Cooking chakhokhbili in multivarka

I conoscitori del presente cucina georgiana, certamente non per sentito dire conoscere questo piatto sostanzioso come chakhokhbili. I suoi principali ingredienti – carne e verdure. Un ruolo enorme nella preparazione di cibi giocare una spezia che rendono il piatto diventa un aroma unico e gusto straordinario. In questo articolo potrete imparare a cucinare in multivarka chakhokhbili.

informazioni generali

chakhokhbili piatto nazionale georgiano originariamente preparato con carne di fagiano. Tuttavia, nel nostro tempo, questo uccello è una prelibatezza rara, così, invece, tendono ad usare il pollo. In Georgia, questo piatto è umido in una caldaia a pareti spesse esclusivamente. E in altri paesi, molti amanti preparazione chakhokhbili in multivarka. A tal fine, è possibile utilizzare il dispositivo di qualsiasi modello, cosa più importante, che ha avuto modo di "tempra" e "cottura".

Chakhokhbili in multivarka "Panasonic"

ingredienti necessari: un chilogrammo di carne di pollo, pomodori quattro, due lampadine, 60 g di farina, 70 g di concentrato di pomodoro, testa di aglio, basilico, Khmeli suneli, sale, olio vegetale.

ricetta

Carne di pollo tagliato in piccoli pezzi e posto in un contenitore Multivarki, irrigazione olio vegetale. Situato a 20 minuti modalità "cottura". Non dimenticate di mescolare durante la frittura di carne. Cipolla tagliato in sottili semicerchi. Aggiungere al pollo, mescolate e fate cuocere per altri dieci minuti. tuffo di pomodoro in acqua bollente, raffreddare e togliere la buccia. Tagliate la polpa a grossi pezzi e posizionare i pomodori in multivarku. Concentrato di pomodoro, mescolare con farina e acqua fino a che liscio. Aggiungere la salsa alla carne, il sale messo, condimento e girare per 40 minuti "tempra". Quasi alla fine, aggiungere l'aglio tritato. Chakhokhbili in multivarka pronto. Buon appetito!

Vegetariana chakhokhbili. Ricetta in multivarka

ingredienti necessari: quattro patate medie, tre pomodori, 3 cipolle, erbe aromatiche (aneto e prezzemolo), cinque cucchiai di olio vegetale, 30 grammi di coriandolo, un po 'di pepe rosso e un po' di terra nera, sale.

preparazione

In una ciotola, versare il veicolo olio vegetale. anche lì mettere la cipolla, tagliata in anelli e mezzo. Installare modalità one hour "Mettere fuori". Cipolle dieci minuti per diventare traslucido. Quindi aggiungere le patate tagliate a cubetti e 100 ml di acqua. Multivarki chiudere il coperchio e agganciare la preparazione di altri ingredienti. tuffo di pomodoro in acqua bollente, raffreddare e togliere dal loro pelle. Tritare finemente la polpa di pomodoro e metterlo nella ciotola del dispositivo. Continuare la cottura, chiudere il coperchio. Dopo 10 minuti, è possibile aggiungere le fette di peperoncino, sale, il coriandolo e il prezzemolo. Alla fine del piatto regime è pronto!

Chakhokhbili con le noci

Ingredienti: 1, 5 kg di carne di pollo, quattro lampadine, tre pomodori, noci polstakana, 50 g di burro, pepe di cayenna, sale, erbe aromatiche e l'aglio.

ricetta

Di pollo tagliato a pezzi. Tritare le cipolle. Rimozione della pelle dai pomodori, tagliateli a fette la carne. Tritare le noci. La modalità "Hot" rosolare la carne per circa 15 minuti aggiungere il burro, la cipolla e soffriggere piatto per altri dieci minuti. In questo caso, impostare la modalità "Tempra". Aggiungere il pomodoro, coprire e continuare a cuocere per un'altra mezz'ora. Alla fine mettere i peperoni, noci e aglio. Non dimenticare le spezie. Dopo sette minuti a chakhokhbili multivarka pronto.