817 Shares 9522 views

Come cucinare gustosi e sani marmellata di zucca con albicocche secche?

Jam dalla zucca con albicocche secche ottenuto non solo gustosa e dolce, ma anche benefico per la salute. Dopo tutto, i prodotti presentati sono effetto anche sugli organi digestivi, e contengono anche una grande quantità di oligoelementi e vitamine.


Come fare la marmellata da una zucca e albicocche: una semplice ricetta dolce

ingredienti:

  • Limone – ½ del frutto;
  • zucca fresca sbucciata – 1 kg;
  • sabbia zucchero – 300 g;
  • acido albicocche gialle – 300 g;
  • cannella in polvere – per usare a piacimento.

lavorazione degli ortaggi

Jam dalla zucca con albicocche secche dovrebbe essere fatto nella stagione autunnale. E 'in questo periodo dell'anno nei letti maturano tutte le verdure. Pertanto, si deve prendere una piccola tykovku, lavarlo con acqua calda, e poi pulita di buccia rigida e semi. Successivamente, è necessario tagliare le verdure a cubetti con lati di 0,5-1 cm.

lavorazione frutta secca

Jam dalla zucca con albicocche secche ottenute con un po 'acida, se tale acquisto da dessert giallo varietà di frutta secca "limone". E 'richiesto di ordinare, pulire le aree marci e poi mettere in una ciotola di metallo e scottate in acqua bollente. Questa procedura non solo ammorbidire il prodotto, ma anche privarlo di tutto lo sporco aderente.

Dopo albicocche secche saranno lavate, è necessario tagliare a cubetti e versare in zucca precedentemente trattato.

Preparate gli ingredienti per un ulteriore Varennes

Zucca con albicocche secche, così come i cibi dolci, in modo da preparare il dolce presentato dovrebbe usare un minimo di zucchero. È necessario versare i componenti, seguita da aggiunta di cannella a terra (se desiderato) e succo di limone di mezza frutta (albicocche se acquistato non acido). Dopo che tutti gli ingredienti devono essere mescolati un grosso cucchiaio e tenere da parte per 20 minuti. Questa piccola quantità di tempo sarà sufficiente per dare i vostri prodotti succhi di frutta, e sono facili da cucinare su un fornello a gas.

Trattamento termico Dessert

Jam dalla zucca con albicocche secche dovrebbe essere preparato a tappe. Per questa massa dolce di verdure e di frutta secca dovrebbe essere messo sul fuoco, e poi, sempre mescolando, portare ad ebollizione. Ulteriori dolce necessario per rimuovere da una cucina a gas, una copertura giornale e raffreddare a temperatura ambiente. Dopo 3-4 ore dalla procedura deve essere ripetuto. E così fino ad allora, fino a quando la zucca non è completamente diventano morbide (3-4 volte).

marmellata di aggraffatura

Una volta che il dolce è pronta, dovrebbe essere ampliato in vasetti sterilizzati (solo calde), e subito chiusa da un dispositivo di giunzione. Successivo vasetti di marmellata di capovolgere, strettamente avvolgere una vecchia coperta e lasciare per un giorno per raffreddare completamente. Successivamente invernali albicocche dolce preforme e zucca possono mettere in frigorifero o cantina.

Come al dolce

Jam a base di verdure e frutta secca può essere consumato immediatamente dopo il trattamento termico. Va notato che questo dessert non solo dovrebbe portare al tavolo insieme con tè caldo, ma la fornace delle sue deliziose torte e lussureggiante.