Come cuocere la zucca con la carne nel forno. Diverse opzioni di cottura

Squash, al forno con carne macinata in forno, sono piastra autosufficiente, che non è necessaria la guarnitura, dato che comprende sia vegetali e di carne componenti che si abbinano perfettamente. Allo stesso tempo, ci sono diverse opzioni per il deposito piatti, a seconda della situazione e la dimensione della taverna. Può essere farcito, tagliato a metà nel senso della lunghezza e ha ricevuto "barche" o colonne affettatrici lunghe 5-6 cm e posizionamento in verticale. Per quanto riguarda il ripieno, poi fantasticare può essere infinito, a seconda della disponibilità di alcuni prodotti e le preferenze culinarie del cuoco.

Zucchini con carne macinata

Questo metodo di cottura degli alimenti può essere considerato un classico, perché i prodotti utilizzati poco. Ma questo non significa che non sarà un buon sapore. Forse non troppo elegante, ma al tavolo del banchetto è un piatto da mettere assolutamente non mi vergogno. Prima di cuocere la zucca con la carne nel forno, è necessario preparare i prodotti. 1,5 kg di giovani (ma non troppo piccoli) zucchine prendono 300 g di carne di manzo tritata, mezza tazza di riso, sale e pepe, un bicchiere d'acqua, un po 'di olio vegetale per friggere, crema di vetro, farina, erbe, un paio di lampadine, 150 g di solido formaggio.

In primo luogo, cuocere il riso per confezionare secondo le indicazioni e lasciarlo raffreddare. Quindi preparare zucchine. Essi devono essere puliti e tagliare le punte. Inoltre, essi sono divisi in 2-3 parti trasversalmente per ottenere "fusti" di approssimativamente uguale dimensione. Con un cucchiaio togliere a metà strada, lasciando il fondo. Il nucleo è tagliato e fritte in olio vegetale con cipolla tritata. Zucchine in acqua salata bollita per 3-4 minuti e poi raffreddato.

Nella carne bovina necessario aggiungere il riso, cipolle fritte con il cuore, il sale, il pepe e mescolate. La miscela risultante era farcite e zucchine cotte installarli in una profonda padella o teglia. Poi, da farina, acqua e salsa di panna è preparato, che è pieno di zucchine, cospargere il formaggio grattugiato e messo in forno caldo per 15-20 minuti. Al momento di servire decorare con verde.

Come cuocere la zucca con la carne nel forno – l'opzione più veloce

Se il tempo è molto breve ed è necessario preparare con urgenza un delizioso pasto abbondante, adattare questa ricetta. Non c'è tutto il necessario per pre-ebollizione, raschiando il cucchiaio o roba – tutto è molto più semplice. Hai bisogno di soli zucchine medie, 300 g di carne, 100 g di formaggio, un po 'di sale, maionese, cipolla e pomodoro 3. Se non v'è verde, è anche utile. Per lavare le zucchine e tagliati ad anelli per la cottura normale. Poi anelli diffuso in una forma pre-unta è mescolato con tritate finemente tritate le cipolle, erbe e maionese, sale a piacere. Formare delle piccole polpette e la diffusione sulle zucchine. Pomodori vengono lavati, tagliati e posto sulla sommità di anelli. Prima di cuocere la zucca con la carne in forno, è necessario cospargere con formaggio grattugiato, e quando il piatto è pronto – a decorare con verde.

Come cuocere la zucca con la carne in un forno sotto forma di barche

Questo piatto viene ottenuto in porzioni. Al 1 zucchina (2 porzioni) pagare 150 grammi di carne macinata, cucchiaio panna, cipolla piccola, olio vegetale, sale, foglie di alloro, pepe, 30 g di formaggio. Lisce giovani zucchine lavate, obsushivayut, tagliato a metà longitudinalmente e cucchiaio rastrello mezzo, che può essere tagliato e aggiungere al ripieno. Cipolle finemente tritate, mescolato con carne, sale (per il core e zucchine volontà). Barche ripieni, si sviluppa in una forma profonda e versare la panna acida, diluire con acqua bollente. La stessa salsa aggiungere sale e spezie. In cima a ogni imbarcazione è cosparsa di formaggio grattugiato e infornate per 40 minuti Bon Appetit!