ricetta pasta per i dolci: il lievito, e sfoglia senza lievito

Hmmm …. Quali sono, dunque, sono le deliziose torte! Con carne, marmellata, cavolo, funghi, patate, e molti altri. C'è qualcuno che può resistere ad un delizioso? Aveva, però, provare che con grande difficoltà essere definita una buona parola così come "torte". Dal momento che mi piace cucinare me stesso, ho capito subito cosa stava succedendo: il gusto della torta dipende non solo il ripieno, ma anche su come veniva cucinato pasta. Dopo tutto, la pasta è il fondamento di base, e se è amaro e salato, o, al contrario, troppo dolce, le torte sono insapore e disgustoso.

Propongo di parlare di come fare la pasta per le torte, e solo perché molti di suo solo ancora facendo male. Quando le è passato attraverso, ma ora ho sempre a portata di mano una coppia ha provato e retseptik fiducia.

Ricordo che anche la mia nonna diceva che la cottura di prova Pyrozhkov dovrebbe iniziare con il fatto che sollevare l'umore. Credeva che la pasta toglierà una parte dell'energia e della volontà particolarmente gustoso. Piaccia o no, non lo so, ma in qualche modo ancora stabilisco cucinare torte solo quando voglio davvero questo. Forse è per questo che si rivolgono sempre fuori per essere deliziosa?

ricetta della pasta per le torte N1

Ingredienti: basato su 1 kg di farina – 30 grammi di lievito, 1/3 tazza di zucchero, 80 g di margarina, 2 cucchiai di olio vegetale, 160 ml di latte 2 uova.

Preparazione: prendere un paio di cucchiai di zucchero, la strofinò con il lievito e aggiungere a tutto questo 1-2 tazze di farina. Tutto bene mescolare, coprire con un asciugamano e attendere fino a quando l'impasto è adatto. Circa un'ora più tardi si comincia a impastare la pasta. Fate sciogliere la margarina con la pasta, aggiungere il caldo latte, verdura olio e le uova, purè con lo zucchero rimasto. A poco a poco cominciare a introdurre la farina. Mesim impasto fino ad allora, fino a quando è bene tenere il passo con le mani. Mettere l'impasto in un luogo caldo, che è venuto. Quando il seme, abbattere, si divide in palline e procedere al riempimento di riempimento.

Un piccolo segreto: la farina, che si sta per utilizzare per il test deve essere prima setacciata al setaccio per renderla così arricchito con l'ossigeno. Di conseguenza, la vostra pasta andrà in onda.

ricetta pasta per torte N2: senza lievito

Ingredienti: 250 g di margarina 1 tazza di yogurt, 5/4 tazza di farina, 2 uova, 1 cucchiaino di sale, 0,5 cucchiaino di soda.

Preparazione: Fate sciogliere la margarina, mescolare con le uova sbattute, aggiungere lo yogurt, il sale, bicarbonato di sodio e farina di introdurre gradualmente. Impastare la pasta.

ricetta di pasta sopra descritto per le torte tornare utile nel caso in cui assolutamente nessun tempo di attesa per adatto pasta lievitata.

ricetta pasta per torte N3: puff

Ingredienti: 0,5 kg di farina, 250 g di margarina, 1 uovo, un pizzico di acido citrico, 150 ml di acqua, 2 cucchiaini sale, 50 g di vodka o rum.

Preparazione: setacciare la farina, 2-3 cucchiai di rinviare a parte Viene disciolto in acqua e sale di acido citrico, l'aggiunta di vodka, uovo sbattuto, e la maggior parte della farina. Mesim impasto fino a consistenza uniforme per 5-10 minuti. Abbiamo rotolo giù in una palla, coprire con un panno e lasciare riposare per mezz'ora in modo che gonfiava glutine. In questo momento, tagliamo a fette la margarina, aggiungerlo a 2 cucchiai di farina, mescolare bene e allegare peso forma di un quadrato, uno spessore di circa 2 cm. Mettere in frigo a raffreddare. Ora ci Skive pasta. Per fare questo, incisione trasversale, cospargere di farina e rulli in modo che il mezzo era più spessa rispetto ai bordi. Laid nel mezzo di margarina preparato e avvolgere la pasta in forma di una busta e bordo zaschipyvaem. Poi l'impasto si annulla, piega il bordo al centro, poi piegare la pasta a metà. Copriamo stoffa e mettere in frigorifero per 20 minuti. L'impasto viene quindi altre due volte rotolo in un rettangolo viene ripiegato bordo al centro e piegare a metà. Nell'intercapedine pasta messa in frigorifero per 30 minuti. Pasta sfoglia pronta per le nostre torte.