro lato e friggere fino a cottura.

frittelle finiti, di spessore, kefir, devono essere tagliate a metà per l'imbottitura capolino appetitoso e pronto per essere servito.

Se la caldaia è già sul fuoco, e niente affatto per il tè lì, non essere turbato. In pochi minuti è possibile preparare i vostri meravigliosi frittelle con miele veloci. Quello che vi serve per il tè.

Frittelle a yogurt veloce

ingredienti necessari (cinque persone):

• mezza tazza di farina di frumento;

• Sei cucchiai cucchiai di olio vegetale;

• Due cucchiaini di zucchero;

• tre cucchiaio di miele;

• pinta yogurt (o acqua);

• un po 'di sale;

• soda (pinch).

Il processo di creazione di frittelle

Sciolto in yogurt o acqua e zucchero e il sale, e aggiungere la farina. Impastare la pasta. Dovrebbe essere uniforme e liquidi. Quindi aggiungere soda per la pasta, e cinque cucchiai di cucchiai di olio vegetale – tutto mix di nuovo. Ecco il tuo impasto per frittelle e pronto.

In una padella scaldare l'olio rimanente è necessario e cuocere le nostre frittelle veloci su entrambi i lati.

frittelle Ready-made, striscio miele, tubo di rotolo e servire il tè fino a quando sono caldi.

È così che siamo stati in grado di cucinare frittelle rapidamente. Kefir li fanno, o in acqua – dipende da ciò che è a portata di mano. La cosa principale che queste frittelle possono fare tutti e non spendere un sacco di tempo. Beh, quando alle soglie dell'estate, e una varietà di frutti di bosco maturare, quindi servire le frittelle è possibile non solo con miele. Una spessa frittelle con kefir può essere effettuata anche con ripieni dolci. Tutti hanno bisogno solo la tua immaginazione.

Buon appetito!