Ricetta dei vagoni caraibici: prepariamo patate in finlandese

La cucina finlandese è ideale per il tempo invernale, quando vuoi stare a casa e mangiare qualcosa di nutriente. Per il pasto principale, è possibile preparare la zuppa, ma per bere il tè è necessario fare carri caraibici. Preparare questo piatto è semplice, per il riempimento puoi usare quasi tutto, ma il gusto non lo è Disattiva anche coloro che per la prima volta decidono di scoprire le tradizioni degli specialisti culinari finlandesi. Cosa fare se non hai l'opportunità di andare in Finlandia, ma vuoi provare un piatto? Studiate la ricetta dei vagoni caraibici e preparateli! Gli sforzi lo vale.

La ricetta classica per i vagoni careliani

Una delle varietà più comuni del riempimento è la patata. Per cucinare patate caraibiche è necessario due bicchieri di farina di segale, due terzi di un bicchiere di crema acida, due terzi di un bicchiere di latte, sale, circa cinque patate, un uovo di gallina e due cucchiai di burro sono necessari per il riempimento.

Inizia con la preparazione del riempimento. Sbucciate e bollite patate in purea con uovo sbattuto e burro fuso, salate e lasciate raffreddare. Miscelare separatamente la crema acida con il latte, in una ciotola seppellire la farina di segale, salare e aggiungere gradualmente la miscela di latte, impastando l'impasto elastico. Dopo averla preparata, avvolgere la ciotola con film alimentari e mettere da parte per mezz'ora. Trenta minuti dopo, rotolare l'impasto in salsiccia e tagliare piccoli pezzi da esso, rotolandoli in torte rotonde. Al centro di ciascuno, mettere due cucchiai di ripieno, incastrare i bordi ai lati e fissarli. Si ottengono aperture ovali aperte. Lubrificare il foglio di cottura con burro, mettere le torte e cuocere per 20 minuti in un forno riscaldato a duecento gradi. La ricetta dei vagoni caraibici raccomanda prima di utilizzare il patty in latte caldo o grassi con burro e uovo.

Ricetta dei wickets caraibici con riso

Pasta per queste patate dovrebbe essere preparata allo stesso modo come per la patata. Per il riempimento avrete bisogno di un bicchiere di riso rotondo, mezzo litro di latte, un bicchiere d'acqua, un paio di cucchiai di burro, un cucchiaino di sale. Sciacquare il riso e versare un bicchiere d'acqua, salare e cuocere. Una volta che ha un piccolo soffio, coprire e ridurre il calore. Quando il liquido si sprigiona, versate il latte nella casseruola in modo che il porridge non sia asciutto. Dopo mezz'ora, aggiungere olio e spegnere il fuoco. Mescolare piccoli pezzi di pasta dalla pasta, distribuiti su ciascuno Ripieno e bloccaggio degli angoli. È possibile effettuare quattro o sei angoli, e si può fare un patty ovale. Cuocere su un foglio di carta posato a una temperatura di duecento gradi, non occorrerà più di un quarto d'ora. Per servire le torte in modo tradizionale, riscaldare il latte con burro, immergere la torta in un paio di minuti, quindi servirlo su un piatto. In alternativa, puoi pompare l'impasto con burro, coprire le torte calde con un asciugamano per dieci minuti e poi servirlo al tavolo. Questi passanti saranno morbidi e gentili. Possono essere conservati per diversi giorni in frigorifero, prima di servire, riscaldare nel latte.