Scintilla di pomodoro senza rafano in inverno: una ricetta semplice per i buongustai di tutte le età

In inverno, quando le verdure di stagione e verdure è finita da un pezzo, si vuole sempre un gustoso ricordo di un buon raccolto.

Per questa donna ogni autunno raccolto alimenti in forme diverse: verdure – in sottaceti, bacche e frutta – in conserve, marmellate, composte, ma per chi ama un gusto più viva e tagliente – pomodoro luce. Senza il rafano in inverno è cotto rari, come la radice della ricetta non solo conferisce un piccante e amaro, ma aiuta anche a far fronte con il periodo freddo. Il fatto è che in questo momento il corpo a causa della mancanza di vitamine indebolita e sottoposto ad un maggiore del normale rischio di contrarre infezioni varie. Tuttavia, se la famiglia non ha tali figli di emozioni forti o molti, la luce raccolta, senza rafano pomodoro. In inverno solo un paio di lattine di questo prodotto non sarà sufficiente, perché non può usare solo come condimento per la carne o pesce, ma anche per aggiungere a zuppe e borscht nella loro preparazione. buongustai speciali possono utilizzarlo in panini, diffondendo sul pane, e che copre tutta la salsiccia o carne affumicata.

ricetta facile

Se non avete mai incontrato un tale aroma e non so come cucinare luce di pomodori, utilizzano i nostri semplici istruzioni. In base alla ricetta, abbiamo bisogno di: 5 kg di pomodori, 60-100 gr. baccelli peperoncino, 200 gr. aglio, una tazza di zucchero, un po 'di sale e aceto a piacere. Ora, per la nostra luce di pomodoro, senza rafano purea l'inverno si è rivelato per la facilità di raccolta per le banche e il successivo utilizzo di tutti gli ingredienti di base, accuratamente lavate e sbucciate, è necessario ruotare attraverso una smerigliatrice manuale o automatica in una massa omogenea. Quindi aggiungere il sale e lo zucchero a piacere e per mitigare l'aceto per la conservazione. Naturalmente, ci si potrebbe chiedere, perché non ha effettuato alcun trattamento termico, ma questo è il trucco principale per la nostra luce di pomodoro senza rafano in inverno mantiene tutte le vitamine invariate e tutta la stagione fredda è stato un prodotto tonico di guarigione per tutta la famiglia.

altre opzioni

V'è un'altra ricetta per i suoi fan più dolce. Si compone di 1 kg di pomodoro e pepe (preferibilmente rosso e strutture carnoso), 1 aglio e la testa sale. Questa opzione dà una molto delicato ed adatto anche per i membri più giovani della famiglia, perché ha un aroma delicato e delizioso gusto molto delicato. Tuttavia, un tale pezzo deve essere conservato in frigorifero, in quanto può essere danneggiato senza conservanti. Naturalmente, si sceglie che tipo di raccolta della luce. Ricetta suo inverno può essere ancora più vario e delizierà con una varietà di opzioni. Così, per un po 'piccante sapore hostess volentieri inserirlo erbe – basilico, chiodi di garofano, maggiorana, origano, coriandolo o prezzemolo solito. E così è meglio mantenuta, è meglio versarlo in una bottiglia con un collo stretto e cospargere di sale sopra per sigillare. Allora si sarà in grado di festa sulla fiamma fino alla primavera.