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Preparazione di carne di maiale al forno, così come la preparazione di carne di maiale e barbecue in forno.

Ci sono molti piatti a base di carne che sono facili da preparare in forno. Questo può essere una carne e patate, verdure, funghi, formaggi; carne di maiale, barbecue e molto altro ancora. In questo articolo vorrei condividere i piatti più gustosi e semplici, che sarà un ottimo complemento al tavolo di festa.

Preparazione di carne di maiale al forno

Questa ricetta è molto semplice e può essere un ottimo piatto per il pranzo o la cena. Preparazione di carne di maiale al forno, non ci vorrà molto. prodotti:

Carne di maiale – 1 kg;

Carote – un paio di pezzi;

Ramson – 2 pezzi;.

Sale e pepe

In primo luogo abbiamo bisogno di prendere la carne e lavare sotto l'acqua fredda. Poi sbucciare le carote e tagliate a strisce. Risciacquare frecce aglio e tagliato in piccoli pezzi (alcuni centimetri). Un pezzo di carne ora bisogno di strutto con un coltello e messo in atto per effettuare tagli carote e aglio selvatico. Poi strofinare la carne con sale e pepe, è anche possibile utilizzare una varietà di condimenti a piacere. Ora mettete la carne su una teglia, unta d'olio e mettere in forno. Cuocere in forno per un'ora a 210 gradi. Una volta che la carne è cotta, si può lasciarlo acceso per circa 20 minuti nel forno, in modo che propeklos certamente completamente. Una volta pronto, si dovrebbe tagliarlo alla carte pezzi. Come si può vedere, la preparazione di carne di maiale al forno è un processo semplice.

Preparazione di carne di maiale al forno

Per questa ricetta, è meglio usare il collo di un maiale. prodotti:

Collo di maiale – a 1 kg;

maionese;

Sale, spezie;

Pepe, aglio, peperoncino – a secco;

Aglio – 4-5 chiodi di garofano

collo di maiale deve essere lavato e bagnato tovagliolo di carta. Ora si procede alla preparazione della marinata. Per fare questo, prendere il sale, maionese, pepe e spezie. Poi, tutto mescolare bene. Si può anche prendere una serie di spezie, che comprende una macinata di pepe, paprika, pomodori secchi, zafferano, aglio e altri. Se no, allora è possibile aggiungere queste spezie separatamente. Ora la carne ha bisogno di effettuare tagli al fine di metterli negli spicchi d'aglio. Cotto marinata strofinare accuratamente la carne, metterla in una terrina e coprire con la piastra superiore, poi a sinistra per tre ore in modo che marinato.

Successivamente, precedentemente realizzato incisioni spicchi aglio e metterlo obvorachivaem stagnola. È necessario utilizzare diversi strati di pellicola, in modo che il succo che si distinguono dalla carne, non è emersa durante la cottura. Ora si può mettere la carne nel forno. Cuocere maiale bollito dovrebbe essere ad una temperatura non superiore a 180 ° per due ore. Se collo di maiale grande, allora avete bisogno di cuocere più tempo per cucinare la carne ben dentro. Entro 20 minuti di torrefazione carne di maiale inizia a emettere una deliziosa fragranza che sarà un segnale per aprire il forno e vedere se il succo scorreva.

Una volta che la carne di maiale è pronto, è necessario lasciare per altri 20 minuti nel forno. E se ti piace di maiale bollito con ciccioli, allora avete bisogno di aprire il foglio in modo da formare una crosta.

Spiedini di carne di maiale al forno

Per preparare gli spiedini non vanno necessariamente sulla natura. Dopo tutto, si può facilmente fare in forno. Ingredienti per il barbecue a casa :

Carne di maiale – 1,5 kg;

Ananas – 1 pc;.

Il peperoncino – 1 baccello;

Cipolle – 3 pezzi;.

Limone – 1 pc;.

panna acida;

Sale, condimento

In primo luogo abbiamo bisogno di tagliare gli anelli di cipolla e metterlo in acqua salata. In cima a lui per fare pressione a piegarsi ben marinato. Ora, tagliare la carne a pezzi. Cancella l'ananas e tagliarlo a dadini. Peperoncini piccanti puliti dai semi e tagliati a pezzi, poi leggermente fritte in olio vegetale. Dopo di che, in un frullatore, mescolare peperoni, cubetti di ananas, succo di limone, 3 cucchiai cucchiai di olio vegetale. La massa risultante viene versata a base di carne, poi lasciare marinare un'ora. Dopo gli spiedini marinati, cospargere con sale, spezie e mescolare bene. pezzi Strung di carne su spiedini di legno con le cipolle marinate alternativamente. Dopo di che, abbiamo messo lo spiedini in forno e cuocere per circa 45 minuti.

Come si può vedere, fatto in casa può essere un sacco di piatti interessanti e gustosi. Preparazione di carne di maiale al forno e altri tipi di carne, così come i vari piatti di carne vi aiuterà a fare una varietà tavolo di festa.