Come cucinare frittelle su lievito secco? ricetta

Frittelle sul lievito secco, una ricetta che è abbastanza semplice, si rivelano sorprendentemente sottile, delicato e vesciche. Hanno eccellente sapore aspro e sono un ottimo dessert.

Frittelle sul lievito secco classico

Per preparare frittelle su lievito secco, la ricetta di cui è noto alle casalinghe più esperti, è necessario prendere il lievito secco (10 g), 0,3 litri di latte, tre uova, farina di vetro, un cucchiaio di burro e zucchero, sale.

Farina mescolata con il lievito secco e diffondere in una ciotola di latte caldo. A poco a poco aggiungere gli altri ingredienti: uova, il burro fuso, sale e zucchero. Tutti stata agitata con un miscelatore fino al liscio e mettere in calore. Secondo la densità della massa dovrebbe assomigliare ad una panna acida basso contenuto di grassi. Quando l'impasto diventa due volte tanto, si può iniziare a cuocere frittelle sulla padella calda. Frittelle, il lievito secco, una ricetta che include l'olio, facilmente cotto in una padella senza grasso e ottenuto molto rosea e tenera. Ci devono essere con il burro, panna acida, marmellate, frutti di bosco, miele. Se frittelle rivelato soddisfacente, si può avvolgere ripieni di formaggio, carne, formaggio, frutta, marmellata.

Frittelle di lievito a rete

Come rendere frittelle con lievito a rete? Per la loro preparazione ci vorrà del tempo, ma il risultato è valsa la pena. Abbiamo bisogno di prendere 0,75 litri di latte a basso contenuto di grassi, lievito secco di circa 10 grammi, mezzo chilo di farina, due uova, tre Art. tratto cucchiaio. l'olio, un cucchiaio di zucchero e il sale.

Mettete la spugna, che fondono un quarto di tazza di latte caldo, un cucchiaino di sabbia, lievito. Lasciate riposare circa 10 minuti, fino a quando l'aumento del lievito. Poi scaldare il resto del latte, combinarlo con le uova, il sale, lo zucchero rimasto, il lievito e mescolare delicatamente sollevato. Setacciare la farina in una padella e versare lentamente nella miscela preparata sotto costante agitazione. Mettere l'impasto in olio vegetale. Se la pasta è troppo spesso, è necessario diluire con acqua tiepida. copertura del POT e mettere in un luogo caldo antivento. Una volta che l'impasto è adatto, è necessario miscelare e sostituito aumento. Quando sale per la terza volta, si può iniziare la cottura frittelle. Per ottenere un sottile pancake, pasta deve essere abbastanza liquido.

Cuocere frittelle al lievito secco, una ricetta che include l'olio, è necessario su una padella calda senza ungere. Poi trasferire in un burro piastra e promazyvat. Dovremmo accendere l'aria frittelle cucita con un sacco di buchi.

Breve sottile frittelle di lievito

Non sempre ho il tempo di trattare con un impasto di lievito, quindi casalinghe preferiscono pancake freschi. Tuttavia, v'è una semplice ricetta per lievito frittelle, cucina che aiuterà a risparmiare tempo e ottenere un piatto delizioso. Come fare frittelle con lievito in fretta?

Abbiamo bisogno di prendere i seguenti prodotti: 0,7 litri di latte, un cucchiaino di lievito, asciutto, 4 uova, due tazze di farina, burro, sale e zucchero negli occhi .. Per questa ricetta dovrebbe ottenere frittelle sottili con buchi.

Latte, farina, lievito, i tuorli, il burro ammorbidito, lo zucchero di sabbia, il sale collocato in un frullatore e frullate per circa 5 minuti. I rimanenti proteine frusta ad uno stato espanso. L'impasto viene versato in una ciotola o pan, si combinano con le proteine e riposare per circa 5 minuti. Scaldare la padella e cuocere frittelle senza olio in una padella a secco. Folding slitta al piatto e oliato.