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Chops – deliziosa e nutriente pasto

Facilità di braciole di cottura in uno dei piatti più popolari nel mondo. In diversi paesi, che possono essere serviti con un contorno e salsa può fare con loro hamburger e cheeseburger, e possono essere preparati da varie carne, e anche le frattaglie, come fegato. Capire questo amore di braciole facile, perché se li cucinare correttamente, ottengono delizioso e molto nutriente.


Come rendere braciole succosa e roseo? Molte casalinghe cercano l'aiuto di internet. Su richiesta di "braciole ricetta', motori di ricerca danno una grande varietà di ricette per determinare quella che si incontreranno sul serio le vostre aspettative.

Oggi io vi racconterà la ricetta per le braciole "giusti" dello chef di un ristorante. Ha condiviso il segreto di come fare succulente bistecche e braciole come un fritto correttamente.

La migliore opzione al momento di scegliere braciole di carne per diventare un collo di maiale o petto. Tagliare lo spessore della carne di 1-1,5 cm., In modo da non danneggiare la nostra cotoletta, coprire con un foglio e spaventa lei. Se hai lasciato un po 'di tempo, un po' di carne può marinare. Versare costolette con il succo di limone mescolato con un cucchiaio di olio d'oliva, cospargere con pepe e le erbe. È possibile utilizzare Reagan, il timo o rosmarino, e fin dall'infanzia prezzemolo familiare e aneto dovrebbe andare bene. Inoltre, essi sono i più disponibili ad ogni famiglia. Dopo 15-20 minuti, la carne è pronta per friggere.

Per la pastella uovo sbatte con il sale in una ciotola, la farina e versare in un altro contenitore.

Bistecca immerso nella farina, poi nell'uovo e la diffusione su una padella riscaldate. Fritte in miscela di olio e burro per 2-3 minuti su ogni lato.

Poi mettere la carne in forno preriscaldato a 180-200 gradi, e ha portato alla prontezza per 10-15 minuti in più. L'aroma che emana durante braciole di cottura, raccogliere tutta la tua famiglia al tavolo prima di servire il piatto.

Servite braciole con patate tradizionalmente possibili, ma si può "facilitare" il menu e preparare un'insalata leggera o verdure.

Questo è nota da tempo per tutto il piatto si trasforma in una massa fusa in bocca braciole rosee ricetta che ci ha detto il cuoco.

Se si voleva un po 'di varietà, cercare di trasformare le costolette, la cui ricetta è stata descritta nel kruchenyky, o in rotoli. La base per kruchenyky è respinto carne. Come fare braciole, che già conosciamo.

Ora preparate il ripieno per il riempimento. Lessare le patate e schiacciare, friggere le cipolle in poco olio fino a doratura. Uova sode tritate finemente, a tritare era più morbido, si può aggiungere un po 'di grasso intricata. Mescolare tutti gli ingredienti, sale ottenuto da ripieno. Mettere il composto in un po 'di chop, avvolgere, taglio stuzzicadenti.

Avanti, friggere in padella. Prendete una ciotola per il fuoco e aggiungere fino a rotoli ottenuti.

Versare kruchenyky può essere qualsiasi cosa su di avere abbastanza immaginazione: può essere il brodo con spezie, panna acida con funghi e le erbe aromatiche tritate finemente, concentrato di pomodoro con paprica dolce e adzhika. Quando un piatto tabella può cospargere con il formaggio.

Una grande aggiunta a kruchenyky viene cotto il riso, pasta o grano saraceno, innaffiato loro salsa in cui i tushilos di carne, si ottiene un guarnire incredibilmente delicata.

costolette cotte ricetta che vi raccontiamo "segreto", può diventare il vostro piatto forte che non lascerà nessuno indifferente. Ora che sapete come scegliere la carne, come preparare e come friggere le costolette. Non è più necessario spendere tempo alla ricerca di ricette nei libri di cucina, o ancora una volta di scrivere nel motore di ricerca Internet "braciole di ricetta".

Provatelo – vi piacerà! E allora si avrà certamente l'amore le costolette, se non l'hai già! Buon appetito!